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1歳3ヶ月のこどもが、本みりんのふたを舐めてしまいました。正確に言うと、新品のみりんを開けるとき、蓋の中のプルタブ?(ひっぱって開けるやつ)のようなものです。私が料理してゴミ箱に捨てていたのを、拾って舐めたようです。
3人の医師が回答
2歳の子供です。祖母がみりんを非加熱で小さじ1/2くらいの量をかぼちゃに掛けて食べさせていました。そこから何も特に症状は今のところありません。 体から代謝されたら、以後気をつけていけば大丈夫でしょうか?
13人の医師が回答
生後4ヶ月のこどもを母乳で育てています。煮卵を作る際に、非加熱のみりん20CC、しょうゆ、砂糖で一晩つけました。恥ずかしながら、みりんがアルコールという認識がなく食べてしまい、半分食べたところで『あ!みりんってアルコールだったのでは?』...恥ず...
生後4ヶ月のこどもを母乳で育てています。煮卵を作る際に、非加熱の本みりん20CC(アルコール分13.5度以上14.5度未満)、しょうゆ、砂糖で一晩つけました。恥ずかしながら、みりんがアルコールという認識がなく食べてしまい、半分食べたところで『あ!...
8人の医師が回答
本日夕食のうどんを食べる際、しょうゆや本みりんを使用し麺つゆを作りました。 沸騰するほど煮たたせたのち、できたつゆを40ccと水を少しいれて薄めたものを出しました。 私が食べた際、少々アルコール臭がしたため、みりんの煮切りが足りずにアルコール分が残ってしまって...
4人の医師が回答
これまで2度そのようなことがあったのですが、 1度目はお鍋であたたまり顔のほてったのかと思い気にしていなかったのですが、 昨日も食べた後に顔が赤くなり途中で使用を辞めました。 2度あったため、製造元に問い合わせると、 本みりんを加熱なしで使用しているということでアルコー...
5人の医師が回答
1歳8か月の娘と4歳の息子がいます。 今日、生鮭4切れがあったので、夕飯にみそだれをつくるのにみりん大匙3、酒大匙3をいれて、フライパンで中火に近い弱火でクッキングシートで軽く蓋をして20-25分ほど煮込みました。...1歳の娘はそれほど量は食べていませんが、珍しく今夜泣きがあっ...
料理酒やみりんを0歳児の食べる料理に使用していたらなにか影響はありますか? 万が一アルコールが揮発していなかったらと心配です。
6人の医師が回答
ピーマンとしらすの炒めものを作る際にみりんと料理酒をペットボトルのような入れ物で1〜2まわしくらい入れて蒸発寸前まで炒め、ふと沸騰させなくていいのかと不安になり、水をたし、また水分が飛ぶまで炒めました。 2歳と7歳の子どもに食べさせてしまったのですが、ネットで完...
お世話になっております。 1歳2ヶ月の子供です。 昨日の夕飯に、かぼちゃの煮物をレンジで作りました。その際、本みりんを大さじ1使用しましま。ボウルにラップをかけ、600wで7分加熱しました。ぴっちりではなくふんわりとラップで覆っていた為取り出すときに端の方5c...
7人の医師が回答
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