鶏生焼け妊娠に該当するQ&A

検索結果:31 件

鶏軟骨のトキソプラズマ

person 30代/女性 - 解決済み

妊娠16wです。初めて鶏の軟骨(ヤゲン軟骨)を買い、初めて自宅で調理しました。 フライパンで蓋をして両面蒸し焼きにしましたがなかなか焼き色がつかず、しかしそこそこ焼いた気がしたのでもう少し焼き色がつけば美味しそうに見えるなと思いつつ骨だからなかなか色が付きにくいのかな、焼き鳥屋さんの軟骨もあまり色がついてないし。。。と思いそのまま食べました。 油をしかずに焼くものらしいのですが私は油を使って焼いたせいか、なんだか油でコーティングされたようなギトギト感があり、キッチンペーパーで油を拭いてから食べました。 出来上がりは熱々だったのですがあとから、トキソプラズマの問題で生焼けだったらどうしよう、ギトギト感は半生だったからなのかな?と気になってきました。途中で心配になってきて食べながら何度か電子レンジでチンしましたが電子レンジでチンする前にだいぶ食べてしまいました。。電子レンジのチンも最初は20秒ほどでバチバチいってきたのでやめてしまい、その後食べていましたが、神経質なのでやはり気になりやり直した感じです。蒸し焼きにしているので火が通っている気もしますが、軟骨を調理したのが初めてでいまいちよくわかりません。。。 万が一、生焼けだった場合かなりたくさん食べてしまいましたがトキソプラズマに感染してるでしょうか?(´;ω;`)

22人の医師が回答

5週5日目の妊婦、生焼け?の鶏ひき肉食べてしまう、トキソプラズマ等心配 検査はいつが良いか

person 30代/女性 -

5週5日目の妊婦です(ただ直近の5週一日目ではまだ胎嚢確認できず)。 先程、鶏ひき肉と野菜を一緒に15分ほど弱火〜中火で炒めたものを食べたとき、鶏ひき肉の大きな塊になった部分の中身が生焼けっぽい味がして、その他の部分は再加熱して食べましたが、 食べてしまったことによる、トキソプラズマの感染がとても心配です。 ※一人目の妊娠中にも、中身が赤い肉を外食で食べてしまい、不安で検査してもらったところ、陰性でした。 外側の焼き具合は写真のとおりです。 沢山の大きく切った野菜と一緒に炒めたので、15分ほど炒めたとはいえ、中身が生だったのではないか、と心配です。。 冷凍を経たひき肉ならば安心では?と思い、パッケージを確認しましたが、国産のひき肉で、解凍されたものではなかったようです。 しかも、消費期限が今日だったので、生焼けの場合、余計菌が繁殖していたのではないかとも心配です。。 1.今後、検査まで様子を見るとすると、どのような症状に気をつければ良いのでしょうか? 2.また、このような場合、リステリア菌などのトキソプラズマ以外の何かへの感染もありうるのでしょうか? 3.検査するとしたら、今から3週間後が望ましいのでしょうか?治療のことを考えたら、もっと早いほうが良いのでしょうか? 4.同じ程度加熱して取り分けたものをレンジでチンして2歳の息子に与える予定ですが、与えても大丈夫でしょうか?? 恐れ入りますが、1.2.3.4.について、教えて貰えると幸いです。

2人の医師が回答

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