鶏手羽赤いところがあった

person40代/女性 -

いつもお世話になります。
今晩の夕食で鶏手羽を最初5分ぐらい強火で残りは中火から弱火で計30分焼いたのですが、高校生の娘が食べた2本分骨の周りが赤くベトベトした肉が生焼けのようなのが付いていました。１本は本人がおかしい
と思い、口からすぐに出しました。1本分
は食べてしまってますが、食中毒大丈夫
でしょうか？
先生よろしくお願い致します。

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