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1歳3ヶ月の息子がいます。今日離乳食でぶりの照り焼きを作りました。 ぶりの火を通した後、最後の味付けに料理酒小さじ1/2、みりん小さじ1、醤油小さじ1の順番で入れフライパンで加熱しながら絡めました。 最後に醤油を入れた後、焦げつき始めたので急いで火を止めたのですが、後から...
4人の医師が回答
もうすぐ3ヶ月になる息子に授乳中です。 本日の夕方、本みりんにアルコールが含まれていることを失念してしまい、非加熱のまま副菜に使用し、味見しました。その後1時間も空かずに授乳しています。 授乳後いつものように寝てしまったので息子の体調は特に変わらないようにみえるのですが受診などし...
5人の医師が回答
2歳1ヶ月の子供ですが、本みりんはアルコールと知らずに非加熱のまま醤油や砂糖と共に胡麻和えに使って食べさせていました。期間は1年ほどです。量は1回に小さじ2杯ほどで、週に3、4回は食べていました。好んで食べるのでおかわりもします。
1歳8か月の娘と4歳の息子がいます。 今日、生鮭4切れがあったので、夕飯にみそだれをつくるのにみりん大匙3、酒大匙3をいれて、フライパンで中火に近い弱火でクッキングシートで軽く蓋をして20-25分ほど煮込みました。...1歳の娘はそれほど量は食べていませんが、珍しく今夜泣きがあっ...
3人の医師が回答
ピーマンとしらすの炒めものを作る際にみりんと料理酒をペットボトルのような入れ物で1〜2まわしくらい入れて蒸発寸前まで炒め、ふと沸騰させなくていいのかと不安になり、水をたし、また水分が飛ぶまで炒めました。
6人の医師が回答
4ヶ月の息子を完母で育てています。 夕飯のおかずに非加熱で本みりんを大さじ1入れた物を完食しました。 その後すぐ息子がお昼寝から起きたので授乳しました。授乳終わってから気付きました。 息子は乾燥肌でほっぺたは常に赤いです。
カフェインが含まれていたり、匂いが悪影響ありますか。 家で使っていたドレッシングに本みりんが含まれていて、その商品を調べたら、加熱しないで作っていると出ており、本みりんも煮切っているか不明です。授乳中に使ってしまいましたが、大丈夫でしょうか。
8人の医師が回答
1歳10ヶ月の娘の幼児食が順調に進んでるなか、塩分を考え減塩醤油を使用し、和え物や納豆などに、加熱せず、使用していました。今朝、醤油の成分をふと見ると、みりんと記載があり、驚きました。みりんは加熱しないといけないのに、成分に入ってた醤油をそのまま使ってた事がショッ...
夕方17時ぐらいに料理酒、みりんの入った離乳食上げてしまいました。 今のところ体調は良さそうです。 体調が悪くならないか心配です
一歳9ヶ月の息子に、みりんを入れた茶碗蒸しを食べさせてしまいました。 みりんを入れる場合は、最初に煮切ってアルコールを飛ばすように、と書いてあるのを見落としました。 途中で味見したら、結構アルコールの味がして、食べた後、顔を赤くし、眠そうな目になりました。
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