鶏肉生に該当するQ&A

現在妊娠3ヶ月です。 自分で揚げる串揚げ屋さんに行き、鶏肉を食べようとしたのですが口に入れた瞬間に感触が柔らかかったので食べずに口から出しました。 口の中にほんの少し衣が残ったので、それも吐き出しました。(2ミリぐらいのカケラ) 妊娠初期なので万が一のことがあったらと思うと不安です。 揚げたのは私ではなく、揚げている間は席を立っていたので、どれぐらいの間油につけていたかはわかりません。 衣が固まったぐらいですぐに引き上げたのかと思われます。 検索したら、カンピロバクターは２日〜７日ぐらい潜伏期間があるようですが、７日経ってもしなんともなければ安心しても大丈夫でしょうか…？ また、今の段階で何かできることはありますでしょうか？ よろしくお願いします。

3歳と5歳の子どもです。 生の鶏肉と調味液を混ぜる為に使っていた菜箸で、唐揚げを取り分けて食べさせてしまいました。 食中毒（カンピロバクター）やギランバレー症候群が心配です。 この場合リスクは高いでしょうか。 また、いつごろどのような症状が出た場合医療機関を受診すればいいでしょうか。 どうぞよろしくお願いいたします。

スーパーで買ってきた鶏肉の唐揚げを食べたところ、肉の部分が赤く生っぽいものがありました。すぐに食べるのをやめましたが少しだけ飲み込んでしまったと思います。 生の鶏肉を食べるとカンピロバクター食中毒になる可能性があるそうですが妊娠中にかかると、どのような症状が出ますか？胎児へ影響はありますか？ まだ食べて1時間くらいですが潜伏期間はどれくらいでしょうか？ よろしくお願いいたします。

1歳4ヶ月の子供に、鶏肉を切ったあと、洗っていない包丁で柿をむいて、与えてしまいました。 子供が食べた後に気づいたのですが、何か処置をした方が良いでしょうか？

妊娠12週の妊婦です。 本日夜、自宅で鍋を作り食べていました。蓋をしてしっかり煮たつもりだったのですが汁に肉が浸かりきってなかったようで、手羽元を一口食べた際、食べかけの残りの手羽元の一部ピンク色だったので、口に含んだものは出して破棄し残りは火を通し直して身が白いのを確認して食べました。 1、カンピロバクターやサルモネラ、リステリア、トキソプラズマ等の感染症の可能性はあるのでしょうか、あるとすればその可能性は高いですか？ 2、症状がなければ経過観察のみで、トキソプラズマの検査は必要ないでしょうか？

15歳の子供ですが、鶏肉の小間切れを焼いた割り箸（肉の投入や返す時に生鶏肉を触っています）をそのまま使って食事をしてしまいました。生肉を食べたわけではないのですが、数日冷蔵庫に保管していた外国産ですし、カンピロバクターなど食中毒が心配です。 潜伏期間は何日くらいでしょうか？ また発症した場合、便や嘔吐物から家族に感染する危険性はありますか？ ある場合、消毒などはアルコールで大丈夫でしょうか？

冷凍の鶏肉加工品を焼いて食べたのですが、一部生焼けの部分があったのですぐに口からだしました。そしてレンジで加熱をして食べ直しました。 冷凍の鶏肉でも生焼け部分があると食中毒を起こしますか？ また、食中毒になった場合、人から人に感染しますか？

先程鶏のささみの生肉を素手で切って調理していました。 手は洗いました。台所で簡単に。 その後、素手で鼻の穴がかゆく指を入れてしまいました。 その後不安になりました。何か感染したりしないでしょうか？ 鶏インフルエンザなども心配で。 今親知らずの智歯周囲炎で治療中で抗生物質を飲んでいます。 感染したり敗血症が心配でたまりません。

スーパーの精肉で働いているのですが、鶏肉を扱っている際に生汁が目に入ったかもしれません。 仕事中によりすぐに洗い流すことが出来なかったのですが、3分後程に軽く洗い、帰宅後(4時間後程)シャワーの際に眼を再度洗いました。 特に今のところ症状はないのですが、眼からカンピロバクターなどの感染症への感染の可能性は大きいのでしょうか？ どうぞ宜しくお願いいたします。

いつもお世話になっています。先ほど、鶏肉を切った包丁を洗わずにまな板に置いておいたもので、他の包丁と間違ってキウイを切って4歳の子どもと食べてしまいました。食中毒や、ノロが心配になって、食べたのは、10分ほど前ですが、何か今からできる対応はありますでしょうか？お酢を飲んだり、わさびをお湯で溶かして飲んだりしたらよいでしょうか