食中毒に該当するQ&A

コンロをウェットシートで拭き、そのあとコンロの外れる部分を外して、水洗いもしました。 生肉の菌が繁殖して、利用者さんが食中毒を起こしてしまうことはもうないと思って大丈夫ですか？ また、生肉をコンロに落としてしまった数日後に利用者さんに会ったときは、利用者さんはまだ潜伏期間だ...

ここ数日、駅弁での食中毒がニュースになっています。 先週の土曜日に１０歳の息子が該当のお弁当をスーパーで購入し、お昼ごはんとして食べました。 食べてから今日で４日目ですが、体調に変化はありません。

・使用してしまったのは割り箸のような水分を吸いやすいもの ・朝使って半日洗い桶に入っていたものか、先程使ったものかは不明 ・夕方の調理や手洗いの水が洗い桶に入っている可能性が大いにあり（野菜は使いましたが生肉は使っていません） ・使用した家族（40代）は胃腸炎からの病み上がり この条件下...

昨日の朝から食欲が無く、気持ち悪さも続いていたのですが また水分がシャーっとでるような水便にもどり、吐き気と胃の膨満感、気持ちわるさがあります。 いま鏡でみたらお腹がぽっこりでています。 なにか食中毒以外の病気ではと心配です。 考えられる病気はありますか？

後から不安になって調べると、カレーは菌が繁殖しやすく、冷蔵保存でも1週間は危険と書いてあり不安になりました。 これにより食中毒になった場合胎児に影響はあるでしょうか。バカなことをしたと深く後悔しています。

そうざい半製品のハンバークをレンジで5分ほど加熱して食べましたが、湯煎で10分加熱しなければならなかったことに気付き食中毒になるのではないかと不安です。 食べたハンバーグの中身は赤いところはないように見えましたが、湯煎調理のものをレンジした場合、火が通っていないこともあるのでしょう...

おそらく生焼けだったと推測します。 気が付いてすぐに食べるのをやめましたが、食中毒にならないか心配です。 （以前、生焼けの鶏肉を口に入れてすぐに吐き出したのに食中毒になった） 今からできる対処法などあれば教えていただきたいです。