チーズ加熱に該当するQ&A

妊娠4ヶ月、33歳の妊婦です。 よく妊娠中は、免疫が下がり感染症にかかりやすいと聞きますが、 トキソプラズマやリステリア菌なども感染しやすいなどありますか？ たとえば、 妊娠中の人と非妊娠の人とで同じ生肉を食べた場合、 妊婦の方は感染率が上がる、など‥。 私は今まで普通に流通されているレア肉や生ハム、ユッケなども普通に食べ、猫とも生活し、 現在までトキソプラズマにかかったことがありません。(妊娠初期の検査でトキソプラズマ陰性でした。) ですが今回妊娠中という事もあり、 今までは大丈夫でも、妊娠中はトキソプラズマやリステリア菌にかかりやすいなどありますか？ それとも、今まで感染した事もないので 妊娠中も、特に今までと変わりなく生活していれば、問題ないですか？ もちろん、生肉やレア肉、生卵や魚卵、生魚、ナチュラルチーズなど食べないように気を付けていますが。 妊娠中だからといって、極端に肉を恐れなくても大丈夫でしょうか？ 加熱していても生焼けなんじゃないかと心配になってしまいます。

前回軟便と普通便のことでお聞きしました。 やはり、まだ便が緩い状態です。便は、一日一回で、柔らかいのですが水分はそんなに多くありません。少し硬めの泥っぽいです。 去年アレルギーの検査をした時に、牛乳が少しだけ反応がありましたが、生乳をさけて、加熱調理したものは良いというくらい、気にしなくていいと言われました。それいらい、その点に気をつけて食事をしてきてます。 ピザトーストなどで少しだけチーズを使った時に、少し緩くなるような気はありましたが、すぐにいつもの便に戻っていました。月に一度、体重と身長も計測に行ってますが、どちらも問題なく大きくなっています。 においは、新生児の便のように、すっぱいにおいの時もあったり、少しくさい感じの時もあったりです。 やはり、整腸剤を飲まないと、治らないのでしょうか? 違う食品でもアレルギーを起こすようになっている可能性があるのでしょうか? マカロニを食べた時も、お腹がゆるくなることもありました。

妊娠24週の妊婦です。 先日外食をしました。 卓上のガスコンロの上に鉄板を置いてお肉などを焼くBBQのようなものを食べました。 お肉などを焼いた最後にピザを焼いて食べたのですが、アルミホイルの上に乗せられたピザをアルミホイルごと鉄板の上に置いて焼くような感じでした。 ピザの上にアルミホイルを軽く乗せて5分以上は加熱したとは思いますが、チーズが全部トロッとしている感じではなくパラパラっとかけた状態の細長い形で残ってるような感じなものもあったと思います。 主人に焼けてるかなーと確認したところ上からアルミホイルで蓋したし、長い時間焼いたから大丈夫と言われたんですが、きっちり蓋をしたんわけではなくアルミホイルをのせていたというかんじなので、リステリアが心配になっています。 このような場合はリステリアに感染する可能性があるのでしょうか？ もし感染した場合は何か症状が出たりするのでしょうか。 また胎児に影響がありますか？ 食べてしまったあとで何かできることはありますでしょうか？ 検査とかはできるものなのでしょうか？ 教えていただきたいです。

現在妊娠32週目です。 昨日カマンベールチーズとトマトのパスタを食べてしまいました。 加熱はしてあり中がとろっとした状態でしたがカマンベールの形はしっかり残っているような状態でした。 お店に確認したところカマンベールはデンマーク産だということがわかりました。 海外製でも日本で流通している物は大丈夫というものから、海外製のものは全て危険というネット情報があり混乱しています。 現在胎動はあり消化器症状や発熱はありません。 リステリアの妊婦感染の発症は実際にどのくらいの確率でしょうか。 また今後どのような症状等に気をつけてどういった時には産婦人科受診したら良いでしょうか。 なにか対処をすることはできるのでしょうか。 本日がかかりつけの産婦人科がお休みでこんなことで電話するのが気が引けこちらで相談させていただきました。 自分の無知さへの後悔と今後について不安でたまりません。 すみませんよろしくお願いします。

現在妊娠6週です。 昨日お寿司を食べてしまいました。 回転寿司です。 内容はシーサラダ軍艦、ネギトロ軍艦、茹でエビです。 自分が調べた中での認識だと妊娠中に食べてはいけない物にマグロ(水銀)、生物(生肉や非加熱チーズ)とあったので、ネギトロは水銀量の少ないマグロだからok、お寿司はマグロに気をつければ問題ないと思っていました。 お寿司を食べた後から若干の腹痛(蠕動痛)があり、深夜2回下痢をしました。 今朝からは若干の腹痛はあるものの下痢はありません。 気になって調べた所、生魚などは妊娠中に良くない、特にネギトロはリステリア菌に汚染されている、と出てきてとても心配です。 今回の食当たりで胎児に異常が出てしまう可能性はあるでしょうか？ また、リステリア菌に感染してまった可能性が高いでしょうか？ ネットの情報も書いてる事が色々と違い、後悔しかありません。 よろしくお願いします。

現在妊娠22週の妊婦です。 先日レストランでイタリア産のナチュラルチーズを食べました。溶けていたので大丈夫だと思って食べてしまったのですが、加熱不十分だった気がして、今頃リステリア菌の感染が心配になっています。 リステリア菌に感染すると、母親が無症状でも胎児にうつる場合があると聞くので これから潜伏期間が過ぎるまで私が無症状だった場合でも、感染しているかどうかは検査しておきたいと思っています。 そこで伺いたいのですが、 ・無症状の場合でも感染しているかどうか検査出来ますか？不可の場合、胎児に感染しているかどうかはどうやって分かりますか？ ・感染判明が早ければ早いほど、胎児へうつす可能性を減らせるのでしょうか？ 　早期発見が胎児感染の可能性を下げる事に繋がるなら、潜伏期間の約1ヶ月間は何度も検査したほうが良いのでしょうか。 ・検査結果が出る前に念の為に薬を飲むことは出来ないのでしょうか？リステリア症の薬は胎児に影響が無いものでしょうか。 ご教示いただけますと嬉しいです。

