生焼けのハンバーグを食べてしまったに該当するQ&A

4歳7ヶ月です。 ハンバーグ(豚ひき肉)を焼いていつもならレンジで追加で加熱をするのに、今日はフライパンで焼いた時に焦げてしまって急いでお皿にうつし、そのまま子供に食べさせてしまいました。 子供は1個目は美味しかったけど2個目のやつがおいしくないと言って見たところ、生焼けでした。 他に一緒に焼いたハンバーグは生焼けではありませんでしたが、その1個は生焼けのところがありました。 ちなみに子供が先に食べたため、大人は生焼けのものは食べていません。 私もこの間生焼けのつくねを食べてカンピロバクターになったため、食中毒が怖いです。 また、o157にかかるのが1番怖いです。 o157だと潜伏期間が長いですよね？何日間は様子を見るしかないでしょうか… 完全豚ひき肉だったのですが、o157は少ないでしょうか？ よろしくお願いします。

2歳半の子供が先程生焼けかもしれないハンバーグをたくさん食べてしまいました。 色は赤くなく日は通ったと思い食べさせたのですが、中がべちゃべちゃしていました。 今は元気に遊んでいます。 ですが、心配です。大丈夫でしょうか？

生焼けの豆腐ハンバーグを食べてしまったかもしれません。 豚、豆腐、玉ねぎで作ったハンバーグ(お肉は冷蔵保管の物)片側焦げ目が着くまで中火で焼いた後に、ひっくり返して蓋をして3~4分ほど弱火〜中火で焼きました。 その後温め直すために、お皿に入れてほかのおかずと一緒にオートレンジにて2回ほどチンしました。 中を確認せずに上げてしまい、ほぼ食べ終わる頃に断面を見たらピンクいろのような部分が見えました。 一緒に焼いた他のもの(レンチンなし)を割ってみると中央部がピンク色でした(ドロドロはしてない) まだ食べてから1時間しか経過しておりません。 嘔吐や下痢の症状が出る可能性が高いでしょうか…。 心配で喉が通りません。

妊娠10週です。 先日、某レストランでハンバーグを食べました。 鉄板で最後に自分で仕上げ焼きをするタイプが売りのレストランですが、私は生焼けが怖かったのでお店側で焼いてもらえるハンバーグを選びました。 厚めのハンバーグで中を切ると少しピンクの肉汁で、ピンクのような気もして気になったのですが 鉄板で表面を焼き、色が変わったので焼き直すことは頼みませんでした。（焼き直してもらえばと自分の行動を後悔しています。） しかし、食べ終わってから、中が全体的にうっすらピンクだったのが気になりはじめ、いてもたってもいられません。明らかに生ではなかったですが、鉄板で焼くと色が変わるのが分かる程度の色でした。 11週で初期検査にてトキソプラズマの検査をする予定です。結果が出るまで安心できませんし、足掻いても仕方ないのですが検索魔になってしまいます。 検査は食べた日から13日後の予定です。 ご回答いただきたいのは 1.外国産の牛肉100%ハンバーグであれば、うっすらピンクくらいの加熱がしてあれば、気にし過ぎることはないですか？ 2.検査の時期は13日後で早くないでしょうか？ 3.ストレスを溜めるとよくないと聞きますが、ストレスで赤ちゃんに影響するのはどうしてでしょうか？ よろしくお願いします。

妊娠21週目です。 スーパーで購入した牛豚ひき肉の生ハンバーグを賞味期限が近いこともあり冷凍し、調理しましたが、加熱が甘かったのかその冷凍ハンバーグが生焼けだった可能性があります。 冷凍のままフライパンで弱火で蓋をして表面が焦げ目がつくほど焼き、(両面各5分以上は焼いたと思います。) その後オーブンレンジのオーブン機能で180度で予熱ありで5分、割ってみて中から透明の肉汁が出ましたが、中が赤かったので200度余熱なしで再度15分ほど焼きました。 その後確認せず食べてしまい、途中でまだ赤いかもしれないと気づきました。(写真添付あり) その後、気になり半分食べ残したものを確認すると色が茶色に変わっていました。 半生でも加熱をし時間が経つと茶色に変化するのでしょうか？ またどのくらいの時間の様子を見たらいいのか、またどのような状況で病院に行くべきなのかでしょうか？教えていただきたいです。 妊婦なので、リステリア菌が特に心配です。 またトキソプラズマも陰性のため心配です。 どのような状況になれば、産婦人科に検査の相談等をしたらよいでしょうか？ また2歳の子供も食べてしまったので、その点も心配です。小さい子供において注意する点があれば教えていただきたいです。 よろしくお願いいたします。

先ほど、生焼け(かなり生に近い)の豚と牛肉の合い挽きハンバーグを口にしてしまいました。 一口食べすぐに吐き出したので、飲み込んではおりません。 あまり意味がないとは思いますがすぐ 水で口をゆすぎ、その後歯磨きをして、洗口液で何度も口をゆすぎました。 現在食中毒を防ぐためにできること、そしてすぐ病院に行くべきか、経過観察してから病院に行くべきか等ご教示いただけますと幸いです。 生の豚肉はかなり危険との認識があるので大変心配です。 ご回答お願いいたします。