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それでも一部解凍不十分でシャリシャリの部分があったのですが、そのままフライパンで片面2.3分ずつ、野菜を入れて3.4分くらい炒めました。 十分火を通したつもりですが、一部赤茶色?ピンクっぽい部分がありました。気になった部分は食べないようにしたのですが、少し不安です。 今回の件...
4人の医師が回答
鶏ムネ肉を沸騰したお湯に入れ再沸騰するまで加熱しその後は40分ほど余熱で加熱しました。 切った際にほんの少しピンク色の断面や、液体が出てきてそれも生焼けなのではないかと思い、カンピロバクターやトキソプラズマに感染していないかわかりません。
2人の医師が回答
今日ファミレスでチキン竜田とハンバーグを食べたところ、チキンとハンバーグの一部がピンク色の生焼けになっていました。気付かずほとんど食べてしまったため不安になり、お店の調理法を調べたら、工場で調理・加工された物が店舗に届き、そこでコンベアオーブンで...
3人の医師が回答
20w1dの妊婦です。 先ほどブラジル産の骨つき鶏肉を焼いて食べたのですが、ややピンク色の生焼け部分がありました。 もう中期だから大丈夫かなと勝手に思ったのですが、ネットで調べてたらトキソプラズマ、カンピロバクターなど色々出てきて不安になりました。
1人の医師が回答
お昼ご飯に鶏肉を食べました。 冷蔵保存していた鶏胸肉と鳥もも肉を両面焼いた後、野菜と大根おろしで10分ほど煮込み、2時間ほど鍋の中で余熱のままおいておきました。 食前にまた5分ほど加熱しました。 食べてる時から赤みがある感じはしていたのですが、いけるかなと思い食べました。.....
夕食の鶏肉が生焼けでした。2歳の息子が食べてしまいました。 冷凍の鶏肉(2センチ角くらい)を弱火で20分蒸し焼きにし、色が変わったので野菜を追加して強火で炒めたものを食べました。念のため、お肉を1つ割ってみて、完全に火が通っていたので、2歳の息子に与えました...
3歳こどもですが、鶏肉を生で食べてしまったかもしれません。 昨晩鍋焼きうどんに鶏肉を入れ食べましたが、 食べている途中に分厚い部分の中がピンク色だったことに気づきました。 加熱自体は、水の状態からお肉を入れ、沸騰してから4分ほど煮ました...
10人の医師が回答
外側はカリカリに焼けていて中も冷たくはなかったのですが食中毒になる可能性は高いでしょうか? 変な味がすると言って口からだしたら中がピンク色でした。 飲み込んではいません
妊娠31週の妊婦です。 妊娠がわかってから今までずっと、 朝にサラダチキンを食べていたのですが、 その調理法が安全だったのか、 疑問に思い質問します。どうか回答よろしくお願いします。 調理法は以下の通りです。 ...ボウルにフォークでところどころ刺した鶏...
排卵が今月14日前後にあり、現在妊娠している可能性があります。 先日19日に外で食べたお弁当に蒸し鶏が入っていて、切り口がピンク色になっていました。そのお肉は食べていないのですが、そのお肉を裂いたお箸で他のおかずを食べたり、お肉と接触していた他のおかずは食べてしまいました。
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