トキソプラズマの感染と検査について

30代/女性 - 2017/12/08

妊娠38週と４日の妊婦です。トキソプラズマの感染と検査についてお尋ねします。トキソプラズマへの認識が甘く今更ながら不安になってしまいました。
中期に入って行った検査でトキソプラズマ抗体は陰性でした。
動物との接触は避けていましたし、鳥や豚肉の生焼けには気をつけていましたが、牛肉にいたっては表面が焼けていれば大丈夫と思い月に数回、焼肉やステーキをレアな状態で食べていました。また三週間ほど前にレストランで子羊のローストを食べてしまいました。少し赤みが残っていたように思います。
今現在、いつ産まれてもおかしくない状況ではありますが再度血液検査を行うべきでしょうか？
また産んだ後に赤ちゃんがトキソプラズマ症になっているとわかるような検査があるのでしょうか？
今まで定期検診で胎児の異常を指摘されたことはなく毎回順調との診断を受けています。