チーズパウダーに該当するQ&A

7歳の息子に食物アレルギーがあります。 乳児の時に、粉ミルクでアナフィラキシーを起こし、血液検査の結果、乳製品 卵等に強いアレルギーがあることがわかり、完全除去により現在に至ります。 給食も、医師の指導により弁当持参で対応しています。 アレルギーに関して、さまざまな治療法や、先生方のお考えも人それぞれ違うので、判断が難しいのですが現段階では、卵そのものやマヨネーズは除去、牛乳そのものと、チーズやバター、クリームなどの乳製品は除去、アレルギーを起こしやすいとされる、そば、ピーナッツ、エビ、カニ、火を通さない刺し身などは除去し、あとは、適当に食べて大丈夫だったものを私の独断で微量に与えている感じで育っています。 そこでお聞きしたいのですが、ココナッツは、アレルギーを起こしやすい食品でしょうか? クリスマスケーキに、アレルギー対応品のカタログで見つけたのですが、ココナッツに関しての検査はしておらず、息子はピーナッツに対して、アレルギーの数値があるので、ナッツ同士で、なんか関連があるのか知りたくて… 昨年は米粉のスポンジに、大豆由来のクリームで作った、卵、乳製品除去のケーキを試したのですが、ひと舐めした程度で口の回りにブツブツが出来たので、怖くて与えるのをやめました

生後11ヶ月の娘に急に蕁麻疹が出ました。 顔にはでていないのですが、耳、首の後ろ、腕、お腹、足と広範囲に蕁麻疹がてでいます。 特に足全体の蕁麻疹がひどく、太ももからおしりの穴、お股のあたりまでかなり蕁麻疹があります。 痒がっていて、気になるのか少しぐずっていました。 本日の朝昼の離乳食で、新しくあげた食材にアレルギーがあったのかもととても不安です。 新しくあげた食材は、 朝ご飯（8:30） ・きゅうり ・パスタ ・小松菜 ・粉チーズ お昼ご飯（13:00） ・きな粉 離乳食に慣れて来て、一度にたくさんの新しい食材をあげてしまいました。 蕁麻疹に気がついたのは16時すぎで、かかりつけの小児科はもうやっていなかったので、19時頃夜間の救急病院へ行きました。 アレルギーかはなんともいえないけど、蕁麻疹だと言われ、キンダベート軟膏という塗り薬をもらいました。 薬を塗って治らなければ一日様子を見てかかりつけ医に相談して下さいと言われたのですが、薬を塗ってから赤みが増した気がします。 明日すぐにでも小児科を受診した方が良いのでしょうか？ それとも一日薬を塗って様子を見て治るようなら大丈夫なのでしょうか？

少食でやせていたのが、70代になり進行しています。 食事量が同年齢の方の半分ぐらい場合、3大栄養素のバランスと好みのどちらを優先するのがよろしいですか。嚥下困難や食品アレルギーはなく、歯は固いもの以外食べられる状態です。 メイバランスやクリミールのような飲料や、MCTゼリーやおかず味のカップタイプなど、糖質・たんぱく質・脂質の全てが入ったものが理想的だとは思いますが、本人はぬるっとした感じが苦手だと言って、カロリーミックスや粉飴ゼリーのような糖質のみのほうが好きなようです。 摂取カロリーが半分とすると、タンパク質を摂取しても基礎代謝に使われるので、糖質でもカロリーが多くとれるほうが良いですか。 食事の傾向は、糖質も足りていないけれど、たんぱく質や脂質がより不足しているように思えます。 また、胃下垂で消化が悪いといって、消化薬を飲みはじめて、効果を感じているようです。 スナック菓子、インスタント麺、ミンチカツ、わらび餅は好きなようですが、通常人が胃もたれしそうなものは良いのでしょうか。 アイスクリームやおつまみチーズはほしいけれど、焼き菓子やようかんは嫌いなど、選択肢が広くない状況です。

