豚肉生に該当するQ&A

生後1ヶ月の赤ちゃんを育てています。豚肉を素手で触ったあと、水洗いのみで、粉ミルクを作ってしまいました。 消毒済みの哺乳瓶乳首にはあまり触らないようにしたのですが、少しは触れたかもしれません。焦ってしまってよく覚えていません。 手が著しく汚れていたりはしませんでした。 あとから気づいて、どうすればいいかわかりません。経過を見るべきでしょうか。怖くてたまりません。

たとえ拭き取れていなくても、 約１０時間後、床が乾燥すれば、踏んで歩き回った場所を1歳の息子が触って手を舐めても健康上問題ないでしょうか？

肉屋の対面販売で豚肉の切り身を購入しました。包装の時に肉を取り出した手袋を変えていなかったため、受け取り時や袋詰めの時などに手が触れたと思います。手洗いなどをしなければ食中毒の可能性はありますか?

16歳の息子に、誤って、なまの豚肉を切った包丁で果物を切り、それを食べさせてしまいました。どのような影響がありますか？どうしたらよいですか？

１週間前にお祭りの屋台で串焼き（牛カルビとタン）を食べました。 その際、外はきちんと焼けてましたが、中が生で赤く血も出ていました。牛カルビは牛なのでそういうものかと数個食べてしまい、タンも１切れ食べてしまいました。 食べた後、タンは豚肉なのでは？と思い有鉤条虫に感染しないか心配で仕方ありません。 牛カルビもタンも国産か海外産かわかりません。タンは牛だと思ってましたが豚肉の可能性が高いです。 その日からずっと腹痛が続いています。腹痛は軽くずっとでは無いのですが、気になります。 食べた当日の夜は気にしているせいか、少し気持ち悪さもあり、下痢気味で数回出したら通常の便に戻りました。 そこで質問なんですが… １、今回のような生焼けの豚肉で有鉤条虫に感染することはありますか？ ２、国産なら大丈夫とありましたが、不明な為、海外産の豚肉でも心配ないでしょうか？ ３、有鉤条虫により腹痛などは、直ぐにはおきませんよね？ ４、牛も生焼け（レア）でしたが大丈夫でしょうか？ 教えて頂けたら幸いです。

一昨日の夜に冷凍してあった生の豚肉を解凍して調理しました。手袋などせず素手でした。 その時直接豚肉は触っていませんでしたが解凍した時にでてきたドリップを触っていたと思います。 調理が終わったあと何も気にせずに飴をなめました。その時に手が少し生臭い気がして、よく考えたら調理後に手を洗っていない事に気づきました。 調べたら、食中毒や、1番怖いのは有鉤嚢中などの寄生虫と書いてあり寄生虫は何年も症状が出なく、最悪死に至るとも書いてあり、とても不安です。 病院に受信したりした方がいいのでしょうか？

生肉(豚肉)を研いだばかりの包丁で切っている最中指先の肉を２ミリ程削ぎ落としました。一時間ほどじわじわ出血していましたが家にあったテラマイシンを塗り今は止血できハイドロサイトを貼っています。 切った瞬間動揺しほんの一瞬しか水で洗えていなかったように思います。生の豚肉から傷口に感染するものは何かあるでしょうか？

ハンバーグ（豚肉）を軽く焼いた後、 煮込みソースの中にハンバーグを入れて作りました。 中学生の娘（明日テスト）が食べ終わり 高校生の息子（お腹弱い）が食べ終わりの時にハンバーグ生焼けじゃない？と見せてくれた断面がピンクでした。 症状出始めるのは何時間後ぐらいでしょうか。 今から出来る事ありますか？。

妊娠13週の妊婦です。 先ほど豚肉を解凍してハサミで袋を切ったところ、袋についていたドリップ？解凍した水？が顔に跳ねました。 急いで顔を洗って口を濯ぎました。 もしも口に入っていたら、トキソプラズマ に感染しますか？ 豚肉は生で売っていて国産のものを、冷凍庫で二日間冷凍(-20度以下ではありません)していたものです。 検査した方がいいですか？ ご回答よろしくお願いいたします。

今豚肉と玉ねぎを炒めていました 豚肉は赤みがまだたくさん残っている状態です。 玉ねぎをほぐそうと菜箸でつついていたところ、玉ねぎの汁が目に数滴飛んできました。 その後水ですぐ、洗いました。 顔にたくさん飛んできたので、顔をよく洗った感じです。 その10分後、生肉も炒めていたと思い出し目をよく洗いましたが、何かに感染することがあるのでしょうか？ 目も充血しておらず、痛みもありません。 生肉、生野菜の汁で何かに感染しますか？ また、どのくらい様子を見れば良いですか？