4歳 ハンバーグ生焼け
person乳幼児/女性 -
4歳7ヶ月です。
ハンバーグ(豚ひき肉)を焼いていつもならレンジで追加で加熱をするのに、今日はフライパンで焼いた時に焦げてしまって急いでお皿にうつし、そのまま子供に食べさせてしまいました。
子供は1個目は美味しかったけど2個目のやつがおいしくないと言って見たところ、生焼けでした。
他に一緒に焼いたハンバーグは生焼けではありませんでしたが、その1個は生焼けのところがありました。
ちなみに子供が先に食べたため、大人は生焼けのものは食べていません。
私もこの間生焼けのつくねを食べてカンピロバクターになったため、食中毒が怖いです。
また、o157にかかるのが1番怖いです。
o157だと潜伏期間が長いですよね？何日間は様子を見るしかないでしょうか…
完全豚ひき肉だったのですが、o157は少ないでしょうか？
よろしくお願いします。
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