チーズ加熱に該当するQ&A

2回目の妊娠で、現在20週の妊婦です。 前回の妊娠時（4年前）のトキソプラズマ検査では陽性が出ていたと記憶しています。 幼少時より犬、ウサギ、ハムスター、鳥などペットはよく飼っていた環境で育っておりますが これまで猫とは殆ど接触しておりません。 今回、無性に生ハムやレアステーキが食べたくなり、何度か食べてしまっております。 加熱処理されていないチーズ等はリステリア菌のため食べない方が良いと聞いていましたが 生ハムやレアステーキもリステリア菌やトキソプラズマの感染可能性があると知り不安になってきました。 生ハムは何パックか食べましたので、かなりの量食べていると思います。 現在、上の子が風邪をひいており、私自身も風邪症状があります。 先日耳鼻科で小青竜湯と、リボスチンの点鼻薬、インタールの点鼻薬を処方されています。 今回の妊娠ではトキソプラズマ検査を受けておりません。 トキソプラズマもしくはリステリア菌感染の可能性があるのでしょうか？ 今後は一切生ハムやレアステーキは食べない方が良いのでしょうか？

前回も質問させていただきましたが新たに心配なことがあり質問させていただきます。2/5に豚薄切りロースとチーズを3回重ねて勘違いしてオーブンの200度に設定した予熱で15分と予熱だと分かってから更に3分オーブンで加熱し豚肉がピンクではなかったことから大人と同じ量をまもなく3歳になる子に食べさせてしまいました。その後様子を見ていますが4日目の今日も元気に過ごしています。ただ大人の自分自身が現在一昨日あたりからお腹の調子が思わしくなく昨日から下痢の症状が続いています。熱はなく嘔吐はしていませんが少し吐き気もあります。健康な大人は軽い胃腸炎の症状が出る場合があると文献を読んだのですが万一リステリアに感染していた場合子どもも感染している可能性は高いのでしょうか？様子を見ることしか出来ないのは承知していますが3週間ほどは潜伏期間があると言うことで心配で仕方ありません。また発熱した場合に適切な処置をしていただけたら重症化しないのでしょうか？

34歳女性です。 先日着床出血についてご質問させて頂きましたが、その続きになります。 本日妊娠検査薬にて検査したところ陽性反応がでました。 まだ早いかもとは思いつつ、 かかりつけの産婦人科がないこと 子宮筋腫の可能性あり（昨年10月の検診で1cm程度の子宮筋腫疑いと診断されています）、一度この週末（4w6d）で最寄りの産婦人科に行くつもりです。 そこでも確認するつもりではありますが、 陽性反応が出てから気をつけることについてお医者さまのご意見を伺いたくご質問させて頂きます。 自分で調べた一般的なもの、服用してる薬やサプリメントの使用について問題ないのか、ご意見を頂戴できますでしょうか？ また、一般的な注意点については妊娠検査薬で陽性がでた時点から気をつけるべきと思っておりますがその理解でよろしいのでしょうか？ ◯一般的なもの ・アルコール、タバコは避ける ・生物は避ける ・水銀、ヒ素、ビタミンA、ヨウ素の摂取量に注意する ・カフェインも避ける 　→コーヒー大好きなのですが、デカフェに変える、普通のコーヒーも1日一杯程度なら問題ないでしょうか？ ・チーズも避ける 　→チーズも好きなのですが、基本的に避けつつも食べる場合は加熱されていればOKと思っておりますが、問題ないでしょうか？ ◯服用してる薬について ・ニキビ治療としてアダパレンゲル、ゼビアックスローションを使用し、漢方の十味敗毒湯を飲んでおりますが、こちらは続けても問題ないでしょうか？ ・服用してるサプリメント（ベルタ、コラーゲンサプリ、乳酸菌サプリ）も続けて良いのでしょうか？ 細かいことまでお伺いして恐縮ですが、 初めての経験で不安がたくさんでして…ささいなことでもいいので、ご返信お待ちしております。 よろしくお願い致します。

