食中毒に該当するQ&A

作り置きのスープと食中毒について質問失礼します。 今月9日の夜に脂肪燃焼スープを作りたべていましたが、日に日に酸っぱいと思うようになりました。12日の朝かなり酸っぱく感じたものの少し食べてしまいましたが、後々腐っていたのだと気付きました。 ...スープの中身は ・キャベツ...

鶏肉で考えられるものだとカンピロバクターだと思うのですが、万が一袋に菌がついていたとしたら、息子が食中毒のような症状が起こる可能性はあるのでしょうか？ また、食中毒が起こった場合どのような症状がでますか？気をつけておくことはありますでしょうか？ ...気を...

低温調理をしてあると勘違いして解凍後食べてしまいました。 まだ症状が出ていませんが間違いなく食中毒ですよね？ どうすればいいですか。 今、授乳中なので影響しますか？

先程賞味期限が2週間〜1ヶ月ほど過ぎた卵で卵かけご飯を食べてしまいました。 母が気付いて教えてくれたので2、3口でやめることができたのですが食中毒や鳥インフルエンザが心配です。 どちらかになる可能性は高いでしょうか？

先程エビを炒める際に素手でエビを掴んで焼きました、 そのあと、手を洗ったかどうか覚えがなく (おそらく軽く水では洗った)、手に油が飛んだ時に反射で口をつけてしまいました 後からそのことを不安になり、 調べると食中毒についての記載だけではなく、海外産のエビにはコレラの...

接客業でお酒をお客さんと飲む仕事してますが、ビールを頂いたときに凄く酸っぱいというか腐った味がしたのですが ノロウィルスや食中毒の可能性ありますでしょうか。 量は小さなグラス一杯だったのですが。 もし、可能性あるとしたら何時間以内に症状がでますでしょうか。

夜から夜中にかけては24度くらい、朝は25度くらいありました。 しかし、時間も17時間ほど経ってますし、何より常温でそのまま置きっぱでした。 もう食中毒アウトですよね？ だとすると、どのくらいで症状が出ますか？ それからそれにより私たちもうつったりしますか？

検診の際、トキソプラズマなどの検査では陰性でした。 そのまま食べてしまったりした場合は、トキソプラズマや食中毒など感染することはあるのでしょうか？ あと、手を洗うのも水のみだったりします。そのままで他の作業をしたり、お皿などを触ったりするのですが、その場合自分が触れてしまい、そ...

2週間前に5センチほどの小さいイカを（酢味噌をつけて食べる）食べて、嘔吐と下痢の食中毒のようになりました。その症状はなくなったのですが、それから、何か食べていると途中で、気持ち悪くなり、食べたくなかったり、すぐ便が出そうになったりします。