三歳五ケ月の男児です。 乳製品が二日続くと軟便が出るようになりました。 ミルクアレルギーでしょうか? 牛乳をはじめ乳製品は、三歳頃までほとんど食べさせていませんでした。 完母でしたので、粉ミルクは新生児期に何度か与えたのみ、フォローアップミルクは飲ませていません。 三才すぎてから、たまに(週に一度あるかどうかという程度)プリンやヨーグルトなどを食べさせることがあります。 最近、乳製品が二日続くことがあり、そんなときは軟便が出るようになりました。 牛乳をそのまま飲ませることはありません。 軟便が出たのは、飲むヨーグルトを二日続けて飲んだり、ヨーグルトを食べた次の日に自家製カッテージチーズ(調理の際に作ります。作り置きはしません)を使った献立を食べたり、といった時です。 子供の父親は、牛乳を飲むとお腹が緩くなるのですが、それの遺伝でしょうか? 子供はつい最近まで母乳を飲んでいたので、乳糖不耐症ではないとは思うのですが…。 また、乳製品を与え始めるのが遅かった為に、乳製品に不慣れだということは、あるのでしょうか?(アレルギーを考えれば、普通は早くに与えるほどアレルギーは出やすくなるはずですが…。 しかし家族からは、「もっと小さい頃から牛乳を飲ませないから、乳製品に慣れてないから軟便になるのだ」と言われます。) よろしくお願い致します。

妊娠4ヶ月から妊娠糖尿病といわれてしまいました。現在は7ヶ月目にはいったところでまだインスリンを打っていません。 子供の成長ペースは問題がないようですが、私自身の体重は全く増えず、2〜３日に一回食後２時間後に120以上が出てしまう状態です。 妊娠糖尿病がわかってから食生活の改善、分割食をしたのですが、最初の方は炭水化物を減らしすぎてしまったり、なにを食べたらいいのか探る状態で、ケトン＋3が2回でてしまったり、蛋白が出て妊娠高血圧を疑われたりしました。 前回の妊婦検診では、 内分泌の先生の指示により、炭水化物を分割食にしたところケトンがでなかったのですが、その日は朝食を食べて（先生の指示により食べていきました）尿検査をしたところ、今度は尿糖が＋2でてしまいました。朝食は尿検査の２時間前に食べ終わりました。 それまでは朝食を食べないではかっていたので、尿糖は最初の一回以降出ていませんでした。 朝食はサラダ、全粒粉の食パンチーズのせ、卵焼き、ウィンナーで食事の内容には問題がなさそうと言われたのですが、 尿糖がでてしまう原因はなんでしょうか…よろしくお願いします。

3日前、トンカツ２枚の間にチーズを挟んだもの（パン粉をつけ、揚げていない状態）を作り冷凍庫に冷凍し、 今日自然解凍したものを揚げて、先程食べたのですが、 豚肉の臭いがし、お肉が白く、生焼け状態でした。 水を含んでいるせいか揚がりにくかったようなのですが、大丈夫かなと思いつつも、今日は家族も私一人だったので、まぁいいかと、一つ（トンカツ用豚肉２枚）食べてしまいました。 あたったこともないので、大丈夫だろうと思って食べてしまったのですが、 携帯で調べてみると、 トキソプラズマの妊娠後期の感染率が70パーセントと、初期と比べてかなり高く、 感染すると胎児にと障害が残ると知りました。 とても驚き、とても後悔しています。 初期の段階で血液検査したところ感染はなかったのですが、後期の感染が問題と知りました。 こんなことで胎児に感染する可能性はありますか？ 症状も出ないとありましたのでとても怖くなりました。 最近はお腹の中で元気すぎる胎動もあり、 それを思うととても最低なことをしてしまったと申し訳ない気持ちでいっぱいです。 今現在は食後１時間弱ですが少し気分の悪い程度、お腹がいつも通り少しはる程度で下痢などの症状はありません。 やはり２週間後くらいに血液検査するしかないのしょうか。 宜しくお願いします。

4日前、お昼12時頃に離乳食で卵の白身入りのおじやを食べ(白身をあげたのは2回目で、1回目にあげた時はゆで卵で与えました)、その後なんともなかったのですが、14時過ぎに私がコーヒーゼリーを食べた時に白いクリームが混じった部分を娘の手の甲に落としてしまい、そのすぐ拭き取りましたが、3分後くらいに娘の目の回りと耳が真っ赤になり、次第に首やお腹、背中に赤い発疹(盛り上がったものではなく大きさもまばらでした)が現れ、顔も全体的に赤く腫れぼったくなりました。15時過ぎに小児科を受診する時にはだいぶ赤みも発疹もひいていて、サジテンを処方されました。(卵か乳アレルギーかなと言われましたが、牛乳も何度か離乳食で使ったしヨーグルトや粉チーズは頻繁にあげていました。) しかし、翌日、朝起きるとまた目の回りが真っ赤になっていて顔の所々が赤くアザのようになっていました。今は、赤い色が茶色っぽくなり、カサカサして皮が剥けてきました。皮が剥けた部分は以前と同じきれいな肌になっています。 これはアトピーが疑われる症状ですか? 今までに肌トラブルはありませんが、夫の弟がアトピーです。 また、娘の頬に虫に刺されたような痕が2箇所あるのですが、何か関係あるのでしょうか?教えて下さい。よろしくお願いいたします。

