リステリア 刺身に該当するQ&A

今妊娠5ヶ月です。 つわりがあり食事を作ることをしばらくやめていました。 その間色々調べるとリステリア菌、サルモネラ菌、トキソプラズマなど怖くなってきました。 肉を焼いた菜箸、卵を割ったボウルなど普通に洗っただけで大丈夫でしょうか？

今日で妊娠20週の妊婦です。昨日チーズリゾットを作って食べたのですが、その際最近買ったものと間違えて、以前買って忘れていた賞味期限が12月1日のものを使ってしまいました。チーズは子供用のプロセスチーズで、12月の初めに買ったものは賞味期限は4月なので賞味期限は比較的長めのものではあ...

現在双子妊娠5週の妊婦です。 今日、知人の家でクリスマスパーティーがあり、作ってくれたトマトサラダの中に、生ハムとチーズが入っていました。 見た目がトマトで中身にチーズと生ハムが入っていたため気が付かずに大きな一口を食べてしまいました。...見た目がトマトで中身にチーズと生ハム...

下痢にはなっていませんがいつもより軟便です。 生物は食べておらず、可能性があるとしたら昨晩味噌煮込みうどんに鶏を入れました。夫が作ったのですが、冷凍した状態から鍋にかけたそうです。食べた感じ、赤い部分はなかったように思いますが、原因が分かりません。 ...夫と同じものを...

今妊娠6ヶ月です。 料理を作っているときに、半解凍された鶏肉をお鍋に入れようとした時に、下の方が凍っていたので手で入れようとした時に、トレーについているシートが肉にくっついていたので取ろうとしたところ、鶏肉の周りについていた氷が周りに飛び散ってしまいました。 ...大丈夫でしょ...

外国産のアボガドを洗わずに食べました。 切れ目から手で皮を剥いたので、可食部にかなり触れました。 後から、サルモネラ菌やリステリア菌による食中毒の危険があると知り、不安で質問させていただきます。 アボカドを触った後、手洗い、キッチン用のアルコール除菌スプレーでシンクや水道、ハ...

ごぼうを調理して食べたのですが、無意識に料理していたこともあり、改めて処理の甘さによるトキソプラズマやリステリアの感染が心配です。 下記調理方法で感染する可能性はあるでしょうか？ 土がある程度落とされた洗いごぼうを購入し、水で洗い、皮は剥かずに細切りにし、再度水洗いした後に...

こんにちは、現在妊娠19週目の者です。昨夜、鶏肉を使ってカレーを作ったのですが、鶏肉を切っている時、色がいつもと違う気がしたのですが、加熱するから大丈夫だろうと思い、気にせずにそのまま使ってしまいました。...もしかするとその停電の影響で鶏肉は腐っていたのでは、ととても心配です。も...

妊活・不妊治療をはじめてから、生肉、生ハム、生卵、ローストビーフ、ナチュラルチーズなど低温調理や生のものは食べないようには気をつけています。 そこで、お魚に関してですが、お刺身やお寿司もやはり食べてはいけないのでしょうか？採卵周期や移植周期の移植前までは食べてもよいでしょうか？ ...

生肉を食べるのは控えるとして、ステーキなどももうダメでしょうか？ 2.リステリアについて ナチュラルチーズとローストビーフを避けるという認識なのですが、妊活中の現在も避けるべきでしょうか？ 3.その他の生物について さしみやお寿司、生卵などももう控...