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2.トキソプラズマ お肉についても火が通っているかを 毎回確認はしていますが 豚肉しゃぶしゃぶ用など、10分以上加熱してもピンク色に見えたりします。 鶏肉も注意していますが、中まで真っ白に変わっていることが、あまりありません。 レンジにかけたりして食べて...
2人の医師が回答
3時間ほど前、レストランで山賊焼き(鶏肉1枚を切らずに揚げたもの)を頼んだところ、真ん中の部分がピンク色でした。怖かったので、明らかに火が通っていそうな端っこの部分だけ食べました。でも、よく考えたら山賊焼きって一枚肉を揚げた後で包丁で切ってから提供されるので、生焼...
3人の医師が回答
鶏むね肉でサラダチキンを自分流に作りました。 後からネットで調べてみると作り方が全然違いました。 ただ茹でたむね肉が食べたかっただけですが… むね肉にフォークで穴をあけ塩砂糖で下味をつけ少し放置したあと 親で18分ほど茹でました。 ...ただ茹でたむね肉が食べたかっただけ...
4人の医師が回答
2枚目もそのような食感ということでしたのでわたしも食べてみたところグニャグニャした食感で、同じように調理したものを確認すると少しピンクの部分がありました。たっぷりの油ではなく少量の油で時間をかけて表面に揚げ色がつくまで10分ほど加熱調理し、そのあとまた10分ほどおいてから食べさせま...
6人の医師が回答
7歳と3歳の子供ですが、先ほど某フランチャイズのハンバーガーショップの揚げたチキン1つを2人で一口づつ食べました。 ふと見ると、中がうっすらピンク色でした。(わかりやすくいうと目玉焼きの黄身にあたる部分がハムのような色です。...赤い点の血合いの部分ではないです...
14人の医師が回答
今日職場で食べた弁当屋さんの弁当の中にあった 鶏ささみの天ぷらの中身がピンク色で食感もおかしくて明らかに生でした。 半分ほど飲み込んだ後に気づきました。 食中毒になる可能性はどのくらいでしょうか。
50代男性です。 家で鶏肉の塊を茹でて冷やしていました。あとで聞くと沸騰した後火を切って蓋をしたまま置いておき、その後に汁ごとボールに入れ冷蔵庫で冷やしていたそうです。 本日昼にその肉を出し、薄くスライスして6〜7切れを食べました。 ...本日昼にその肉を出し、薄くスライ...
5人の医師が回答
妊娠七ヶ月です。 外食でチキンを食べたのですが 明らかにピンク色でしたが 半分は食べてしまいました。 トキソプラズマ検査をうけたほうが いいでしょうか?
1人の医師が回答
先日、お店で夕食をとった際に地鶏の炭火焼きを食べたところ、表面は焼けていましたが、中がほぼ生でした。 ピンクとかではなく、完全に生の色でした。 お店にはまだ確認できていませんが、鳥刺しなども置いてあるお店なので、恐らく調理ミスではなく、そういう料理のようです。 ......
17wの妊婦ですが、家族が調理した鶏肉を食べたところ一口分が生だったような感じがしました。 残った一切れのお肉を見たところピンクの部分があったので生だったんだろうと思うのです。 ネットで調べるとトキソプラズマの危険性があると書いてあって、「生肉を食べてしまった日...
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