サルモネラ菌 卵 殻に該当するQ&A

いつもお世話になっております。 今朝卵を手にした際殻に薄くひびが入っている事に気づいたのですが、そのままハムエッグにして食べてしまいました。 その後、卵にいつひびが入ったのかわからない事に怖くなり、レシートからいつ買ったかを確認したら１０日も...

1歳11ヶ月の子どもです。 今日義実家に行った際、義母が生の卵の殻を触った手で、息子にお菓子を手で与えていました。 卵の殻は汚いので触ったあとはよく洗うという認識だったので、その場では言い出せなかったのですが子どもに何か影響...

2歳の子供が食べた卵が傷んでいたかもしれません。 数日前に知り合いの家で飼っている鶏が産んだ卵をいただいて袋に入れたまま冷蔵庫で保存していました。その卵で子供のお弁当に入れるゆで卵を作ったのですが、袋から取り出した時に卵の殻が濡れていました。....

さきほど賞味期限内の生卵を割って皿に入れたまま、常温で１時間20分後に生のまま卵かけご飯として食べました。卵は割ってすぐ食べないといけないのは分かっているのですが、 1、殻から出して、醤油を少し入れ混ぜずに１時間20分放置したものを生のまま食べたら食中毒になりま...

卵黄と卵白を別にするために卵の殻を使いました。その際に卵の殻の外側が卵黄に付着したかもしれません。 その生のままの卵黄を昼食のまぜそばに混ぜ、9歳の子どもに一口だけあげました。 このとき、サルモネラ菌等に感...

昨日、外食で、オムライスを食べたのですが、ごはんの上に乗っていた卵が、いわゆる半熟『ふわトロ』でした…… 鉄板の上に乗って出てきたので、上に乗ってる卵を鉄板の方に広げてみました。 なので、少しは熱がいったかな？...とは思うのですが気休めでしょうか……

足を拭いたりしないで、そのまま家の中に入れています。今、授乳中なのですが、もし私がトキソプラズマやサルモネラ菌やその他の菌など、猫から感染するものやその他のものから感染するものに感染した場合、母乳を通して子供にも感染してしまうのでしょうか? ...今、授乳中なのですが、もし私がト...

その自宅にもさっきの用水路から同じ井戸水を引いているようで そこで手を洗い、野菜を洗い切って火を通した野菜炒め、はんごうでご飯を炊きました 2 ↑この状況、火を通してもピロリ菌の感染はあり得ますか？ また庭で個人的に鶏を飼っていて産みたての卵を目玉焼きにして食べました。鶏...

先日洗浄をしていない卵をもらいました。サルモネラ菌が怖いので消毒用アルコールを全体に噴霧し、乾かさずにそのまま冷蔵庫へ保管しました。 その後煮卵を作って4つほど食べたのですが、中は半熟でした。調べてみると殻に直接アルコールを噴霧することで、傷みが...

こんばんは。妊娠7ヶ月の妊婦です。サルモネラ菌で妊婦が食中毒になっても胎児に直接的な影響はないとは学んでいるのですが、 1. やはり卵を冷蔵庫から手で取り出したあとや割った後は水洗いだけではなく、石鹸で手を洗うことが推奨されますか？ ...やはり卵を冷蔵庫から...