鶏肉による食中毒
person乳幼児/男性 -
今日夕食に手羽の唐揚げを食べました。
3歳の息子が食べ終えた骨が一本だけすごく赤く、骨についていた肉を見ても少し生っぽく、食中毒を心配しています。
万が一火がとおっていなかった場合必ず細菌感染するのもでしょうか？鶏が菌を持っていた場合は感染するということでしょうか？
鶏肉にあたると大変だとよく聞くので心配です。2.3日様子を見た方がいいですよね。
よろしくお願い申し上げます。
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