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鶏肉の食中毒について質問です。晩御飯に、手羽中半割という骨つき鶏肉を照り焼きにしたのですが、ふたをして弱火でじっくり煮込んだつもりが弱火すぎたのか軟骨のあたりが赤く、気がつかずに子供が食べてしまいました。...晩御飯に、手羽中半割という骨つき鶏肉...
5人の医師が回答
今日夕食に手羽の唐揚げを食べました。 3歳の息子が食べ終えた骨が一本だけすごく赤く、骨についていた肉を見ても少し生っぽく、食中毒を心配しています。 万が一火がとおっていなかった場合必ず細菌感染するのもでしょうか?...万が一火がとおっていなか...
1人の医師が回答
妊娠8ヶ月妊婦です 朝鶏肉の骨の中が血がついていたのですが鶏肉は加熱しました食べてしまったのですが赤ちゃんに影響ありますか? 今の所症状はありません
7人の医師が回答
今日鶏手羽元の照り焼きを作りました。もともと購入したものを冷凍しておいて、今日解凍し、使ったのですが、骨の近くの部分が生焼けになっていました。フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼き、蓋をして2〜3分程度焼き、その後タレに絡めながら5分くらいは加熱したとおもいます。 ...フライパ...
2人の医師が回答
市販のフライドチキンの骨の近くに赤い部分がありました。血のような。中まで火は通ってました。 下痢などおこす可能性はありますか?
8人の医師が回答
娘が2人います。妊婦です。24週になったばかりで、先程中が生焼けのような感じの鶏肉を食べてしまいました。 骨付近が赤く、血が出ていたのでレンジで加熱したのですが色が変わらなかったので大丈夫だと思い食べてしまいました。
3人の医師が回答
妊娠後期31週の妊婦です。 夜ごはんに鳥の手羽先をグリルしましたが、骨の部分の肉が冷たく赤かったです。 冷やっとしたので、口から出しましたが、食中毒になる可能性はありますか? 心配で仕方ありません。
4人の医師が回答
先日実家で夕飯を食べていたのですが、骨付きの鶏の手羽元が2つ出ており、2つ共食べた際に骨付近が赤く血の味がしました。 母曰く、私の事を心配して肉を一度さっと茹でてから焼いたそうで、どのくらいの時間加熱したかは聞いていませんが、確かに表面は焦げ目が付いており、
先程冷凍保存していた骨つき鶏肉を唐揚げにして食べました。 味をつけて、冷凍保存しており、まだカチコチの状態で3分ほど揚げて食べました。 その時、てっぺんの肉が分厚くて骨周りの硬いところがまだ赤く、若干血の味もしてました。
鶏肉の手羽元を食べたところ、骨部分が加熱不足だったらしくまだ赤くて生焼けでした。 そのことに気づかず食べてしまい、気づいてから吐き戻しました。 以前行ったトキソプラズマの検査は問題ありませんでしたが、この場合感染の可能性も考えて再検査した方が...
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