妊娠中の、食事についてのご相談です。 長い不妊治療を経て先日ようやく、妊娠しました。現在4周目と数日です。 念願だったこともあり、私も主人もとても神経質になっています。 我が家はIHクッキングヒーターを使っていたのですが、妊娠してから主人に電磁波が怖いから使わないようにと厳しく言われています。（これは譲れないのだと思います。） 現在電磁波の出ないクッキングヒーター（遠赤外線のラジエントヒーター）に買い替えの段取りをしています。 買い替えが終わるまで、料理をしないようにと言われました。 そこで、スーパーで焼き魚やお惣菜を買おうと思ったのですが、ネットで調べると惣菜のお肉やウィンナー、カニカマやアイスクリーム等もリステリア菌がいるという情報がありました。 これまで、リステリア菌対策としてナチュラルチーズや生モノを避けてきましたが、お惣菜のお肉やカニカマまでとなると、なんだかすべてのお惣菜や加工食品が危なく感じてしまいます。 実際どこまで気をつければいいのでしょうか？スーパーのお惣菜やスーパーで作っている焼きそば、餃子などを家に帰って十分に温め直さすに食べた場合、やはりリステリア菌の感染可能性はあるのでしょうか？（電子レンジの加熱もどこまで信用していいのか…） また、豆腐や、冷やしたまま食べる茶碗蒸し、ヨーグルト、バナナ等フルーツなど、加熱できないものはやはり危ないのでしょうか？ 納豆ならいいかなと、毎日朝食に納豆を食べていたのですが、そこまで好きじゃないこともあり、口に入れても飲み込めないぐらい嫌になってしまっています… お腹の赤ちゃんにたくさん栄養をあげたいのに何を食べたらいいのかわからず、料理もできず、途方に暮れています…。 ご意見のほど、よろしくお願いいたします。

私自身もともとIBSと診断された過去があり（SIBOにもなってたと思います）、ガスが溜まりやすい体質なのですが、よく起こっていたときの腹部膨満感の痛みが強い状態です。 以下気になる点になります。 ・食事改善によりここ2年ほどガス溜まりが起きなくなっていたところへ発生したこと。 ・その痛みが過去に経験したものより強いような感覚があること。 ・ガス溜まりは体を横にすると楽になることが多いが、今回はそれがあまり無いこと。 　（横になることでガスが移動している感覚も少ない） ・痛みは強いが、立って活動できるレベルの痛み。 ・腹痛が起こる30~60分前（昨日6月1日の夜）に普段食べないものを食べたこと。 　（モミレットと呼ばれるチーズを10gほど、加熱せずに食す） ・痛みの箇所はお腹の中心、小腸のあたり（今までの経験上、この箇所の痛みが少ない） 緊急性のあるものか不安でしたので、念のためご相談させていただきました。 ご回答よろしくお願いいたします。

妊娠22週の妊婦です。つい先日、外食先のイタリアンカフェで、生ハムののったサラダが出てきました。生ハムは友人に食べてもらったのですが、生ハムの下にあったサラダは半分ほど食べてしまいました。妊娠17週の時にトキソプラズマの検索を受けたのですが陰性で、生ハムもダメだとインターネットで知って、怖くなりました。食べてはいないですが、やはり生ハムがのっていたサラダを食べてしまった事で、トキソプラズマに感染していないか凄く心配です。あと、リステリア菌も生ハムからだという事でもの凄く不安です。どちらも症状はあまり見られないとネットではかかれていますが、外食してから3日たちますが、何の症状もありません。病院の先生はトキソプラズマが陰性だった時も、まれな病気なので気をつけなくていいといいます。やはり2週間待って、トキソプラズマの検査を受けた方がよいでしょうか?また、リステリアの検査というのはあるのでしょうか? あとひとつ‥ その外食の時ピザも食べたのですが、ピザのチーズは加熱されているので問題はないでしょうか? 胎児に及ぼす影響を考えると、不安と後悔でいっぱいで3日まともに眠れません。 お忙しいところ申し訳ありませんが、ご回答の方お願いいたします。

現在はじめての妊娠中です(16週)。 感染症により子供に何らかの障害が残ってしまうことが恐ろしく、必要以上に神経質になっています。 先日、原材料にナチュラルチーズが入っているカルボナーラのレトルトのパスタソースをひとくち食べてしまいました。心配になったため、食品メーカーに問い合わせと後日病院で看護師さんに相談をしました。 どちらからも、リステリアの心配はいらず妊娠中でも安心して食べられると回答を貰いました。 それから暫くは穏やかな気持ちで過ごしていたのですが、再び不安な気持ちになって寝付けず眠りが浅くなってしまうことがあります。 そもそもレトルトパスタソースは加熱殺菌済みの記載があり、食べる直前に袋ごと熱湯で3分は熱を加えています。また、わたし自身は熱等の症状もありません。 以下についてコメントいただきたいです。 1.気にしすぎでしょうか？ 2.リステリアの原因となりうる食べ物を食べてから2ヶ月程度様子を見て、その間母体も胎児も経過に問題がないとしたら、もうリステリアの心配をしなくてよいでしょうか。(産むまでずっと心配な気持ちでいなきゃいけないのか、気になっています)