カレー常温に該当するQ&A

アラビアータの瓶入りのパスタソースを、開封して常温に置きっぱなしな物を食べました。 祖母宅で、叔父がカレーを作っていて。 食べてみなって小皿に持って出されました。 そこに瓶の４分の１くらい入れていたのですが、何でも保存が雑な家なので気になって見たら、開栓後は２日で使いきり冷蔵庫にと記載があるパスタソースを使っていました。 いつから置いていたのか分かりません。 居ない隙に臭いを嗅いだら、普通のアラビアータのトマトの香りに混ざって、少し腐敗したような酸っぱい臭いが混ざっているように感じました。 お腹を壊すのは覚悟のうえで、開栓後に放置した瓶は、ボツリヌス菌は発生する可能性はありますか？ 私は強迫障害があるので、腐敗イコール、ボツリヌス菌が浮かんでしまいます。

83才の母が　食べすぎなのか胃がむかついて気持ち悪いと言っていました。 （吐いたり　下痢をしたりはしていません） 本日昼食を食べすぎて苦しいと言っていたのに　夕食前にバナナと米麹の甘酒を飲み　その後夕食にカレーを食べたらしいのですが、気分が悪くなってきたので　その後原因を探っていて　米麹の甘酒のペットボトルの説明書きを見ると　開封したら冷蔵して早めに飲むこととされているのに　気が付かず常温で数日置いていたものを飲んだのに気が付いたようです。 私は一緒に住んでいないので　妹に連絡を取って捨てたペットボトルを見てもらうと　黒カビが生えていると言います。 今母の様子を見てもらうと　胃薬を飲んだ後眠っているようです。 下痢はしていないようですが　このまま病院に行かなくても大丈夫でしょうか？ 甘酒のカビを口にしてしまった場合　どのような心配がありますでしょうか？ よろしくお願いいたします。

現在妊娠14週目の初産婦です。普段の生活の中で色々なことに神経質になってしまっているため長くなりますがいつくか質問させてください。 1、つわり中に無性にパンや麺類が食べたくなり、主食はパンやパスタ、うどんばかり食べていたのですが、アメリカ産やカナダ産の小麦粉に使われている農薬が胎盤を通過し胎児の脳に障害を与えることが判明したというネット記事を読んでしまい非常に不安です。小麦粉を毎食食べていると胎児に影響は出るのでしょうか？ 2、野菜はどの程度洗えばトキソプラズマ の影響がなくなりますか？実家の畑で野菜を栽培しておりますが野良猫がおりよく糞をするそうです。母親はその畑でとれたパセリなどをさっと洗う程度でミキサーにかけ野菜ジュースを作っているのですが、トキソプラズマ 感染症にならないでしょうか？ 3、メキシコ産のアボカド を洗わずに剥いてその包丁で身を切って食べた場合、何らかの感染症にならないでしょうか？ 4、野菜を生で食べる場合どの程度洗えば農薬はとれますか？さっと洗う程度では残留農薬が胎盤を通してしまうのでしょうか？ 5、前の晩に作ったカレーを次の日の昼まで常温保存したものを食することは妊娠中は危険でしょうか？

2歳6ヶ月の娘が最大長2.5cmのアクリルアイス(画像)を誤嚥したと報告してきました。 【知りたいこと】 ・今日もしくは明日中に小児科を受診するべきか、もしくは排泄を待って数日様子を見ても良いか ・今後どういった症状があればすぐに受診するべきか ・排泄を待つ場合、食事や運動等で気をつけるべきことはあるか 【誤嚥発覚から現在】 ・19:00〜19:30夕食、30分後の20:00に誤嚥しました ・咳き込みや喘鳴、腹痛の様子もなく1時間経過したので就寝、機嫌も悪くなく21:15から静かに眠っています ・家事中で現場は見ておらず、誤嚥直後に子供が泣きながら報告してきました ・「宝石お口に入れてごめんね」→「ペッてした？」→「ペッてしてないよ」→「ごっくんしたの？」→「ごっくんしたのごめんね」→「今宝石どこにあるの？」→「ここ(腹部を指差す)にあるの」→「お腹痛い？」→「痛くない」 ・状況を聞き取りすると、アクリルアイスの入った瓶を仰向けで眺めたいたら蓋が開いてしまい、顔に落ちてきた中身の一つを飲み込んでしまったようです ・水分を欲しがるので少量の常温水を2回飲ませて就寝しました 身長:92.5cm 体重:13kg 体調:良好 【誤嚥前の夕食】 ・ご飯100g ・子供用レトルトカレー50gに蒸し野菜80gを加えたもの(玉ねぎ、なす、パプリカ、カリフラワー、いんげん、ミニトマト) ・ひきわり納豆40g ・幼児用ヨーグルト45g ・麦茶 【その他】 ・9月下旬からトイレットペーパーに血、小児科受診で肛門裂傷の軟膏処方 ・現在も硬い便や太い便の後は微少な血がつくことがある ・「お腹がいたい」と横になりたがることがあるが短時間で収まる ・便意を催したときも「お腹がいたい」と言う

昨日18時ごろにカレーを作って食べ、22時にまた加熱して食べました。 朝6時ごろまでカレーのお鍋を冷蔵庫に入れず、常温で出しっぱなしにしてしまいました。 この時期も菌が繁殖する可能性があるとのことで、今晩も食べられるか、気になっているところです。 回答いただけたら幸いです。よろしくお願いします。

よくカレーを常温にしてると食中毒の危険があると見ますが、相談があります。 学校に水筒を持参しているのですが、 給食の時にカレーを食べて、水筒を飲み、 その水筒を帰りの夕方あたりに飲んだ場合、食中毒の危険性はあるのでしょうか？ 飲み口などに、カレーがついていた場合、危険なのか不安になりました。

冷凍保存してあった鶏肉を常温解凍し、半日近く放置した後、ドリップ捨てて洗い、調理しました。カレーに使い、１時間くらい煮込みました。高温でしっかり調理すれば、菌の繁殖は大丈夫でしょうか？

2歳の子供が冷凍から解凍し、3-4時間常温置きしたカレーを食べました。部屋の室温はクーラーを消して少し時間が経っていたので、25-27°程度だったと思います。食べる前には、火で加熱したのですが、妻が食中毒を心配しており、相談させていただきました。よろしくお願いします。