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ラードの栄養学についての質問です。 動物性油脂は一般的に植物性油脂より酸化しにくい性質があると聞いた事があるのですが、バターなどは常温で作られる物に対してラードなど高温で精製される油脂の場合食べる状態ではどの程度酸化しているのか気になります。
6人の医師が回答
只今妊娠15週です。一昨日、坦々鍋が食べたくなり、自分で一から作ったのですが、常温で保存していたすりごまの賞味期限が(開封済)5ヶ月程過ぎていました。中を確認して匂ったりもしましたが、特に変わったところはなく、においも気にならなかったので、ゴマだしいいかなーと安易...
13人の医師が回答
※トキソプラズマは抗体がなく、サイトメガロは不明です。 下記、お答えいただけますと幸いです。 1.家族が料理を作ってくれる際、味見をした菜箸を使って盛り付けてくれることが多々あり、今更心配になりました。 料理は直前まで熱を通していた炒め物が多いのですが、唾液にサイトメ...
1人の医師が回答
先日も質問させて頂いた者です。 17日の夕食でカレーを作り食べた3時間後に嘔吐。カレーには常温で保存していた古いハチミツを入れ、その際スプーンに付いたハチミツを少し舐めました。 その後吐き気や下腹部痛が2日続き、動悸、軽いめまい、倦怠感があった為、昨日20日に...
3人の医師が回答
でも、歳をとる度体重が増えてきて、、今70キロです。今、ダイエットをして、温野菜や常温の飲み物をのんだりして、気をつけたり、、睡眠をいっぱいとる。色々やって痩せやすい体質をつくっています。。 っぱり、体重増えすぎたら子供はできにくくなるんでしょうか?
夜中調乳した際、間違って自分が口つけて飲んでるペットボトルの水を冷ますのに使用してしまったかもしれません。 ミルクの作り方としては 粉をお湯で溶かす→ペットボトルの水で冷ます (この冷ますのに使った水が自分が口付けて飲んでた水かもしれません) 水は常温で放置し...
10人の医師が回答
・ホットヨガスタジオから出た時の寒暖差によるヒートショックの危険性 体力作りを目的にホットヨガを検討していましたが、常温ヨガに変更しようかと考えています。 頻度としましては週4回を検討していますが、この程度であればホットヨガでも良さそうなのか、リスクを確認...
1歳の男の子です。 本日朝9:30頃にオートミール粥をつくり、食べさせました。 つくったときはいつも通りのオートミール粥のように感じました。 オートミール粥にきなことすりごまを混ぜて息子に与えていたのですが、少し冷ましてから与えたところ途中からいつもより粘り...
5人の医師が回答
生後そろそろ4ヶ月(早産の為修正して3ヶ月)の男の子に先程、グズったのでミルクをあげたのですが、寝ぼけていて3時間前に作った粉ミルクを誤ってあげてしまいました。 常温保存で、部屋の温度は25℃です。 110㎖飲み干してしまいました。 食中毒が心配になり相談さ...
昨日、友人宅で、作ってから常温保存で30時間経ったカツ丼を食べて食あたりになりました。知らずに1歳7ヶ月の息子にも与えてしまいました。 12時に食事し、私が2時半に最初の嘔吐。17時まで10分おきに吐き続けました。
4人の医師が回答
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