鶏肉生に該当するQ&A

逆剥けで少し赤く腫れています 何も思わずその手で素手で鶏肉を処理してしまいました すぐに石鹸で傷口の部分をよく洗ったのですが、 その傷口から感染症にならないか心配です 傷口から鶏肉のカンピロバクターやその他感染症になったりすることはあるのでしょうか？

10ヶ月の乳児をつれて義実家に帰省しました。義母が生鶏肉を水で洗ったのち、一切石鹸で手を洗わず、その後もタオルや調理器具を使用し続け、最終的に子供にもたくさんさわってきました。やんわり注意しましたが聞いてもらえず、昨日も肉料理があったことから、同様の調理方法をとっていたと思われます。大人のカンピロバクターも心配ですが、それ以上に1番は乳児の体調を心配しています。おなじ台所で離乳食も調理しましたし、直接手や顔に触れられていることから、気が気ではありません。 以下質問させてください。 ⑴今回のことが起因で起こるであろう、カンピロバクターをはじめとする食中毒は、どのくらいの潜伏期間がありますでしょうか？どの程度の日数様子を見ればいいですか？ ⑵発症しないために今からでもできることがあれば教えてください。 ⑶乳児がカンピロバクター等で食中毒を起こした場合、命に関わるようなことや後々障害が残るような重篤なことになり得ますか？ よろしくお願いします。

20歳の甥っ子が本日12時半頃に生の鶏肉を食べてしまいました。 家で作った、まだ蒸す前の焼売5個をレンジで40秒だけチンした状態で食べてしまいました。ネットで調べたところ、やはり生の鶏肉は食中毒をおこす可能性が高いという内容が書かれていたのですが、症状があらわれる前に出来る対策はありますでしょうか？

現在妊娠14週の妊婦です。 調理中に生の鶏肉(スーパーで買った生の味噌漬け鶏肉)のパックのビニール部分に触れ、 その後、水で軽く流した(おそらくですが)手で、生春巻きを食べてしまいました。 普段、生肉を触った後は、必ず石鹸で洗っているのですがうっかり忘れてしまいました。 食中毒や感染症にかかってしまうか心配です。 今からできる対処はありますか。

現在妊娠38週の妊婦です。 5日前に友人と外食した時に焼き鳥を食べたところ、中が生焼けでした。（店員さんが謝罪するレベルで生焼けでした） カンピロバクターに感染すると、母子感染で髄膜炎になる可能性があるとの情報を得て不安になりました。 現在、発熱下痢腹痛嘔吐などの症状はありません。 この場合、カンピロバクターには感染していない＝胎児への影響はないと考えてよろしいでしょうか？ それとも感染はしているが無症状なだけという場合もありますか？無症状なだけだとしたら、胎児に感染する可能性はあるのでしょうか？ トキソプラズマについては主治医に相談し自費で採血をさせていただいたのですが、カンピロバクターについて質問することを忘れてしまったのでこちらで教えていただけると幸いです。

現在妊娠21週です。先ほど、完全に火が通ってないことに気づかず、一口サイズの鶏胸肉を6つほどたべてしまいました。鶏胸肉のカレーで、見た目ですぐに気づくことができませんでした。食中毒にならないか心配で、お腹の子供に影響がないか不安でいっぱいです。何か現時点でできることはありますでしょうか。まだ食後10分程度なので何も起きてはいません。不安です。

現在妊娠17週2日ですが、今日のお昼ご飯にビビンバを頼んだところ鶏肉の生肉？が入っていたようです。 注意書きで［塩せき熟成製造により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用してます]とありました。 まさかビビンバにナマ肉が使われてるとは思わず一口食べてしまい、すぐ出したのですがトキソプラズマとカンピロバクターが心配です。 チェーン店なので問い合わせして一度冷凍したものを使ってるとのことだったのですが、次の1ヶ月後の検診でトキソプラズマの検査をしてもらえば何か問題が起きても間に合いますでしょうか。早めに2週間後頃に予約を入れた方がいいでしょうか。 サイトメガロも抗体が陽性出てしまってて、色々と心配でどうにかなりそうです。

1歳2ヶ月の娘が、少し目を離したすきに生の鶏肉を舐めたかもしれません。鉄板に乗せてオーブンで焼く前で、手の届くところに置いてあって、娘がその前に立っていてうち1つの鶏肉(唐揚げサイズ)が移動してあり、手にも触った形跡がありました。噛んだあとは無かったので、舐めたしまったかなと思われます。 すぐに手と口を洗い、タオルで口腔内を拭きました。 経過観察しかないと思うのですが、もしカンピロバクターに感染していたら、今後どのような症状になりますか？また後遺症が残ったり、死んでしまったりしますか？本当に心配です。。 また私自身妊娠中なのですが、この食中毒は感染しますか？ よろしくお願いします。

父が晩御飯を準備していたのですが、おそらく生の鶏肉を触った手を石鹸で洗わずに、水洗いかなにかのまま1歳11ヶ月の娘のおにぎりを素手で握っていたと思われます。 おにぎりにサルモネラ菌やカンピロバクターなどの菌が付着していないか心配です。 娘も妊婦の私も(臨月)小さいおにぎりを3つずつ食べてしまいました。 この状態で感染するリスクはあるでしょうか。 又、娘と私はどのくらいの期間どんなことに気をつけて過ごせば良いでしょうか。 心配です。よろしくお願いします。

お世話になります。 1歳3ヶ月の男の子ですが、鶏肉のドリップのついたトレーを触っていました。 舐めたかは分かりません。 すぐに気付いて手を洗い、口の中も軽く拭ったのですが感染が心配です。 鶏肉はギラン・バレー症候群が怖いので気を付けていたのですが、目を離していた私が悪かったです。 とりあえず1週間は様子を見ようと思うのですが、それ以降何もなければ安心していいでしょうか？