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昨日の昼に唐揚げ弁当を食べていたのですが、一つめを一口食べた時に画像にあるように少し温度が冷たく生焼けのような部位がありました。ここの部位は食べずにその唐揚げを食べるのはやめたのですが、一口は食べてしまいました。(この一口が生焼けかどうかはわからないがほかの部位を見る限りおそらく大丈夫?だと思われる) 生焼けのような部位があった唐揚げを割ってみてみましたが、ここの部位以外はきちんと火が通っている感じでした。 また、箸はこの唐揚げ触った箸の使用はしませんでした。 カンピロバクター腸炎がとても心配です。 お店に問い合わせたところ二度揚げしていると言われました。潜伏期間が長いため、月曜日からの大学に影響が出る可能性があるためとても不安です。 鶏肉の画像を添付しました。該当部位は写真上部です。写真は拡大しないと少しわかりにくいです。すいません。 1.カンピロバクター腸炎になる可能性はどれくらいあるでしょうか。 2.生焼けのところを避けて食べてもカンピロバクター腸炎になる場合はあるでしょうか。 3.生や生焼けの鶏肉を食べてカンピロバクター になるというのは高頻度なのでしょうか。 心配症なのでできるだけ不安をなくしたいです。詳細な回答をよろしくお願いします。
4人の医師が回答
現在35週なんですが、先ほど焼き鳥を作って食べたんですが、若干生焼けだったかもしれません。食感が微妙だったのでほとんど吐き出したんですが、少量飲み込んでしまったかもしれないです。 国内産の鶏肉でした。トキソプラズマの感染の可能性はありますか?検査した方がいいんでしょうか。赤ちゃんに影響があるかもしれないと考えると不安です。
鶏肉を焼いた時に生焼けの部分があった様で、食べ終わる頃に生焼けの部分があった事に気付きました。子供も食べてしまっていた後で、残したものの一部が生焼けでしたので、食べた可能性が高いです。 私は妊娠21週なのですが、妊婦の生肉は禁忌になったいるので心配になりました。 子供や妊娠中で食あたりや感染症にかかれば何か症状がでるものでしょうか。 また、妊娠中に食べた事で胎児にどんな影響がありますか。また検査等したほうがよろしいでしょうか。
3人の医師が回答
夕食で中身が生焼けの鶏肉を出してしまいました。赤〜ピンクで、レンチンすると白くなったので確実に生焼けです。 気づいた時には3歳と5歳の子供が既に何個か食べてしまっていました。 カンピロバクターが心配です。 何日ごろまで様子をみれば安心でしょうか。 緑茶を飲むといいとかいうネット情報がありましたがどうなんでしょう。気休めになりますか? 心配でたまりません。、
37歳の夫婦です。 1時間ほど前に夕食に鶏肉の手羽元を食べました。最初はフライパンで10分程度焼いたものを食べようとしたのですが、一口食べてみると奥の方が少しピンク色で、赤い血が残っていたため不安になり、食べるのをやめました。その後は、煮る調理法に切り替えて、同じものを10分煮て、問題ない状態で食べたのですが、煮る前に一口食べてしまったのが少し不安になっています。 夫は慢性胃炎で、今胃に違和感があると言っています。(ただ、食後すぐなので、これが原因でないかもしれないですが) 現時点で何か対処法などはありますでしょうか?ご回答のほど、よろしくお願いいたします。
6人の医師が回答
1歳10ヶ月の子供がいます。 先程、鶏もも肉を使った料理を2切れ食べさせたのですが、恐らく噛んで残したものが落ちていました。後から確認すると中が少し赤くて多分生焼けでした。 カンピロバクターの感染などが心配です。 可能性は高いでしょうか…。また、何日注意してみればいいでしょうか。
9人の医師が回答
10/31の午後二時ごろ飲食店で唐揚げを食べたところ中が赤く生焼けでした。幸い一つ目をかじった時点で気づいて吐き出したのですが、汁やかけらは飲み込んでしまったのですがカンピロバクターや胃腸炎、食中毒などが考えられるのかどうかについて相談したいと思います。 10/31 午後二時 生焼け唐揚げ 11/1 午前3時 腹痛で目が覚める。その際にトイレにはいったが便は出なかった。 11/1 普通に食事して普通の固形大便がでて腹の痛みも特にありませんでした 11.2 今日も普通に食事できています。たまに腹が痛いかなと感じる時もあります この二日通して吐き気や熱はありませんでした。 普段からおなかがちょっと痛くて下痢することはあるのでこの生肉によるものかはわかりません。 現状気になる部分はおとといの腹痛で目が覚めたことくらいですが昨日はなかったのでとりあえずは大丈夫なのかなあと思ってます。 このような状況ですが自分の考え通り様子見で大丈夫でしょうか? ご回答よろしくお願いいたします。
7人の医師が回答
7/2(金)に生焼けの鶏肉を少し食べてしまいました。カンピロバクターの潜伏期間が2~7日ぐらいとのことなので、これから症状が出るかもしれません。 7/16(金)にコロナウイルスの一回目のワクチン接種を予定しておりますが、症状がでなければ予定どおり摂取しても良いのでしょうか? 感染しても症状が出ないこともあるということですし、まれにその後ギランバレーに罹ることもあるということなので、16日に接種しても良いか心配です。 尚、潰瘍性大腸炎を患っており服薬していますが、食べた日にはほんの少し症状があり(粘液便) 6月末に大腸カメラで検査した際は炎症がありました。 何卒よろしくお願い致します。
昨晩鶏手羽元を焼いたのですが、生焼けでした。 味付けをして24時間以上冷凍し、冷蔵庫で解凍してからフライパンの中火で7,8分程度焼きました。 周りに塩麹がついており焦げやすく、取り出すのが早かったかもしれません。 1本食べてる途中で噛みきれない部分があり見てみると、中心の肉がピンク色でした。 残りのお肉はトースターで190°程度で10分追加で焼き、色もちゃんと火が通ってました。 その後私自身は何も症状はありませんが 普段通っているクリニックが休診日であり、胎児への影響が心配でご相談させていただきました。
5人の医師が回答
飲み会にて、鍋の鳥肉を加熱不十分で食べてしまったかもしれません。 ちなみに鼻声程度ですが、風邪気味です。 鍋の中は一応沸騰していましたが、食べた時に ブニョっとした食感がありました。 また、キノコは鍋に入れたばかりだったので食べなかったのですが、今思えば同じ鍋の中に生のキノコがある状態は大丈夫だったのか...と不安です。 また、同僚が他の料理を取り分けてくれた際に、生肉に触れた箸で取分けていた事が後で分かり、それも食べてしまいました。 食中毒などの可能性はありますでしょうか。 よろしくお願いいたします。
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