食中毒何時間に該当するQ&A

一歳4ヶ月の子どもの離乳食を作ったのですが、粗熱をとるつもりが一時間半ほど室温23度で放置してしまいました。 離乳食の内容は、鶏の手羽先、ブロッコリー、大根、かぼちゃ、りんごを炊飯器を使って加熱したものです。味付けはしていません。 再加熱すると手づかみができないくらい柔らかくなってしまうのではないかと思い再加熱せず冷蔵庫に入れましたが、明日や明後日に子どもに与えても食中毒などのおそれはないでしょうか？ また、大人のように常温で保管したものをふつうに食べられるようになるのは何歳頃からなのでしょうか？ すみませんがよろしくお願いします。

お世話になります。 昨日、夕飯にバーベキューを家族で行ったのですが、食事の始めから5.6時間後の就寝前に2歳9ヶ月の子どもが下痢をしました。 よく体調が万全では無い時に下痢が起きやすい子なので風邪かな？と思ったのですが、便から香ばしい？ような独特な匂いがしました。見た目は黄色い泥のような感じです。5歳の上の子には今のところ症状はありません。(現在就寝中、2歳も今は就寝中です) その後就寝し、今度は私(母親、30代女性)が定期的に波打つような強い下腹部痛で目覚め(かなり陣痛の痛みに近かったです)トイレに40分ほどこもっていたのですが、便が先ほどの2歳の子どもの便と同じ匂い、泥状の便とかなり状態が似ていた為食中毒を疑い始めました。私の症状が出たのは7〜8時間後です。今も若干腹部に痛みがあります。 これがもし本当に食中毒だった場合の子ども達への影響が心配です。 おそらく上記の2歳の子どもが食べたのは白米、牛ステーキ、牛タン(これは食べかどうかは半々です)、ウィンナーで、5歳の子はそれに加えて牛味付け焼肉、ミニトマト、茹でたコーン、焼き玉ねぎが追加されます。母親の私は主に5歳と同じでその他野菜が追加されるくらいです。 お肉を焼いてくれたのは別の家族で、箸は分け、お肉は真ん中まで色を確認して焼いてくれたとは思うのですが、それを私がしっかり確認してから子どもに与えられていたかは正直自信がありません。 質問は以下の通りです。 1.これらの状況から、食中毒は考えられますか？ 2.もし食中毒の場合、原因菌は何が考えられますか？ 3.今後考えられる症状と、対処法を教えていただきたいです。 明日が日曜のため病院もお休みですし、子ども達が食中毒が原因のギランバレー症候群や菌血症になってしまったらと気が気ではありません。明日から何日か家に私しか大人がいない状況が続く為に何かあった時に子ども達を守れるか心配です。お忙しいとは思いますが、先生方ぜひ回答をよろしくお願いします。

11ヶ月の子どもの離乳食に、りんごを5ミリ角程度に切り、電子レンジで3分加熱したあと、忘れて電子レンジ内で3時間くらい放置してしまいました。 味見してみて大丈夫だと思い、それを5〜10粒程度食べさせてしまいました。 少し食べさせてやっぱりやめた方がいいと思いやめたのですが、後からすごく心配になって後悔しています。 1、食中毒のような症状が現れるでしょうか 2、症状が出るとしたらどれくらいで現れるでしょうか 3、何日間くらい体調を注意してみておく必要があるでしょうか など教えて頂きたいです。

15日(月)15時頃より右目の奥の痛み 最近肩凝りが続き、睡眠不足で長時間運転をしてきたので、頭痛が起きたのではないかと思った 緊張型偏頭痛？ 16日(火) 夜中も痛みで何度か目が覚める 朝も少し痛みがあった(右側、前、側頭、後頭部、首の方まで) 8時頃少し吐き気がでてきた 9時頃嘔吐(食べたおにぎり) 水分や食べ物を摂ると嘔吐 吐き気は常にある 昨夜のローストビーフ？(食中毒？) あまり食べていないから吐き気？(低血糖など？) 頭痛からくる吐き気、嘔吐？ 11時頃カロナールを1錠飲んだが効かなかった 寒気があったり、熱くなったりはしていた 熱っぽい感じはない

10ヶ月の娘に前日の夕方にクレープ屋さんからいただいたクレープの皮を翌朝はじのほうを少量ちぎって食べさせてしまいました。（作ったのは少し前の日付のようです）クレープ屋さんからは、冷蔵庫に入れずに涼しい場所で翌日までは大丈夫と言われたのでそのようにしましたが、家の保管温度が高かったのかと反省しています。 口に入れる前に自分も少し食べてその時は特に異常を感じなかったのですが、すぐに糸を引いていることに気付いて臭いもあらためて嗅いでみたら少し納豆臭のような臭いがするような気がしたので、水を飲ませて、手を洗ったりしました。その後、授乳をして様子を見て1時間半ほど経ちますが今のところは特に変わりはないようです。自分も食べましたが、今のところは症状はありませんが、大人と赤ちゃんでは体に対しての量も違うかと思いますし、免疫力なども違うかと思い心配です。 ・症状が出る前にできることはありますでしょうか。やはり症状がない時に受診をしても意味がないでしょうか。 ・クレープの皮が傷んでなる食中毒だと何菌が考えられるのでしょうか。様々な種類があるようですが、赤ちゃんがなってしまうとどのように危ないでしょうか。 ・症状は、どのくらいの時間でどのような症状が出てきたら受診した方が良いでしょうか。 ・クレープの皮は処分しましたが、受診時に持って行ったほうが良いなどありますでしょうか。 食べさせてしまったことに激しく後悔しています。色々と教えていただけますとありがたいです。よろしくお願い致します。

