生焼け肉食べてしまったらに該当するQ&A

ハンバーグ生焼け？！ ハンバーグについてです。 手作りハンバーグを作りました。 手作りのハンバーグや餃子などは 生焼けが怖く、あまり作ったことがありません。ですが、子どもたちを喜ばせたくて頑張りました・・・(・_・;) ネットのレシピをみて・・・子ども用に俵型の薄い小さいものを作りました。。 焼き方もレシピ参考に・・・ 3分焼いて ひっくり返して蒸し焼き3分 ひっくり返して蒸し焼き2分 ひっくり返して蒸し焼き2分 最後に・・・水を入れて蒸し焼きする予定が、2歳の娘に話しかけられ・・・忘れてしまいました。。 これだけ火を通したら生焼けはないですか？ 串をさしても肉汁はなかったです。 子どもに食べさせました。私も食べました。2時間経過しましたが、今は元気です。 ハンバーグの断面は白かったですが・・・ でも、よーく見るとピンクにも見えるような・・・ 牛と豚の合い挽き肉だったので、 豚肉は火を通しても少しピンクっぽく見えたりしますか？ 食べさせてしまってから心配になるという・・・ほんとに情けないですが・・・ アドバイスください。 0157など心配です。。 今できる処置はなく、症状が出たら病院受診かと思いますが心配になっています。 よろしくお願いいたします。

レストランで豚バラ丼を食べました。 殆どのお肉にはきちんと火が通ってそうだったのですが、1枚だけ端の方に直径2cm位少しピンク色の箇所がある豚肉がありました。豚肉が大きかったのでその箇所を齧った後に気づき、食べてしまいました。 (気づいたあとの豚肉は残しました) 肉汁は透き通っていそうな感じでしたが肉の厚みもそんなにないため生焼けなのかどうなのか判別がつかず不安になっています。 明日明後日に大切な用事があるため体調を壊さないか心配です。 過度に心配になりすぎなのでしょうか。 また、今からでもできる対処法はありますでしょうか。

妊娠5週と1日です。 牛豚合挽肉でハンバーグを作り食べましたが、食べている途中で、生焼けのピンクの部分があることに気づきました。 できるだけピンクの部分を避けて食べましたが、生焼けの部分のハンバーグを食べてしまった可能性があります。 心配になりインターネットで調べると、トキソプラズマは胎盤を通して胎児にも感染する可能性があると出ていました。 妊娠5週の場合、まだ胎盤が完成していないのでしょうか？また、胎盤ができていない場合、私がトキソプラズマに感染してしまったとしても胎児に感染することはないのでしょうか？妊娠5週の場合、トキソプラズマ感染が流産につながる可能性はありますか？ トキソプラズマは、摂取した量に関わらず、少量の摂取でも感染する可能性があるのでしょうか？ とても心配になってしまっており、相談させていただきます。 よろしくお願いいたします。

いつもお世話になります。 今晩の夕食で鶏手羽を最初5分ぐらい強火で残りは中火から弱火で計30分焼いたのですが、高校生の娘が食べた2本分骨の周りが赤くベトベトした肉が生焼けのようなのが付いていました。１本は本人がおかしい と思い、口からすぐに出しました。1本分 は食べてしまってますが、食中毒大丈夫 でしょうか？ 先生よろしくお願い致します。

37週4日の妊婦です。 今日焼肉屋さんで、和牛炙り肉寿司を一貫食べてしまいました。 妊婦だからよく炙ると言ってくださり、油断して食べてしまいましたが、裏側が生焼けでお米にも肉の赤い部分が付着していました。 赤ちゃんへの影響が不安です。 もう臨月ということもあり、検査はできないと思いますが、影響等ある可能性はありますか？ずっと生物控えていたので不安で仕方ないです。 写真右側を食べましたが、裏は左側くらい赤かったです。（左は夫用の寿司です）

昨日の17時30分に外食しました。複数ある豚肉が生焼けで、気付くまでに、焼けてるかどうか不明の肉を一枚食べてしまいました。食後の20時30分に何となくムカムカして少し嘔吐。そのまま子どもと普通に寝ました。今朝は、ムカムカはなかったんですが、下っ腹が張っていて、食事するとムカムカ。胃薬を飲みました。それ以降は全く普通で、便も普通でした。しかし先程18時30分に夕飯を食べましたが、食べ終わると同時に、軟便と少し嘔吐して、胃薬を飲みました。その30分後、腹痛なしの泥状の大量便、その後も下っ腹が張るような痛いような感じです。これが生焼けの豚肉による食中毒なのか、ただ単に消化不良によるものなのか…。生焼けの豚肉による食中毒だった場合、子どもとの入浴は避けた方が良いでしょうか?食中毒を疑って受診した方が良いでしょうか?

