おでんの常温保存で食中毒の可能性

30代/女性 - 2026/08/15

【相談内容】
朝に圧力鍋で作ったおでんを、冷蔵庫に入れずに蓋をした状態で夕方まで置いていました。
親はエアコンをつけているから大丈夫と言っているのですが、買い物に出かけてエアコンを消しているかもしれません。
夕方に食べるときは沸騰させています。

食べても大丈夫なものなのでしょうか？
4歳の息子も食べているので気になり相談しました。