■前提 元々の性格がとても心配症で周囲の目が異常に気になります。 2児育児しながらフルタイム勤務（管理職）中で、精神的なストレスも多く毎日飲酒しなければ眠れません。飲酒しても布団に入ってから不安な事で頭がいっぱいになり3〜4時間眠れない日も多々あります。 その上で以下2つの疾患なのでは？と思いご相談です。 ■強迫性障害疑い 常に不安感があり年々強くなっていると感じます。 外出時は火の元の確認のためコンロの写真を何枚も撮り、戸締まりやコンセントも何度も確認 しないと出られないため30〜40分かかります。料理も食中毒が怖いのであまり出来ません。寝る前は特にひどく、過去の行動に対する後悔やまだ起こりもしない未来への不安、仕事の不安、そもそも眠ることに対する不安（眠れないのでは、寝たら起きれないのでは等）で4時間ほどかかります。 ■レム睡眠行動障害疑い まず睡眠時は毎日必ずとても深い夢を見ます（現実との差が分からなくなるようなもの）もちろん悪夢も多く、夢の中で一番追い詰められた時に目覚めなきゃと気付きひたすら大声で奇声をあげて無理やり起きることがあります。その際実際に奇声を発していて周りの家族が全員起きてしまう程です。この症状は15年ほど前から自覚しており、以前は金縛りも酷かったです。それがトラウマで眠る事が怖いです。 ■ご相談 これらの症状は受診レベルなのでしょうか？今胃痛もひどいためあまり服薬はしたくありません。 もしくは何か大きな病気の前兆でしょうか？ また、今度胃カメラ大腸カメラ同時実施のため鎮静剤使用予定なのですが、大丈夫でしょうか？（途中で呼吸が止まらないか、意識はあるのに体を動かしたり発声出来ない金縛り状態にならないか、ちゃんと覚醒できるか等） 長文失礼しました、よろしくお願いします。

3歳の女の子についてです。 私が昼間に購入したカカオのロースイーツ（非加熱の酵素を活かしたお菓子）を、夕食後の20時ごろにあげたところ、一口、口の中に入れてすぐにゲーっと吐き出して、嗚咽が出たそうです。 私自身は下の子を寝かしつけ中で、夫が一緒でした。 本人曰く、口の中に入れただけでのみこんでおらず、すぐに出したそうです。 その後、気持ちが悪いと言いつつ、ご飯を食べたいと言って食後だったのでせんべいをあげたそうで、まだお腹が空いていると言ってそれを食べたそうです。 その後、21時前に寝かしつけようと寝室に行ってうつ伏せになったところ、げっぷとともに透明の液を少し吐きました。 その後は気持ち悪いと言いつつ、いつもの寝る時間をすぎていて疲れもあって今は静かに寝ています。 原材料は、以下です。 アーモンド、クルミ、ココナッツファイン、デーツ、自然塩 カシュナッツ、ココナッツクリーム、ローカカオパウダー、メープルシロップ、ココナッツオイル、チェリー アーモンドは、アーモンドミルクを何度も飲んだことがあり、クルミは食べたことはあるけれど本人が嫌いで、食べたのは数えるほどです。 カシューナッツについても、ミックスナッツの中のひとつとして、うろ覚えですが食べたことがあるように思いますが、改めて考えると自信がないです。 ココナッツオイルを調理によく使いますが、ココナッツクリームやファインは食べたことがなかったかもしれません。 普通のカカオパウダーも、ココアとして飲ませたことがあります。 いずれも、これまでこのような反応がでたことはなく、驚いています。 質問は、 1. 今夜、このまま寝られているようならば、これ以上の悪化の心配はないでしょうか。 2. 食物アレルギーの可能性は高いでしょうか。怪しい食材は、カシューナッツでしょうか。 これまでに確実に食べたことのあるアーモンドや、クルミ、またはココナッツファインや、カカオパウダーにも可能性はあるでしょうか？ ちなみに、食べ残しを私がいただきましたが、私は特に吐き気もないので、食中毒ではないと思います。 娘はアトピー症状があり、小麦などは接取後に何日かして痒みが出ることはあります。 いつもは肌に出ることがほとんどなので、このような症状にとまどっています。 3. 小児科に受診をした場合、今後どのようなに今回の症状の原因を特定していくことになるでしょうか？ ご教授のほど、どうぞよろしくお願いします。

2歳の子供と一緒に2時間程常温放置されたアイスを食べてしまいました。 この時期なのぇ溶けきってなかったため、何も考えずに食べてしまいましたが、溶けたアイスは食中毒の可能性があるとあとで知りました。 このような状況は食中毒の可能性がありますでしょうか？ また、もし食中毒になっていたら何時間後くらいに症状が出ますでしょうか。

5歳になる娘ですが、開封済みで数日経った干し芋を食べてました。 私が見つけた時はすでに縦10センチ横3cm位の大きさの干し芋を食べ終えてしまっていて、新たにもうひとつを1口齧ってる所でした。 よく見ると黒いカビが点々とあり、匂いも納豆のような匂いが少ししました。 1枚食べてしまってるしカビも摂取してしまって尚且つこのジメジメで芋が腐ってるとなると食中毒が心配です。 今お昼寝してしまっているのですが、食べてから1時間30分たちました。 干し芋による食中毒は何時間〜何時間の間に起こりますか？ また、その時の対処の仕方が知りたいのと、 食中毒の心配は何時間経てば安心でしょうか？

冷凍マグロを常温で3時間くらい(室温24度前後)置いてその後、冷蔵庫に入れました。 食べる時黒っぽい色になってたのですが味も匂いも大丈夫だったので食べてしまいました。 食中毒になる可能性は高いでしょうか？ 明日から旅行に行く予定なので心配です。食中毒の症状が出るなら食べてから何時間くらいでしょうか？ 症状が出る前に予防などはあるでしょうか？