Q

生の鶏肉からの感染(早急にお願いしたいです)

質問者:トマトントン さん
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いつもお世話になっています。先ほど、鶏肉を切った包丁を洗わずにまな板に置いておいたもので、他の包丁と間違ってキウイを切って4歳の子どもと食べてしまいました。食中毒や、ノロが心配になって、食べたのは、10分ほど前ですが、何か今からできる対応はありますでしょうか?お酢を飲んだり、わさびをお湯で溶かして飲んだりしたらよいでしょうか
(30代/女性)

yanagimd 先生
小児内科

yanagimd先生

カンピロバクター食中毒は、鶏肉が原因の場合が多いです(カンピロバクターは、鳥、牛、豚などの腸管内に常在しています)。
カンピロバクター食中毒は、まな板の上で生の鶏肉を切り、まな板を洗わずに、同じまな板を使ってサラダを用意したりすると起こることが多いです。
カンピロバクター腸炎(カンピロバクター食中毒)では、下痢便は、水様~泥状で、腐敗卵臭~硫黄臭がすることがあります。
カンピロバクター食中毒の潜伏期間は、1~7日間です(早い場合は、16~18時間:潜伏期間の長さは、感染した菌量に関連します)。

トマトントンさん

詳しくありがとうございます。感染していないことを祈ります。いつもは、すぐに洗ってしまうのに、今日にかぎって、本当に自分の不注意に反省です。様子をみてみます。
早急にお返事ありがとうございました。

yanagimd先生

平成26 年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果によれば、鶏肉が、カンピロバクターやO157に汚染している確率は低いようですが、サルモネラ菌に汚染していることがあるようです。
http://urx2.nu/pGYo
サルモネラ胃腸炎の潜伏期間は、12(5~72)時間と言われます。
>子どもは、クラリスロマイシンDS小児用10%「トーワ」100ミリグラムを、
たまたま、抗生剤(クラリスロマイシンDS10%小児用)を飲んでいたようですし、多分、心配ないでしょう。

トマトントンさん

Yanagimd先生、ありがとうございます(ノ_<。)そうなんですね。安心しました。わざわざ調べて下さり、本当にありがとうございます。いつも本当にお世話になります。これからは、十分気をつけたいと思います。お忙しい中、本当にありがとうございました。

yanagimd先生

多分、心配ないでしょうが、嘔吐や下痢をしたり、発熱するようならば、診て貰いましょう。

トマトントンさん

はい。分かりました。

かずえもん 先生
一般内科

かずえもん先生

質問を拝見しました。回答をさせていただきますね。よろしくお願いします。
特に問題ないと思いますよ。様子を見ましょう。
また何か気になることや不安なことがありましたら、お気軽に質問をなさってくださいね。

トマトントンさん

ありがとうございます。早急にたすかりました。安心しました。

トマトントンさん

ちなみに、二人とも風邪を引いていまして、子どもは、クラリスロマイシンDS小児用10%「トーワ」100ミリグラムを、自分は、アジスロマイシンを服用中です。何か心配なことはありませんでしょうか。度々すみません。

アギト響鬼 先生
一般内科

アギト響鬼先生

ノロより細菌性食中毒のほうがじゅうだいです。もし嘔吐。下痢があったら事情を話してすぐ病院に連れて行きましょう?O-157などなら大変なことになります。

トマトントンさん

そうなんですね。わかりました。ありがとうございます。様子をみてみます。何ともないことを祈ります。

げちょじま 先生
脳神経外科

げちょじま先生

今からできる対応はないかと思われます。
まずは様子を見て、下痢や嘔吐があるようなら受診を勧めます。わさびは効果ないと考えます。

トマトントンさん

そうなんですね。早急にお返事ありがとうございました。

げちょじま先生

お大事になさってください。

miamin 先生
皮膚科

miamin先生

お酢を飲んだり、わさびをお湯で溶かして飲んだりは意味が無いと思います。
ノロなどは関係ないですよ。心配しなくても大丈夫です。

トマトントンさん

そうなんですね。安心しました。ありがとうございました。

miamin先生

小さなお子さんがいらっしゃると心配ごとが絶えないですよね。私も育児でさんざん心配しました。
お大事になさって下さい。

しるふぃーゆ 先生
循環器内科

しるふぃーゆ先生

まずあまり心配はいらないと思いますよ。
様子を見ていいと思います。

わさびは効果ないと思います。

トマトントンさん

早急にお返事をありがとうございます。少し安心しました。

しるふぃーゆ先生

どういたしまして。また何かありましたらご相談ください。

ニューロロジスト西 先生
神経内科

ニューロロジスト西先生

まず問題ありません。
とりあえずは様子を見ましょう。わさびは意味がありません。

トマトントンさん

早急にお返事ありがとうございます。
安心しました。

ニューロロジスト西先生

お大事にしてください。
また何かありましたら、いつでもご質問ください。

トマトントンさん

ありがとうございます。

ふるがき糖尿病循環器クリニック 海和 靖昌 先生
循環器内科

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海和 靖昌先生

まず問題ないと思います。
特に出来ることはありませんので様子を見ましょう。

トマトントンさん

はい。分かりました。早急にお返事ありがとうございました。

海和 靖昌先生

お大事になさって下さい。
何かあればいつでも相談して下さい。

すこやか 先生
整形外科

すこやか先生

とくに対処はないですね。おう吐や下痢があれば、早めに受診が好ましいでしょう

トマトントンさん

了解しました。早急にお返事ありがとうございました。

くまもん 先生
新生児科

くまもん先生

わさびや酢は飲めないでしょう。
なにもしなくても大丈夫だと思います。

トマトントンさん

良かったです。早急にお返事ありがとうございました。

ゆきゆと 先生
腎臓内科

ゆきゆと先生

様子を見てください。大丈夫と思います。

トマトントンさん

はい。様子をみてみます。早急にお返事ありがとうございました。

ゆきゆと先生

お大事にされてください。

トマトントンさん

ありがとうございます

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