エビ喉にに該当するQ&A

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食物アレルギー・アナフィラキシーについて

person 20代/男性 -

29歳男性です。花粉症・果物類で喉が痒くなる・Gly m 4・等のアレルギー反応があるアレルギー体質持ちです。 約4年前に、スーパーで購入したエビのアヒージョ(未調理)を家で調理し食べたところ、胃痛→蕁麻疹→呼吸苦しい(血圧低下)の強めのアナフィラキシー症状が出ました。 その後、血液で分かる範囲のアレルギー検査を行ったところ、アヒージョに含まれていた食材(エビ、タコ、にんにく)の反応は無く、原因不明となりました。 それからは消去法的に残った食材である「パプリカ」を避けて4年間生活していたのですが、先日再びアレルギー反応が出てアナフィラキシーと診断されました。(呼吸は苦しくなったが前回よりは若干軽微) 今回食べた食材は、 ・かまゆでのバナメイエビ ・スモークサーモン(養殖のためアニサキスは居ない?) ・アンチョビ入りレタスサラダ の3点で、前回と共通する食材はエビだった為、またエビの殻を向いている際に手が大変痒くなった(これまで無かった症状)為、エビアレルギーを覚悟してアレルギーに詳しい病院にかかりましたが、血液検査の結果はエビ陰性・アニサキス陽性の反応でした。(4.39 UA/mL)なお、アンチョビのパッチテストは反応無し。 医師からは、アニサキスアレルギーの疑いが強いため、アニサキスのリスクが高い魚を避けるように、またエピペンを持ち歩くように、と指導頂き終了しました。 以下が私の私見なのですが、 この4年間、生・加熱問わず魚類を好んで食べており、またアニサキス寄生率が高い魚の刺身等も定期的に食べていた事や、アニサキスアレルギーは一般的に生で摂取した際に反応しやすい(加熱でアレルゲンが死滅する訳ではないが、症状は軽微な傾向)という文献を拝見した事、また4年前のアヒージョ食材にアニサキスが含まれているらしき食材が無いこと(含まれているとすればタコ…?)ことなど、総合的に考えるとアニサキスアレルギーという事に疑問に思っています。 むしろエビに反応している可能性はないか、と感じています。海外の掲示板にて、同じく検査ではエビアレルゲンは反応しないが、抗生物質が多い養殖エビのみアレルギー反応するという方が何人か見受けられた為。その方々はペニシリンアレルギー持ちとの事でした。 また、記憶がおぼろげですが10年以上前に何らかの抗生物質に重篤ではないアレルギー反応(蕁麻疹)が出たと記憶しており、このエビへの反応と関連性がないかと感じています。 いずれにせよまた病院にかかる必要があるとは思っておりますが、医師の皆様の幅広い知見を頂きたくご質問させて頂きました。 何卒宜しくお願い致します。

5人の医師が回答

アレルギー検査結果の見方と不安感について

person 20代/男性 -

24歳男性です。 幼い頃からアレルギー体質で、そばアレルギー、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、喘息(もう10年以上発症していない)があります。   幼い頃は定期的にアレルギー検査を受けており、食物アレルギーはそばのみでした。(そばアレルギーは大人になっても治らない可能性があると話を受けておりました) しかし、最近レストランで出てくる小エビのサラダやお弁当屋さんで販売されている小エビとブロッコリーのサラダを食べた際、のどの痒みを感じるようになりました。痒みは数十分すればなくなるため、あまり気にしていなかったのですが、大人になってから新たにアレルギーを発症することがあることを知り、今回検査を受けました。 検査結果は添付の画像の通りです。 この検査結果に関して伺いたいことが4点ございます。 1.エビアレルギーについて 小エビ以外のエビを使用した料理(お寿司で提供される大きなエビやえび煎餅、エビを使用した炒飯など)では全く痒みなどは出ないのですが、特定のエビにのみアレルギー反応を示すということも考えられるのでしょうか? また、今後エビを使用した料理との関わり方(小エビだけ避ければ良い?エビ自体も避けた方がいい?)についても伺えますと幸いです…! 2.鶏肉アレルギーについて こちらは完全に盲点の結果でした。肉類の中でもかなり好きで、週2.3回は鶏肉を食べていましたが、特に違和感などはありませんでした。結果はクラス1とのことですが、どのように受け止めるのが良いでしょうか?(鶏肉はなるべく避けて行った方がいいでしょうか?今まで通り、食べすぎないことを意識して鶏肉を接種していけばいいでしょうか?) 好物かつ今まで違和感がなかった食材だけにかなり動揺しています… クラス1(偽陽性)の意味合いを改めて伺いたいです…! ※変な話になるのですが、気にしすぎるタイプなので、今まで問題なく食べられていた範疇で鶏肉やエビを摂取してしまった際に、プラシーボ効果の要領で過度に不安感、症状が出ないかがとにかく不安です… 3.そばアレルギーについて 今までそばを避けてきたのですが、この度陰性となりました。長年避けてきた経験があるので今更食べようとも思わないのですが、この検査結果であれば誤って食べてしまっても大丈夫なのでしょうか…? 4.検査時の体調について 本検査を受けた際は、残業が続いており体調があまり優れていなかったのですが検査結果に影響しておりますでしょうか?また検査はどのくらいのスパンで受けるべきでしょうか? 以上4点ご教授いただけますと幸いです。 上記4点以外にも検査結果を見て気にすべき点などございましたら、併わせて伺いたいです…! 検査後で動揺しており、お聞きしたいことが多く大変恐縮ですが、ご教授いただきたく存じます…

