妊娠中の料理酒の使用について
person30代/女性 -
現在22週の妊婦です。
先日夫がハンバーグソースを作ってくれました。そのソースに料理酒(大さじ2)が入っており、夫は1〜2分程加熱したと言っていました。(使用した料理酒にはアルコール分13%以上14%未満と記載されていました)
私自身が料理酒を使う時には念入りに加熱するので、1〜2分の加熱でアルコールが飛んでいるのか心配になっています。
1〜2分の短時間であっても、加熱していれば問題ないのでしょうか。
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