生焼けに該当するQ&A

中期に入って行った検査でトキソプラズマ抗体は陰性でした。 動物との接触は避けていましたし、鳥や豚肉の生焼けには気をつけていましたが、牛肉にいたっては表面が焼けていれば大丈夫と思い月に数回、焼肉やステーキをレアな状態で食べていました。

切った時は中はまだ完全には焼けていなかったので付属の焼き石で焼いてから食べました。見た所、色も変わっており火が通っていたようです。しかし、食べる前につけたソースに生焼けのお肉をつけた後に食べたお肉をつけたかもしれないのでソースにレアの汁などが混ざっていたかもと心配になりました。

全然膨らんでなかったのでおかしいと思い、あとからイースト菌を入れていたことに気がついて、調べると、イースト菌はアルコールを発生させるとか、奇形になるとか書いてあり、怖くなりました。 イースト菌が発酵しきれていない状態で揚げて食べてしまったので、イースト菌も生焼けだったかもしれ...

唐揚げを作ったのですが、お肉自体は火が通って白くなっていましたが、最後のものを食べるとピンク？っぽい、赤っぽい筋みたいなのがあり食べてしまいました。筋のみ生焼けだったのではと心配です。 油で揚げた後、念の為にレンジ600wで3分30秒加熱しています。 こちらもトキソプラズマ感染...

27歳男性で、3日前から胃腸炎になりました。原因は症状が出る3日前に鶏肉を生焼けのまま食べたそうなので多分カンピロバクターかサルモネラだと思います。 頭痛、腹痛、高熱から始まり、39.8℃まで出ましたが、その後1日くらいで熱は下がりました。

今まで食べ物等には気をつけてきたのですが、1月5日に家庭でレンコンのはさみ焼きを作ったのですが、お肉が生焼けでした。周りは焼けていたと思うのですが、中が生だったぽいです。両面を焼いた後、10分程弱火で蒸し焼きをしました。

ケーキのフルーツからトキソプラズマに感染するなどということはあるのでしょうか？ お願い致します。 先日外出先で生焼けのお肉をだされてからトキソプラズマにより神経質になっていて、食事の度に色々気にしてしまいます…

しかし、いくつか食べたところ中身がプルプルな感じがし、トースターで焼きなおしたらしっかり焼けた感じがしました。食べてる時は油が多かったからかなとおもっていたのですが、もしかしたら生焼けだったかもしれません。トキソプラズマ感染した可能性はありますでしょうか。これまで血液検査はしたこと...

※コロナ陰性 その前の日(11/12)に牡蠣が入ったパスタを食べ、食あたりではないかと思っています。特に検査はしていません。 ※パスタ牡蠣は生焼けの印象はありませんでした。 ※過去にも牡蠣に当たっています。 [11/12]昼食に牡蠣入りパスタを食す...

本日夜に、むき海老(冷凍ではなく、スーパーで売られているインドネシア産)を使い、アヒージョを作ったのですが、一定の下洗いと焼き時間は設けたものの、加熱時間が不足していたかもしれず、ご相談致しました。 比較的大きめの海老を食べようとした夫から生焼けの可能性を言われた際、小さめの...