低温調理 妊娠中に該当するQ&A

妊娠14週4日です。 タイ在住です。 10日前に自宅で鶏ハムを作って食べたのですが、今になって低温調理で作ったものを食べて良かったのかと心配しています。 400g程度の鶏肉の固まりを沸騰させた1.5Lの湯に30秒入れ、火を止めて、湯に入れたまま30分ほど余熱で火を入れ...

その時は気にならなかったのですが、後になって以下２点が気になりましたので、質問させてください。宜しくお願いします。 １低温調理(調理温度不明/見た目や食感から生肉でない印象)の鶏ハムを食べた場合、トキソプラズマへの感染の可能性はありますか。

出来上がりを見た時ピンクっぽいと思い、追加で10分ほど加熱しましたが、色が変わらなかったため、こんなものかなと思い食べてしまいました。今思えば低温調理状態になっていたのかもしれないです。 調べたら妊娠中のみならず、妊娠前であっても半年間はトキソプラズマ感染に気を...

1．トキソプラズマに感染した場合も、微熱や倦怠感などの症状が出るとのことですが、抗体の再検査を受けた方がいいでしょうか？妊娠中期での血液検査は陰性でした。 （思い当たることといえば、1週間ほど前にレストランで低温調理の鶏ハムや生野菜を食べたことです） 2．37週以降・NST...

妊娠4ヶ月ごろに検査した時は抗体無し、だったので万が一陽性の場合妊娠中に感染したことになってしまいます… また2ヶ月ほど前にホテルでスモークの牛肉を食べてしまいました。妊娠中とのことを伝えると、それではしっかり火を通しますねと言われたにも関わらず結局中は赤かった...

不妊治療中の30代です。 現在、生理3日目でこれから冷凍胚移植周期です。 今日、低温調理の牛肉を食べてしまいました。 トキソプラズマに感染する可能性はありますか？ トキソプラズマは妊娠何週から感染の可能性がありますでしょうか。

妊娠18週です。 初期のトキソプラズマ検査は陰性でした。 本日低温調理された豚肉の厚めに切ったチャーシュー2枚（中が赤みがかっていました）がのったラーメンを食べてしまったのですが、感染の可能性はありますでしょうか。

その時は薄ピンクでチャーシューの色だと思って普通に食べましたが、 先日またおなじラーメン屋に行くと 血まじりのような赤い部分がありピンクで した。低温調理のレアチャーシューとのことがわかりました。その日はそのチャーシューを食べませんでしたが、妊娠超初期にあたるときに食べてしま...

今日、家に出張シェフを呼んでローストポークを作ってもらったのですが、中が赤かった部分がありました（ピンクではなく赤）。低温調理をしているから生肉ではないとシェフから説明を受けましたが、食べてしまった後ですがトキソプラズマは大丈夫か、不安になっています。

食べた後で、トキソプラズマ等の感染が気になっています。 そこで、二点教えてください。 １、中が薄いピンクの低温調理の豚肉で、感染のリスクはありますか？中心部のみではなく、断面が全体的に薄いピンクでした。 ２、妊娠31週で感染した場合、どのような胎児への影響が考えられますか？ ...