生の鶏肉を食べた場合の食中毒について

person20代/女性 -

冷凍の鶏肉加工品を焼いて食べたのですが、一部生焼けの部分があったのですぐに口からだしました。そしてレンジで加熱をして食べ直しました。
冷凍の鶏肉でも生焼け部分があると食中毒を起こしますか？
また、食中毒になった場合、人から人に感染しますか？

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