焦げ 発ガンに該当するQ&A

教えて下さい。焦げは発ガン物質になるのは、わかりますが 少なからずとも、物を焼けば焦げができる(ハンバーグ・焼き鳥・プリンのカラメル)など…普通の生活ができなくなりそうです。昔の人は 七輪で目刺しを焼いていた時代もありました。...昔の人は 七輪...

夫が焼いてくれた肉が分厚かったため、念入りに焼いてくれたのですが、ほとんど表面が焦げていて、所々、黒い焦げの塊がついていました。塊で取れるところはとって食べたのですが、取れない部分などは焦げがついているまま食べました。 旦那さんは大丈夫だと言っていたのですが、焦...

2ケ月で、授乳中です。とても焦げたパンを食べてしまいました。母乳に焦げの発ガン性物質が出ていないか心配です。

真っ黒に焦げた、魚の皮をしらないうちに娘が食べてしまいました。 私は昔から、「焦げは癌になる」と刷り込まれてきて、真意の程はわかりませんが、焦げているものは絶対に食べないので、娘が食べてしまい、かなり動揺しています。 ネットで見たら、発ガン性はあまりないものの...

5ヶ月の子供の哺乳瓶を電子レンジで消毒したり、離乳食を温めたりしているのですが、電子レンジにどうしてもとれない焦げついた汚れがあります。 水滴などから焦げが溶け出したものなどが食べ物に混入したり、哺乳瓶についたら発癌などの危険たかいでしょうか？買い替えたほうが安...

(1)先ほど冷凍ブロッコリーを温めたのですが、少し焦げてしまいました。 他に焦げがないかを確認して食べさせましたが、気づいたのが遅く、食べてしまった可能性があります。 また、完全に取り除けていないかもしれません。 発癌性など問題になることはありますでしょうか...

ネットで見かけたのですが、焦げに含まれているヘテロサイクリックアミンという物が発がん性があるというのは本当でしょうか？ 日常的な食事の中で摂取しているとがんになるのでしょうか？

動物性蛋白のこげは、発がん性があると言いますが、牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉など種類によって、がん発生率は違いますか。また、どの程度のこげならいいのか(そんなことは答えようがないかもしれませんし、常識的に考えるべきだとは思いますが)。

トースターの下に、焦げたパン粉が山のように溜まっていました。 数年間の焦げが、トースターの下に落ちて溜まりまくっていたんです。 数年間その上でパンを焼いて食べていたのですが、発がん性は大丈夫でしょうか？ 直接焦げは食べていませんが、アクリル...

焦げなどの発ガン性物質を体内に摂取した場合どのくらいの時間で体内から消えますか？それとも、体内に蓄積していくのですか？