生焼けに該当するQ&A

今日の夕食で豚ひき肉のハンバーグを食べました。わたしは、最後に食べなんかぐちゃっとしてるな。と思いながら食べ、食べ終わる頃に生なことがわかりました。残っていたものを見るとほんのりピンクかな？程度でした。 子供のは大人のより小さいので火は通っていると思います。そう思いたいです。レンジもかけたのですが短すぎたようです。 心配されるのは食中毒ですよね？何時間くらいで症状現れますか？寝ていても下痢や腹痛ならおきますよね？(子供たちは寝てしまったので。。。) なにも起こらなければ大丈夫だったということでしょうか？ただ、症状がないだけで感染とかありますか？？

先ほど、夕食でタレに漬け込んである 状態で冷凍されて売っていた鶏肉を焼いたものを食べたのですが、 柔らかくて色がピンクで生っぽいところがありました…。 3歳の娘、10歳の息子も食べてしまいました。 食中毒になる危険性は高いですか? 前に良いとテレビでやっていた気がして、気休めですが、温かい緑茶を飲ませました。 何か対処法はありますか?

牛豚合挽き肉で作ったハンバーグが、熱は通っているけど、一部ピンク色という状態でした。 子供が食べてしまったのですが、食中毒が心配です。 煮込みハンバーグでしたが、加熱温度が足りなかったのかもしれません。 何日くらい気をつければ良いでしょうか？ 食中毒になる可能性が高いでしょうか？ 今日、買ってきたばかりの肉です。 よろしくお願いします。

よろしくお願いいたします。 本日、2017.3.28 夕食にスーパーで成形されたハンバーグを焼いて出しました。 片面を数分間焼いたあと、ひっくり返して落し蓋をし10分程度焼いたと思います。爪楊枝で中心を通したところ、赤身のお肉がくっ付いてこなかったので、食卓に出しました。 私の母が中が赤いのに気付いた時には、息子(16歳)がほとんど食べてしまっていた状況です。 周りは焼けていましたが、大きかったようで、かなり赤かったです。 O157などになる可能性はありますか？ どれくらい様子を見れば安心しても大丈夫でしょうか？

今日、中がかなりピンクな分厚い牛タンを食べてしまいました…一人前くらい食べてしまいました… トキソプラズマは大丈夫でしょうか？？ あとこないだも、馬刺しのカルパッチョを食べてしまい、 炙ってはあったのですが中がかなり生でした。 大丈夫でしょうか？？