14週の妊婦です。 腹痛があり、下痢をしました。 1回だけ出しただけで終わり、発熱や嘔吐などはないです。 食べたものがそのまま出たような、未消化の下痢でした。 三日前に生焼けの唐揚げを食べてしまい、カンピロバクターが原因なのではないかと心配です。 冷凍された肉だったので、トキソプラズマの心配はないと思います。 胎児には影響ないでしょうか？ もし影響がある場合、どんな検査をすれば分かりますか？ 産まれてからではないと分からないものでしょうか？

妊娠16週に入って間もない妊婦です。 すでにトキソプラズマの検査は行っていて今までに感染したことがないことは判明しています。 神経質な性格なためかなり注意して生活していたのですが、今日ファミレスで食事をした際に食べたグリルチキンが中心部がまだ生焼けの状況でした。それに気づいてからは焼き直したものに変えていただいたのですが、2つチキンがのっていたうちの2つ目でその事に気付いたため1つめはすでに食べてしまっていました。そしてそれがちゃんと焼けていたのかも分かりません。 生焼けに気づいた方の鶏肉も鳥刺しのような生ではないものの3人の目で確認してまだ生だよね？赤いもんね…というような感じの物でした。 調べたところそのレストランではブラジルやタイからの輸入肉を使用しているようです。 友人といるときは気が紛れていたのですが、帰宅してから今までこんなに気をつけてきたのに、まさか生の肉が出て来ると思っていなかったファミレスで生焼けのものを食べてしまったかもしれない、この一回でトキソプラズマにかかってしまったらどうしようという不安がどうしようも出来ずこちらで相談させて頂きました。 確実な診断は検査をしなければ分からないと思いますが、すでに一度受けている検査でもあるため、このような場合の感染の可能性や再度検査をしてもらう必要があるかなども教えていただきたいです。 宜しくお願いします。

ピーマンの肉詰めを作りました。 子供はハンバーグです。 ハンバーグにピーマンと玉ねぎも入れました。 190度で予熱したあと、 190度で15分ほど焼いたのですが、 中が赤いままでした。 子供が1口食べてしまっていて不安です、、。 その後、ハンバーグは電子レンジで2分ほど加熱したところ色が変わりましたが、 ピーマンの肉詰めはなかなか色が変わらず、 五分ほど加熱しましたが、まだうっすらピンクでした。 食中毒が怖いです、、大丈夫でしょうか？ 電子レンジで加熱して、色が変わったと言うことは、生焼けだったんですよね、、？

先日、お昼にスーパーの合い挽き肉を調理して食べたところお腹がいたくなり、1時間後にはひどい下痢になりました。 強迫症状があり妊活中のためトキソプラズマ感染に対する不安があります。 肉が生焼けであたってしまい、トキソプラズマにも感染してしまったのではないかと不安があります。 調理方法は、少し赤い部分が残っている状態まで炒めて、そのあと水をひたひたに入れて茹でました。それから焼きそばに混ぜて食べました。 見た目には火が通っていたのですが、本当にきちんと沸騰していたのか、茹で時間もうろ覚えで自信がありません。お肉の調理時には強迫症状が出るのでいつも念入りに確認しているのですが、今回は毎度の確認に疲れて、ひき肉なのですぐ火が通るだろう茹でてるし、とあまり確認しませんでした。 生産過程で、ひき肉の牛肉は冷凍処理されているものでしたが、豚肉は冷蔵のみで冷凍処理はしていないとのことです。 実はその日は朝からお腹の調子が悪く軽い下痢でした。でもお昼に焼きそばを食べた後の腹痛と下痢がとてもひどく、肉が生だったのかもしれないと思いました。家族も同じ焼きそばを食べた後、少し便が緩くなったと言っていたので、、 お腹の調子はひどい下痢は焼きそばを食べた後が最後で次の日はお腹がゴロゴロして違和感があるという感じです。(旦那は緩くなっただけで、その後症状なしです) 全ての豚肉がトキソプラズマに感染しているわけではないですよね？少し生焼けだったとしてもトキソプラズマに感染する確率はとても低いと考えて良いでしょうか？ どうかご助言よろしくお願いします。