料理酒妊娠に該当するQ&A

現在、妊娠6ヶ月です。 最近不安に思うことがあります。 毎日料理をする際、料理酒を使うのですが、時々火が通った食材に料理酒を入れ蓋をして弱火〜中火で蒸すことがあります。 火を通して蒸していますが、フライパンの蓋をしていた為、アルコールが飛んでいないのではと不安になりました。 料理酒を使って弱火〜中火で蒸すことが頻度として多かったです。 お酢なども多少お酒が含まれていると思いますが、酢の物など、何も気にせず使っていました。 1度のことでは無く、何度も料理酒を食材にいれ蓋をして火をかけて蒸していたので、今となっては無知すぎる自分がとても情けないです。 やはり赤ちゃんに小頭症や発達障害の可能性はありますでしょうか？ 前回の検診で基準内でしたが頭が予定日よりも3日程小さめと言われました。

現在22週の妊婦です。 先日夫がハンバーグソースを作ってくれました。そのソースに料理酒(大さじ2)が入っており、夫は1〜2分程加熱したと言っていました。(使用した料理酒にはアルコール分13%以上14%未満と記載されていました) 私自身が料理酒を使う時には念入りに加熱するので、1〜2分の加熱でアルコールが飛んでいるのか心配になっています。 1〜2分の短時間であっても、加熱していれば問題ないのでしょうか。

現在妊娠18週です。 料理時、魚の臭みを消そうと料理酒を多めに魚にふってしまい、少し時間を置いてからキッチンペーパーである程度表面を拭き取り、フライパンで両面合わせて4分ほど焼いたのですが、食べた時になんとなくお酒の風味のようなものを感じたのでアルコールがちゃんと飛んでいなかったのか心配になりました。食べた量は鱈の魚の切り身一切れ分です。 胎児に影響はないでしょうか。 よろしくお願い致します。

18w妊婦です。 先程夕飯の支度をしていた際、 酒、みりん、醤油、砂糖、だし これら調味料を混ぜた状態のもの（未加熱）をお箸でぺろっと味見をしてしまいました。 味見をした後に、あっ…と お酒が入っていたことに気づきまして 慌ててうがいをしました。 味見といってもお箸に付いている液体を 一度舐めた程度です。 これまでアルコールには気をつけていたもののうっかりでした。 この程度で胎児に悪影響が 出るものでしょうか？しんぱいです。

現在妊娠10週目なのですが、ふと煮物に使う料理酒やみりんは大丈夫なのか不安になってきました。使うといっても、煮物水200mlにつき、料理酒とみりん大さじ一杯くらいなのですが。 ノンアルコール飲料でも0.00%と表記がないものも良くないと聞いて心配です。なるべく避けた方が良いのでしょうか？

妊娠9カ月になる妊婦です。今まで何も気にせず料理酒を度々使って料理していました。大さじ1～2程度ではなく50ミリなどと量も多いです。煮立てては使っていますが赤ちゃんに影響はないでしょうか? 急に不安でしかたなくなってしまいました。

ピクルスをつくり、レシピを読み飛ばしており、お酢(100cc)+料理酒(100cc)で非加熱で漬けた野菜を数個食べてしまいました。(本当は加熱要) アルコールが飛んでない状態です。 アルコールは一切禁止していたのですが、今回のケースで胎児に影響はあるのでしょうか…。 知的障害等の影響がでないか不安です。。

　現在妊娠24週です。アルコールには気をつけて、お菓子なども洋酒がはいったものは避けるようにしていたのですが、昨日塩タラとキノコのレンジ蒸しを作った際に大さじ1〜2の料理酒を使用し、レンジで6分程度の加熱しましました。ラップをしてしまっていたからか、食べた際に舞茸にお酒の味がして（タラなどは感じませんでした）少し食べてやめたのですが、夫にもお酒強い感じだねと言われて急に不安になってしまいました。料理酒で完全にアルコールが飛んでない場合も胎児に影響はあるのでしょうか。まだ産科受診まで時間がある為教えていただきたいです。よろしくお願い致します。

現在4ヶ月の妊婦です。本日、豚汁を作り、その中に日本酒とみりんを比較的多めに入れてしまいました。ちゃんと沸騰をさせてはいたのですが、蓋は閉めっぱなし（一応蓋の1箇所に穴がある）で、沸騰して1.2分もたたないうちぐらいに、弱火にして5分以上ぐつぐつ煮ていました。 そのあと、大きめのどんぶりに豚汁を入れて食べたのですが、味噌を入れ過ぎたのか（味噌の中に普通の麹が入っている）味が濃くアルコールが飛びきっていないような感じがしました。 ただ、汁もほぼ多めに飲んでしまい、のちのち胃がもたれたような感じになりました。 普段お酒は飲みません。 飲んだあと、疲れもあるのか、その後すぐ眠くなったり若干頭が重い感じがしてしまいました。思い込みと汁の飲み過ぎかもしれませんが、胃のもたれみたいな感じと若干の頭の重みが気になってしまい不安です。 そのあとは水を足して、蓋を開けて沸騰させたらアルコールも飛んでいるような感じがしました。 アルコール成分も気のせいかもしれませんが… 質問 1.万が一、アルコールがあまり抜けていなかった場合、胎児に影響はありますでしょうか？ 2.結構多めに作ってしまったのですが、明日は食べない方がいいでしょうか？ もしくは汁は捨てるなりして作り直すなどした方がいいのでしょうか？ つたない説明で申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします。

いつもお世話になっております。 些細な質問なのですが 心配性の為ご相談させて頂きます。 只今、二人目妊娠中で9週目です。 今日の夜ごはんに鯛茶漬けを作りました。 レシピ通りに作ってしまったため、 料理酒、みりんを煮きることなく そのままで魚を漬けてしまいました。 醤油、酒、みりん、ごま→中さじ1ずつ 砂糖→中さじ1/2 一人分の為、大さじを中さじにしました。 2～3時間ほど冷蔵庫で漬けて 温かいごはんにのせて たくさんのだしをかけて食べました。 煮きっていないということは アルコールを摂取したということに なってしまうのでしょうか？ お腹の子に何か影響はありますか？ 普段の料理の時はよく煮て アルコールを飛ばしています。 宜しくお願いします。