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今日、お料理中に、むきエビの背わたを取る処理している時にいくつか床に落ちてしまったものを、1歳の息子が食べてしまったかもしれません。 エビには怖い寄生虫がいるときいて不安で仕方ありません。 エビは、スーパーで冷凍で売られていたものを買い、すぐ料理に使うのでそのまま冷凍庫に入れず...
1人の医師が回答
3日前、スーパーで購入した海外産の冷凍むき海老(要加熱用)を食べたのですが、生食用と勘違いしてしまい、流水解凍のみの状態で何尾か食べてしまいました。 パッケージを確認すると、加工済み食品ですが加熱処理は行っていないため、必ず加熱調理してからお召し上がりくださいとありました。 ...
3人の医師が回答
現在妊娠16週3日の妊婦です。 本日夜に、むき海老(冷凍ではなく、スーパーで売られているインドネシア産)を使い、アヒージョを作ったのですが、一定の下洗いと焼き時間は設けたものの、加熱時間が不足していたかもしれず、ご相談致しました。
4人の医師が回答
食べる前に600W50秒ほど加熱をしました。 ですが、普段解凍して使っているので不安になり、調べてみたら 冷凍状態のむきエビをそのまま炒めると、 中まで火を通すためには、 長時間加熱をしなければいけません。 などと書いてあり不安になりました。
2人の医師が回答
ちなみに妊娠期間中、体調に変化はありません。 1.魚屋で購入した生のサーモンとイカ、いくら入りの恵方巻きを食べたこと 2.市販の冷凍生むき海老加熱用を塩水と共に器に入れてレンジで解凍し調理したが、誤ってその器を使って味見をしたこと(=レンジ程度の加熱不十分な冷凍生海老に触れ...
海老料理をしようと皮をむいていたのですが、指に海老の尻尾の部分が刺さり腫れてきました。感染症で亡くなった方も中国ではいらっしゃるそうで心配です。 どういう処置をしたら良いですか?
一週間前に蕁麻疹で、皮膚科にいきました。 その時、アレルギー検査をしますといわれ、採血しました。 たまに海老を皮をむいていて、痒くなったりしたので、海老アレルギーの検査をしてもらいました。結果は、肝臓、白血球異常なし。海老も無しでしたが、アレルギー数値の通常170までのが、398ありますと言われました。アレルギー体質だと言われましたが、これは、何の数値なんでしょうか?その数値はよくあるアタイですか?何のアレルギーかわからないため、どう対処したらいいのか、わかりません。
生海老を触ると湿疹が出て、食べる分には湿疹は出たりしませんでした。 冷凍むきえびを解凍した物を1つ食べたら喉が痒くなり、顔にも少し湿疹が出てました。 ちゃんと火が通ってないものを食べたからなったのでしょうか? ちゃんと調理した物を食べてもアレルギーなどで体に良くないでしょうか? 宜しくお願いします。
(毎日体操はしています。)左右の足の股関節痛で夜寝ているとき、右をむいても左をむいても仰向けになっても痛くてなかなか寝付けず、眠っても痛みで夜中に起きてしまいます。 今は左右どちらかをむいてえびのような姿勢で寝ています。 少しでも痛みを和らげながら寝れる寝方やなにか(枕など)を使ったりして眠る方法がしりたいのです。 教えてください。
よろしくお願いします。 先週の金曜日の夜中から急にかゆくなり、蚊に刺されたような斑点が手と足に大量にできました。 心当たりがあるのは、エビを食べたことです。 エビは普段、好んで食べませんが、仕方がないときは少量食べます。その際皮をむくとかゆみがありました。 突然の湿疹で戸惑っています。 このかゆい湿疹は何ですか? 対処法はありますか?
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