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妊娠28週になります。 今日某ハンバーガーショップでフライドチキンを挟んだハンバーガーを食べました。 鶏肉はしっかり火が通っている感じで身もピンクなどではなく白くなっていたのですが、一部分だけ小さい血の塊というか赤くなっている部分がありました。 自分で唐揚げを作って中の肉が白くなるまでしっかり火を通しても、少し赤い筋が残ったりします。 このような部分を食べてトキソプラズマに感染することはありますか?
2人の医師が回答
妊娠中、臨月です。 唐揚げ用のぶつ切りの鶏もも肉を焼きました。 皮のほうをフタをして焼いたら焦げてしまったため、もう片面はフタをせず焼きました。 中が少し生焼けだったので、フタをして数分放置してから食べました。ジューっといっていました。 赤くはなかったと思うのですが、いつもなら念のためもう一度火を入れるので、不安になりました。 トキソプラズマの抗体がないのですが、余熱での加熱で大丈夫でしょうか?
7人の医師が回答
今日子供のお弁当に、鶏の手羽元の唐揚げを入れたのですが、帰宅後「鶏肉、赤いところあったよ」というので、残った骨を見ると、確かに赤く、火が通って無さそうな感じでした。(三個中一個が赤く、一個がやや赤いかな?というくらい、一個は大丈夫) 子供は現在まで変わった様子などはありませんが、便はまだ出ていないのでわかりません。 食中毒になる可能性はありますでしょうか。また、あればどれくらいまで様子を見たらよいでしょうか。また、大事になる可能性はありますでしょうか。 よろしくお願いいたします。
3人の医師が回答
鶏肉の唐揚げ(国産、冷凍加工はされていない、カット肉)をつくりました。 揚げ焼きにして表面が多少焦げる程度調理しました。元々、厚みはそんなにないお肉でしたが、多少厚みがあったものは中がまだまだらにピンクになっているようでした。 噛んで中身を見た際、あやしいものはそれ以上食べませんでしたがトキソプラズマ感染のリスクはありますか?今になって不安になってきま した。よく、唐揚げ専門店などで食べるようなレベルの赤みだったと思います。ピンクでも死滅温度まで十分加熱されていたりするのでしょうか?国産の鶏肉はトキソプラズマがいるのは普通のことでしょうか?3人目なのに細かいことが気になってどうしようもないです。
4人の医師が回答
妊娠16週目です。半生の豚肉からのトキソプラズマの感染を心配しています。 豚肉の唐揚げを作って食べたところ、赤い部分が残っていました。 二度揚げ(180℃で5分、4分置いてから、180℃で1分)を行い、包丁で1つ切って中まで火が通っているのを確認したのですが、別の一個が、なぜか表面近くの部分が赤いままでした。 それ以降、食べていないのですが、赤い部分をかじってしまったので、心配です。 トキソプラズマをはじめ感染症の恐れはありますか?
スーパーで買ってきた鶏肉の唐揚げを食べたところ、肉の部分が赤く生っぽいものがありました。すぐに食べるのをやめましたが少しだけ飲み込んでしまったと思います。 生の鶏肉を食べるとカンピロバクター食中毒になる可能性があるそうですが妊娠中にかかると、どのような症状が出ますか?胎児へ影響はありますか? まだ食べて1時間くらいですが潜伏期間はどれくらいでしょうか? よろしくお願いいたします。
1人の医師が回答
昨日大手ファミリーレストランのオリジナルの唐揚げを頼んだところ、一口かじると中が鶏肉とは思えないほど赤く、赤い汁も滲み出てきました。骨つきではないです。 動揺して写真を撮るのも忘れましたが、数十秒は口に入れたまま、その後吐き出しました。そして水で数回口をゆすぎました。肉自体飲み込んではいません。 しかし少量でも発症するというカンピロバクター、ギランバレーが怖いです。 調理法を尋ねると、漬け込み冷蔵肉に衣をつけ170℃で5分20秒揚げるというマニュアルだそうですが、当時店内が大変混雑しており、一度に大量に揚げて油の温度が下がっていたかもしれないとのことでした。 そして通常の唐揚げよりも大きく(女性の握り拳くらい?)倍くらいの大きさです。 これからできることは何も無いのでしょうが… 1.菌量が少ないと潜伏期間は長くなるのでしょうか? 2.もし発症しなかった場合はギランバレーにかかることも無いと考えて良いでしょうか?
昨日から下痢(軟便)と胃痛と吐き気が続いています。熱はありません。 3日前に買ったコンビニの唐揚げを食べた際、少し違和感を感じ途中で食べるのをやめました。中が少し赤く火が通っていないように感じました。ただ、コンビニの唐揚げで火が通って無いことはないのでは…とも思いますので、完全に食中毒かと言われればそうではないのかなとも思います。 とりあえず、今は市販のビオフェルミンのみ服用していますが、胃痛と吐き気がしんどいのでレパミド錠やガナトンを服用したいと思っています。 質問です。 1、慢性胃炎として頂いている胃薬や吐き気止めは、もし仮に食中毒であった際も服用する事は出来ますか? 2、そもそも食中毒なのでしょうか?食中毒以外の可能性もかんがえられますか? よろしくお願いします。
6人の医師が回答
先程、豚肉の小間切れを片栗粉で丸く固め 油で唐揚げ風にしました。 全部焼き終えて 7歳の娘の分を最初に揚げた豚肉を渡し 食べたところ二個揚げたうちの一個が 少し冷たいと言われました。 言われた唐揚げは一個が大きかったので3等分に切り一応断面が赤くない事をパッと確認し、少し冷たいと言われて今とても不安で仕方ないです。 全部口の中で噛み切れた。と言ってましたが娘にとって生焼けの状態が分からないので表現が難しく、結構曖昧に言われました。 いつも食べるのが遅く、そのせいで冷たくなったのかとおもったりもしてますが もし、食中毒の症状が出るとしたら 食べて何時間後に症状が現れますか? 只今19時25分ですが6:30から19:00までの間ぐらいの事です。 また、何日までに何もなければ安心しても大丈夫なのでしょうか?
2人目妊娠中です。妊娠16週になりました。 妊娠中で不安がいっぱいなので質問させていただきます。 1、外食した時に唐揚げを食べたのですがお肉が少し赤い気がしたので途中で食べるのをやめました。少し食べたかもしれません。唐揚げだけでなくチキンの照り焼きを食べる時によく焼きにしてもらったのですが、もしかしたら赤かったかもしれません。 初期の検査でトキソプラズマが陰性なので不安です。トキソプラズマに気をつけるのはやはりしっかり焼くとかしかないのですか?? 2、妊娠12週で出血し、ポリープが子宮の入り口ら辺にあると15週の時に言われました。大きくなっていないから経過観察中なのですが…そのポリープが良性か悪性かの検査はされないものなんですか??大きくなったら危ないんですか?? 子宮の入り口ら辺にあるということは出産の時に邪魔になったりしないんですか?? ポリープがあると出血しやすいんですか?? 保育士をしています。出血したので4週間お休みをもらい今は仕事に復帰していて毎日トイレに行く度にドキドキしています。 3、ナチュラルチーズを食べてしまいました。たこ焼きに入れていたのでしっかり火は通っていると思います。ナチュラルチーズは火が通っていたら大丈夫ですか?? リステリア菌が不安になっています。 2人目妊娠中ですがわからないことが多く、妊娠中ということもあり不安だらけでわかりやすく教えてください。
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