3人の医師が回答

アレルギー疑惑の食材を食べてしまったことと、アレルギーの遺伝性について

person 30代/女性 - 回答受付中

10年ほど前にタラバガニを食べたところ発疹ができ、またそれまでもカニを食べると口周りがかゆくなっていたため、検査はしていませんがカニアレルギーを疑い避けるようにしていました。 今日お昼の12時前くらいに食べたハンバーガーにカニエキスが入っていたとわかり、なんとなく喉のムズムズ感があるようなないようなといった具合です。 発疹は出ておらず、顔なども腫れたような様子は今のところありません。 息苦しさなどもないのですが、この後どのくらい症状が悪化しないか、または他のものが出ないか気をつけていた方が良いでしょうか。 また、エビは特になにもなったことはないのですが、甲殻類ではなくカニだけがアレルギーということはよくあることなのでしょうか。 実父もカニにアレルギーがあるとのこと、エビは食べていたので同じ体質かと思うのですが、アレルギーの遺伝確率はどれほどでしょうか。 現在子供が3歳と0歳で、上の子のときは食材は慎重にすすめたのみでしたが、今のところ特にアレルギーのようなものは発症していません。 下の子はこれから離乳食がはじまります。 上の子のは運良く何も出ませんでしたが、遺伝性を考えカニを含めある程度の項目で私のアレルギー検査をしておいた方が良いでしょうか。 食材の他ですと私も夫も花粉症もちで、夫に関してはそれ以外に特にアレルギーのものは無いです。

7人の医師が回答

アレルギー経口負荷試験について

person 20代/男性 -

4月頭に既知のアレルゲンである甲殻類のエキスが入ったものを食べてしまい、のどの違和感を感じて病院にかかったところ、アナフィラキシーと言われました。最後にアレルギーの血液検査をしたのが記憶の限り10年以上前だったため、医師に「アレルギーの項目増えてるかもよ?」と経口負荷試験を勧められ紹介状をもらい、先日経口負荷試験を実施している病院にかかり説明を受けてきました。検査の実施に当たり自分で検査するアレルギー項目を決めなければいけないのですが、何を選んだらいいのか迷っています。 というのも、アレルギー症状が出たときに食べていたもので特異型IgE検査ができる項目を一通り血液検査したのですが、甲殻類以外はすべて陰性。最も疑わしい甲殻類についてもクラス1でした。また、アレルギー症状が出た日以降のどの違和感が2か月半ほど断続的に続き、別の原因かもしれないと感じ耳鼻咽喉科で喉を診てもらうも異常なし。逆流性食道炎かもしれないと言われタケキャブを飲みしばらくしたら症状が治まり、「そもそも4月頭に症状が出たのは本当にアナフィラキシーだったのか?喉の違和感を感じて神経質になりすぎてしまっただけなのでは?」とも考え始めている始末です。 後でキャンセルしても大丈夫と言われたのでとりあえず検査入院の予約はしたのですが、このまま本当に負荷試験をやるべきなのでしょうか。もしやるとしたら何を検査項目として選ぶべきなのでしょうか。正直この血液検査の結果だけでは甲殻類と、せいぜい症状が出たとき一緒に食べていて一般的に交差反応が少しあるといわれるイカくらいしか選びようがありません。 因みに10年以上前の検査ではエビ、カニ、山芋、ソバ、魚卵がダメでした。 このうち山芋は誤食経験があり、嘔吐・腹痛の症状が出ました。エビ・カニはこれまでエキスやダシの入ったの入ったキムチや味噌汁を食べたことがありますが、症状が出たことはありません。ソバは同じ釜で茹でたうどんを食べる程度では症状は出ず、魚卵も鮭と間違えて明太子のおにぎりを食べてしまったことがありましたが、症状は出ませんでした。

4人の医師が回答

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