肉汁焼肉に該当するQ&A

小3の息子のことです。 今日の夕食に焼肉屋で子供が牛のレバー （加熱用）を食べました。 元々レバーは好きで良く食べていますので 今日も数切れ食べていました。 私も注意して、レバーも含めて 全てのお肉をよく焼いたつもりですが、 レバーの中には肉汁がまだ赤いのもあったようで、 息子はそれも食べてしまいまったみたいです。 夕食を終えて帰宅、 食べてから一時間後くらいに お風呂に入った時に 息子のお腹とお尻を中心に、 胸から背中まで、蕁麻疹のような発疹が 出ているのを見つけました。 一番多く出ているお腹野部分は 少しピリピリする感じがあるようです。 生焼けかもしれないレバーを食べてしまって 大丈夫なのか？ この蕁麻疹はレバーによるものか？ もし食中毒になるとしたら、 食べてからどのくらいの時間で、 どのような症状が出るのか、 教えて頂きたいです。 よろしくお願いします。

７歳男児です。昨晩、嘔吐を繰り返したあと血便のような下痢を一度して、直後にも嘔吐（出すものがなくて胃液のようなドロッとしたものを少量）しました。その後、就寝し、深夜に何回かに分けて薄めたリンゴジュースを計600mlくらい飲み、その後嘔吐はありません。今朝7時過ぎに、昨晩同様の下痢を一度したということです。 朝8時くらいから様子を確認していますが、昨日より顔色も良く様子も普通で、自分で仮面ライダーを見、今は父とスマホゲームを楽しんでいます。 本人の主張では、昨朝からなんとなくおかしかったようなのですが、持久走大会を終え、友達と近くの焼き肉店でランチをしてだいぶはしゃいだ後にぐったりして嘔吐しました。焼き肉はいつもより量が少なく、焼きすぎなくらいのものだったので大丈夫だと思うのですが…。また、一昨日の夕食にカレーを食べさせました。その分の便が出ていなかったようなのですが、昨晩と今朝の下痢はその影響で血便のようだったのでしょうか？ 今朝もぐったりしていたら受診しようと思っていたのてすが、元気になっていて摂取した水分も戻していないので、どうしようかと迷っています。 血便は、昨晩見たときは、赤ワインのおりのような、レアステーキの肉汁のような色で、今朝の下痢も本人に確認したら「昨日と同じ赤い下痢だった」ということでした。赤い下痢（水便）が気になるのですが、自宅で様子を見ていても大丈夫でしょうか？それとも、一度休日診療で受診した方がいいでしょうか？

いつもお世話になっております。リステリア症やトキソプラズマの事で、心配になる事をしてしまいました。恐れ入りますが、いくつかご相談させて下さい。 1.少し前の事なのですが、外食でスパゲティを頼んだら、地鶏のタタキがのっていました。タタキとは知らずに注文してしまい、タタキは夫に食べてもらいましたが、スパゲティは全部自分で食べてしまいました。 鳥肉のタタキがのっていたスパゲティや、タタキを触ったフォークなどから、リステリア菌やトキソプラズマに感染する可能性はありますか? その1日〜2日後くらいに下痢をしてしまい、心配になりました。また、リステリア症の症状として、背部痛があるようですが、その後数日間、少し背中が痛む日が続きました。生活に支障をきたす程の激痛というわけではなかったのですが。 2.今日、焼肉を食べにいって、牛肉と鳥肉を食べたのですが、肉を焼く網の前に、サラダの入ったお皿があって、肉を焼く際に生肉の漬けタレや肉汁などが、サラダに入ってしまったかもしれないのですが、このような事からも何かに感染する可能性はありますか? 3.これらの事でもし感染の可能性があるとしたら、検査はいつ頃受ければ良いのでしょうか?宜しくお願い致します。

妊婦の時に読んだ資料をきっかけに、生肉にはたくさんの菌やウイルスが存在するかもしれないと思っていて それがだんだん過敏になってしまい、最近はスーパーでお肉を買うのもちょっと控えてしまいます。 スーパーのお肉屋さんで、お肉を注文したら、店員さんがゴム手袋をした手で生肉を手掴みし、そのままゴム手袋を交換などせずにラップをパックにまいて、渡していました。いつもそうなので、たまたま忘れたとかではなさそうです。 そこで 1.パックの外側を店員さんはお肉を触った手で触っていますが、そのとなりにある商品はそのまま食べるものなどは大丈夫なのでしょうか？ 今まで特に問題ないでが、何か付着してなかったか心配です。 2.調理の際、生肉を触ったらすぐに石鹸で手を洗っていますが、蛇口を小指や手の甲で押し上げます。そこまで神経質にしなくても、蛇口くらいは触って大丈夫なものなのでしょうか？触ったらサラッと流しておけばよいのでしょうか？ 3.焼肉屋さんとかでは、普通に生肉だらけになります。子供も一緒にいると、見てないうちに、子供が触ったり髪の毛についたりしてないか、不安になります。 言い方は悪いですが、もし生肉が付着した手を万が一口に入れてしまったりしたら、菌やウイルスにやられたら、基本症状は出ますか？出なかったら、問題ないですか？ 4.調理の際、肉汁が飛んで目に入ったら速やかに洗えば大丈夫でしょうか？ 心配性で、色々心配になりますが、最近はすごく穏やかに過ごせています。 どうか、よろしくお願いします。