今日の昼ごろ、友人から旅行の土産をもらいました。 それを食べ家に着くころ（４０分）に妙に腹部が痒くなり家に着いて腹部をみてみると蕁麻疹が腹部全体にできていました。息苦しさもでてきました。 首にも蕁麻疹が広がり両腕にも蕁麻疹ができました。昼食後具合が悪くなり少しの間寝ました。寝ている間に息苦しさが増してきました放っておけば治るかなと思い放置しています。まだ、息が吸いにくいです。首に直径５センチくらいの蕁麻疹が二つ、左腕に１６センチほどの蕁麻疹、右腕に７センチくらいの蕁麻疹が３つ残っています。食べたものの何に反応したのかわからず。。 現時点でアレルギーとわかっているのは、「そば、山芋、タケノコ、オレンジ、キウイ、カニ」です。このうちアナフィラキシーショックを起こしたことがあるのはそばです。他は体に蕁麻疹ができる程度でした。 今日食べてアレルギーがでた食品の材料は「マーガリン／小麦粉／砂糖／ナチュラルチーズ／鶏卵／白生あん／脱脂粉乳／水飴／バター／食塩／ソルビトール／加工澱粉／セルロース／乳化剤／膨張剤／香料／着色料（カロチン）（原材料んの一部に大豆を含む）」でした。この中で今まででアレルギーを起こしたものがなく、どれが一番の原因なのかわかりません。 検査をしに行った方がいいのでしょうか？その場合、どんな検査が一番いいのでしょうか？ 現在のでている蕁麻疹を治すにはどうしたらいいのでしょうか？

身長171.5センチ、体重56キロ程 昨年11月夕食後90分程(栗ご飯大盛り、唐揚げ5個、バームクーヘン)の血糖値163、Hb A1cが5.7%でした。 以降、食事療法と軽い有酸素運動と筋トレを毎日続けています。食事は野菜を多くし筋肉を付ける目的でタンパク質の食材を増やしました。しかしタンパク質多量摂取は腎臓に負荷をかけると聞きました。 以下に1日の大まかな食事を記載します 朝、全粒粉トースト1枚 　　目玉焼き 　　スライスチーズ1枚　 　　サラダチキン50g(糖質0表記) ヨーグルト少量 　　バナナ1本 　　インスタント味噌汁(減塩タイプ) 牛乳コップ一杯 　　野菜は千切りキャベツ、玉ねぎ、ミニトマト 昼は画像のようなお弁当と白米250g程毎日頼んでます。メニュー内容は毎回変わり、カロリーは白米含めて800前後です。 夜は白米220g程にメインのおかずは豚肉を使用した野菜炒めや鯖の塩焼きを２枚、カレーライスなどを日替わりで食べています。 ➕で納豆1パック、豆腐150g、野菜は冷凍のブロッコリー、オクラ、枝豆と千切りキャベツを茶碗一杯分程食べます。 上記の食事内容先生方から見てどうでしょうか？血糖値や腎臓に負荷がかかっていると思いますか？ 　　

三歳になる娘ですが三月の末より目の下の皮膚の赤みや涙目が気になります。最初は寝不足なのかなぁとも思いましたが普段と変わらない睡眠なので他に何か病気なのかと気になります。最近風邪を引きお薬を飲んでいましたが1日で熱も下がり今は元気です。毎日と言うわけではないですが4月になった今も赤みがあったり引いたりと繰り返しています。症状は両方だったり片方だけが気になったりとまちまちです。鼻水や鼻くそも少しあります。ちなみに娘には小麦1卵2牛乳1のアレルギーもあります。6ケ月の頃粉ミルクで発疹が出て血液検査をしたときは七大アレルギーは全てクラス0でしたが一歳の時の検査で上記の三つが反応がでてアレルギーの抗体も通常の三倍数値が高かったこともあり完全除去食ではなく加工品(ちくわやプリン、チーズやヨーグルト)など小麦に関しては回数を減らして与えています。今年の二月に血液検査をしましたが小麦は数値は下がり卵は少し上がって去年は無かった牛乳が新に反応しレベル1でした。食生活は以前と変わらずです。アレルギー反応によるものかなど気になります。參出性中耳炎や鼻水で耳鼻科もよく行ったりしています。最近耳は良好で治療は一旦終了しています。鼻水が続くようなら受診予定ですが今回の症状は皮膚科なのか又は耳鼻咽喉科、小児科に行った方がいいのか悩んでいます。ご回答頂けると助かります。