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妊娠34週に入るところです。先ほど、某パスタチェーン店のサラダの上にチーズの削った大きい塊が10枚近く乗っていてナチュラルチーズだとは知らずに食べてしまいました。気になったので確認すると、イタリア産のパルミジャーノのかたまりを削り、トッピングしているとのことでした。
3人の医師が回答
妊娠中のものです。 ナチュラルチーズでも、しっかり焼けば大丈夫と思い、薄めの冷凍ピザを、キッチンについている魚焼きグリルの一番低温で、アルミを両面にかぶせて3分ほど焼き、グリルが高温になりすぎて、ピピピとなったので、一度止めて、子供の世話などしてたので、そのまま...
6人の医師が回答
妊娠17週の妊婦です。 妊娠中、リステリア菌に感染した場合必ず自覚症状は出るのか教えてください。症状がなければ、胎児に悪影響はないと考えてよいのでしょうか。 今朝、海外産のブルーチーズを食べてしまいました。...チーズについて、メーカーに問い合わせたところ「生乳は加熱処理し...
2人の医師が回答
心配になって後からお店に確認したのですが、ニュージーランド産で加熱処理はしていないことでした。 チーズ自体は少量でしたが、後から外国産のナチュラルチーズは食べてはいけないと知り、大変後悔しています。 とても心配なのですが、感染リスクはそれほどないでしょうか。
4人の医師が回答
最近リステリアについて過敏になってしまっています。 以前は生野菜や果物をよく洗って食べていましたが、外国産のナチュラルチーズやスモークサーモンなどだけでなく、生野菜や果物(アメリカのメロン)にもリステリア菌がいる可能性があると知ってから、なんでも火を通さないと怖くて食べられなくな...
妊娠11週の妊婦です。 妊娠中にナチュラルチーズがリステリア菌で食べてダメと確認せずに、スープに非加熱のまま食べてしまいました。 チーズにはナチュラルチーズ30%+ステイリーノ70%とあり、業者に電話したところ、検査をリステリアマイナスを...
1人の医師が回答
妊娠中ナチュラルチーズなどを加熱せず食べてはいけないとよく目にするのですが、クロテッドクリームは大丈夫でしょうか?
妊娠中のリステリア菌感染について。 妊娠21週です。 今日外食をした際に頼んだパスタに粉チーズがたっぷりかかっていました(メニューの写真では粉チーズがかかっていなかったので、粉チーズがかかっているとは思いませんでした。)。 ...気になってお店に確認したところ、チーズ...
5人の医師が回答
現在妊娠33週ではじめての出産を控えています。 妊娠初期(10週)の話ですが、外食でナチュラルチーズとスモークサーモンを食べた翌日、発熱(38℃後半)・下痢・節々の痛みに襲われました その時ネットで調べてリステリア菌のことを初めて知り、不安を抱える毎日でした。
キャンディチーズなので、プロセスチーズなのですが、この場合リステリア菌の感染または食中毒の可能性はありますか?またその場合は胎児にも影響をがありますか? ナチュラルチーズにしかリステリア菌は繁殖しないのでしょうか?どちらにしろ変な味がしたので食中毒にならないかも不安です。
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