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心配になり、製造元の牧場に問い合わせた所、「牧場で採れた生乳を体温殺菌したものを加工している でも括りとしてはナチュラルチーズです」とのことでした。 この場合、細菌感染の可能性は低いと考えて良いのでしょうか? 教えていただければ幸いです。
5人の医師が回答
ナチュラルチーズの加熱時間とリステリア菌についてお尋ね致します。 妊娠27週になります。生のチーズは避けていましたがトーストやピザ、パスタなのでチーズを調理し食べていました。 調理のなかでチーズが溶けている状態で加熱されていると判断していたのですが、調理時間はそれほど長...
12人の医師が回答
妊活をしてようやく授かったため、妊活中から食べ物などには気をつけていましたが、今日のお昼に外食でパスタを食べ、パスタには、かかってるか分からなかったのですが。お皿の淵を見てチーズがかかってた事に食べ終わって気づきました。 もちろん、チーズもナチュラルチーズなのかどうなのか、 、...
3人の医師が回答
妊活中です。妊娠前でも妊娠希望しているなら生ハムやナチュラルチーズを食べない方が良いことを知らず、8月16日にイタリアン居酒屋で生ハムやナチュラルチーズを食べてしまいました。食べて5日後の8月21日から下痢(ゆるめの下痢や水状の下痢)が5日間くらい続きました。
昨晩、冷蔵保存で湯煎にかけて温めて食べるハンバーグを食べましたが、ハンバーグの中にチーズが入っている物で、食べてる途中にナチュラルチーズという事に気が付きました。 妊娠をしているので、リステリア菌が心配です。 ハンバーグは日本の会社から出ている食品ですが、リステリア菌の可能性は...
4人の医師が回答
7-10週ごろつわりが酷く食べられる食材が限られる中、カレーにシュレッドチーズを少量トッピングしてレンジで数十秒加熱したものは食べられ、6-7回程度食べました。 その後チーズの包装の表記をみたところ、ナチュラルチーズと書いてあり、リステリア菌感染の観点から、数十秒のレンジ加熱で大...
たくさん質問がある中恐縮ですが不安に思い相談させてください。 現在妊娠5週頃です。 7/31(妊娠4週、5週頃)に、外食先のイタリアンレストランでナチュラルチーズ食べてしまいました。生モッツァレラのようなものだったと思います。 今後の発症も含めリステリア菌の心配をし...
今日パスタを茹でた際、かなり中に芯がのこり、なまゆでだったのを気にせず食べてしまいました。 もうひとつは、昨日食べたレアチーズケーキの原材料にナチュラルチーズとあり、リステリアを心配しています。12ケ月のむすこも食べたのでとても心配しています。いずれも感染の可能性はありま...
1人の医師が回答
妊娠10週の妊婦です。 食事会でイタリアンを食べに行く機会があり、お店側に生ハム、ナチュラルチーズ、生の魚介類は避けていただけるとありがたい旨伝えていました。メインの国産豚のグリルが、ほとんど火ははいっているものの、中がすこし薄くピンク状になっており、肉汁もピンク色をしていました...
34週の妊婦です。産婦人科の先生、よろしく お願いいたします。 今日、シチュー料理中、鶏肉にまだ火が 通っていないことを忘れて味見をしてしま いました。 (1)生のものはリステリア菌が心配で避けてい たのですが、今回のことで感染することは ありますか? (2)万が一、リステリア菌に感染していたとして 妊娠後期の胎児にどのような影響がありますか? (3)出産後も授乳中は、母親が生物やナチュラル チーズを食べて、子にリステリア菌が移行する ことはあるのでしょうか?
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