先日4月18日（土）のランチ時に焼肉店で牛カルビ定食を食した際に、同席者が焼いてくれた牛カルビを食べたところ、軽くあぶった程度だったのか端はまだ焼けていなかったようでした。食べてみてまだ生焼けぽっかったのですが、口に入れてしまったのでそのまま食べてしましました。二切食べたのですが、一枚目より二枚目の方が生焼けらしかったです。
自分の認識不足ではありますが、牛は豚や鳥と違い生食でも食べられるとの認識でしたが、何となく不安になってネットで調べたところ、O157やカンピロバクターは牛肉の生焼け等で感染するとあったので不安です。今日の昼で4日間が経過しましたが、今のところ腹痛や水溶性の下痢症状はありません。心配性な気質で以前に過敏性腸症候群（未検査）の処方薬を飲んでたこともあります。
O157の潜伏期間は概ね3日～5日とありましたが、今の症状は不安もあってかガスが溜まっておならが出ることと2回目3回目の便が少しゆるい程度です。
O157等の感染の可能性はあるのでしょうか？
