刺身 常温で放置に該当するQ&A

生後10ヶ月 男の子 離乳食用に炒り卵を作りました。 卵2個で2回に分けてフライパンで作りました。 1回目に時間をかけすぎて、10-20分ほど、2回目分の溶き卵をキッチン放置してしまいました。 ...材料は卵(今日賞味期限)と水のみです。 冷凍し...

生肉を2時間近く常温放置してしまいました。 唐揚げを作るのに味付けをしたのですが、冷蔵庫に入れるのを忘れてしまい、順番にあげたので最後のお肉は2時間近く常温に置いてありました。 一歳の子供にも与えてしまい、食中毒が不安です。

4歳の息子なのですが、 今日義母が午前中に作ったオムライスを食べずに常温で7時間程放置してから夕方に食べたせたみたいなのですが 食中毒が心配です。 今のところ元気に遊んでるのですが どれくらい様子を見れば安心なのでしょうか？

初めて血清点眼を作ってきたのですが、 冷蔵庫に入れるのを忘れてしまいまして、 (保冷剤(少し溶けてます)にはくるまれてました) 三時間程放置してしまいましたが、 もう使えないのでしょうか？ ちなみに見た目などは変わってませんが、見た目に変化は現れるものですか？

一つの容器に何種類か入れようとしたため、はじめに作った離乳食(ブロッコリーペースト)を他の物を作っている間＋粗熱を取る時間など合わせて1時間半ほど、常温放置してしまい、そのまま他の食材と冷凍してしまいました。 ...2、これからの季節だと常...

1歳6ヶ月になる子供に作った幼児食を室温が25度ぐらい、湿度は50%ぐらいの部屋に2〜3時間常温のまま放置してしまいました。 ツナの水煮を湯通ししたもの、椎茸、ピーマン、なすを味付けしないで茹でて刻んだもので、フリージングの容器に入れて蓋をしないで置いてありました。

■詳細（症状・経緯・背景など） ■先生に聞きたいこと（質問）朝作ったお弁当を常温放置したまま昼に食べました。部屋は暖房きいていて暖かい状態でした。床の上に起きっぱなしにしていました。保冷剤無しで保冷バックにいれていました。

本日、離乳食のストック作りをしました。 明日から離乳中期なので、これまでより食材を増やし、複数の食材を混ぜたものも作りました。 しかし、私の要領が悪く、計4時間ほどかかってしまいました。 その間、茹でたまま放置してしまったり、ブレンダーにかけてしばらく放置し...

お世話になります。 離乳食の細菌繁殖について教えて下さい。 今日の午後7時頃に、にんじんペーストの離乳食を作りました。(茹でた人参に湯を足してすり潰しています) 出来たては熱かったので、冷凍するため粗熱を取ろうとキッチンに置いて冷ましていました。

離乳食の作り置きを作った時に粗熱をとるために常温でしばらく放置し、冷めたら冷凍庫に入れるようにしているのですが、ふと食中毒が心配になったので質問させていただきます。 作ったものはキャベツ、玉ねぎ、にんじんを鍋で茹でたもので、それぞれブレンダーでペースト状にし...