生肉　トキソプラズマなど

40代/女性 - 2021/08/09

妊婦の時に読んだ資料をきっかけに、生肉にはたくさんの菌やウイルスが存在するかもしれないと思っていて

それがだんだん過敏になってしまい、最近はスーパーでお肉を買うのもちょっと控えてしまいます。
スーパーのお肉屋さんで、お肉を注文したら、店員さんがゴム手袋をした手で生肉を手掴みし、そのままゴム手袋を交換などせずにラップをパックにまいて、渡していました。いつもそうなので、たまたま忘れたとかではなさそうです。

そこで
1.パックの外側を店員さんはお肉を触った手で触っていますが、そのとなりにある商品はそのまま食べるものなどは大丈夫なのでしょうか？
今まで特に問題ないでが、何か付着してなかったか心配です。

2.調理の際、生肉を触ったらすぐに石鹸で手を洗っていますが、蛇口を小指や手の甲で押し上げます。そこまで神経質にしなくても、蛇口くらいは触って大丈夫なものなのでしょうか？触ったらサラッと流しておけばよいのでしょうか？

3.焼肉屋さんとかでは、普通に生肉だらけになります。子供も一緒にいると、見てないうちに、子供が触ったり髪の毛についたりしてないか、不安になります。
言い方は悪いですが、もし生肉が付着した手を万が一口に入れてしまったりしたら、菌やウイルスにやられたら、基本症状は出ますか？出なかったら、問題ないですか？

4.調理の際、肉汁が飛んで目に入ったら速やかに洗えば大丈夫でしょうか？

心配性で、色々心配になりますが、最近はすごく穏やかに過ごせています。
どうか、よろしくお願いします。