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玉ねぎを炒めてからその上に、豚肉(国産、消費期限今日まで)と調味料を入れてアルミホイルをかぶせ、10分ほど弱火で加熱しました。(ほったらかし) その後、鍋を確認したところ、豚肉をほぐして入れておらず全部固まっていたので、なるべくほぐして、料理酒や少量入れていた水...
3人の医師が回答
妊娠36wです。 今日料理の炒め物の最後に味付けで、一度火を止めてアルコール度数14度の味醂と料理酒合計40mlほど入れました。 その際に、電話が鳴り上記のものを火を再度入れるのを忘れて食べてしまいました。 ...私は鼻が詰まっていて気付かなかったのですが、夜に主人に残りを出...
4人の医師が回答
■牛乳コップ一杯/1日 (加工乳、成分無調整ともに) ■ヨーグルト50グラム/2日に1度 ■料理に使う料理酒、みりん/週に5食ほど (15分加熱してアルコールを飛ばしている) ■キムチ/月に3食ほど (原材料にアミエビ) 特にキムチは刺激物なので...
妊娠27週の初妊婦です。妊娠中の料理や食品に含まれるアルコールの赤ちゃんへの影響について教えてください。 1、醤油やみりん、料理酒に含まれるアルコールは加熱調理中にとぶと思いますが、醤油は加熱しないで使用することがあります。...また、ドレッシ...
26人の医師が回答
検査薬で陽性がでて、4週になります。妊娠中のアルコールはいけないのは知っていましたが、最近おさしみを漬けにして食べました。料理酒が使われていました。加熱してないのでアルコールを摂取してしまいました。料理酒なのでうっかりしていまし...
1人の医師が回答
現在妊娠16週です。妊娠が分かってから、食事の塩分量が気になり、自炊の際には減塩醤油を使用していました。加熱して使用する場合もあれば、そのまま使用する事もあり、少量ですがほぼ毎日の様に使用していました。 今回加熱調理に使用した際、アルコール臭を感じ、成分表を確認したところ、みりん、...
先日妊娠が判明しました。 今、4w5dです。 先程、夕飯に料理酒を加熱しないレシピのおひたしを作り、何も考えずいつも通り食べてしまいました。 食べた後、妊娠中にアルコールを摂取してしまったと気がついたのですが、 大さじ0.5杯程の未加熱の...
6人の医師が回答
お酒は飲んでいませんが、調味料やお菓子などの原材料をみると、アルコールや酒精、洋酒の表記が多く迷う毎日です。 料理酒やみりんは加熱してましたが、アルコールと表記されたしょうゆは妊娠中から使用していました。 そこで質問なんですが、 1)アルコ...
8人の医師が回答
みりん、料理酒についてなんですが、いい加減調理でフライパンに一回し両方入れて、醤油を入れて炒め物を作ったりしてるのですが、加熱は、グツグツする程度には煮立てています。子供に煮立て汁をかけてあげると良く食べたりするのでしています。 ...子供もう、4歳ですがいつもこうしてるんですが...
同じような質問が無いので質問させて頂きます。妊娠中、料理酒やみりんが入ってるお漬け物は食べても大丈夫でしょうか?お漬け物だと非加熱でアルコール分は飛んでないと思うので、これもアルコールなのかな?と疑問に思いました。
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