もうすぐ三歳になる娘のことでご相談です。 娘は卵と乳にアレルギーがあります。10ケ月頃初めて血液検査を初めてして、卵と乳に反応があり、高いものでもレベル3でした。その後半年に一度程度血液検査をしていて数値は下がってきていました。最後に検査したのは二歳頃でその時はまだ乳がレベル3ありました。しかし、最近は卵や牛乳が入った食品(混ざった加工品など)を食べても反応せず、だいぶ改善しているものだと思っており、卵黄をよく加熱したものや、卵白もよく加熱したものを小さじ一杯程度食べても反応していないようでした。乳もヨーグルトやチーズを少し食べても平気で、牛乳自体も試してみましたが、味が嫌いなようでなめる程度しか飲んでくれませんでしたが、その時も特に反応はでませんでした。それなのでもう少量なら大丈夫になったものと思っていました。今日、娘と一緒にハンバーグ作りを初めてしていたら、種をこねたあと、手を洗って少ししたら、腕にぶつぶつがでており、かゆがっていました。その後もう一度手を洗い、しばらくしたらぶつぶつは、ひきました。 ハンバーグに入れたのは、ひき肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン、塩、こしょう、ナツメグです。 触ってじんましんが出ることが今までなかったので、アレルギーがひどくなってしまったのではないかと心配です。食物アレルギーは触っても反応がでるのでしょうか。卵が生だったから出たのでしょうか?皮膚自体も弱い方で、今腕はカサカサが少しあり、かきこわした部分もありました。そういう部分からアレルギー物質が入ったのでしょうか?アレルギーについて血液検査や受診などは二歳くらいから引っ越したこともありその後していません。再度受診したり、検査したりしたほうがいいのでしょうか。

妊娠25週の妊婦です。妊娠に気づく前(妊娠初期)に生レバーや羊肉の刺身などをあまり衛生面が良くないお店で食べてしまったことを初回健診の時に病院に相談したところ、終わったことだから気にしなくて大丈夫、もしなんかあったら何かしら症状が出ると思うし、これからはちゃんと気をつけてくださいと言われました。 その言葉を聞いて安心してしばらく過ごしていたのですが最近になり外食した際に店員さんに妊娠中で食べれないものがあることを伝えていたものの誤って入れてしまったみたいで気付かず数の子、チーズを食べてしまったこと、自分が作ったサラダチキンがしっかり加熱しきれてなかったことがまた不安になってしまい妊娠初期のこともふまえ、再度、病院に相談すると、今どき日本でトキソプラズマなんてほとんど聞かない。そんなこと心配するなら食べないように気をつけてくださいと言われました。 私が気にしすぎなのかもしれないのですがネットや本などを見てると本当に大丈夫なのかと心配が消えません。トキソプラズマやリステリア菌になる可能性はそんなに低いのでしょうか。何かしらの症状が出ない限り大丈夫でしょうか。また、検査などしなくても大丈夫なのでしょうか。 また24週以降は2週間に1回の検診と病院でもらった冊子やネットには書いていたのですが3週間に1回のペースで通うことになってます。これは赤ちゃんが順調に成長しているからと言う認識で大丈夫でしょうか。 どうぞよろしくお願いします。

現在妊娠22週。柔らかめの鶏レバー(お店からは火は通し中心も75度にはなっていると言われた)、鶏刺身のタレに浸かったネギ(生肉自体は食べていない)、解凍済しめ鯖、ローストビーフ、生野菜、ピザ、(おそらく日本製の)ナチュラルチーズ等を食べた。産科で答えて頂けなかった部分もあり、可能な項目だけでも教えて頂けないでしょうか 1)上記でトキソプラズマやリステリアに感染している可能性ある？ 2)妊娠中、風邪の様な症状は何度かあったがそれ以外の症状は特になく、胎児エコーも順調と言われている。気付かず感染していて胎児に影響するという可能性はない？ ▼トキソプラズマ 3)妊娠9週時の検査でIgG、IgM共に陰性。食べてから約3週間後に検査をするか悩んでいるが1ヶ月待った方が良い？抗体を確実に捉えるなら待った方がいいが、早くしないと治療間に合わないのかなと‥ 4)陽性なら治療する意味ある？薬は胎児には全く問題ない？ 5)産道感染はありえない？ ▼リステリア 6)出産予定の産科(大学病院)で検査できないと言われたが、無症状でも検査してくれる所はない？ 7)陽性の場合、胎児感染検査や胎児治療は可能？ 8)陽性の場合は帝王切開の方がいい？それとも陽性でも母体に症状がなければ産道感染の可能性はない？ ▼食品 9)日本に出回っている食品、外食で気をつけるべきものは何？ナチュラルチーズも日本で作る場合は生乳を加熱滅菌するから大丈夫とか、ピザは焼くから大丈夫とか出てくるが、何度で何分とかアイスはとか色々気になる。 スーパー、コンビニ等の食品、お惣菜は菌が出ないように管理され、かつ菌検査も通った物だけが並んでいる？ 外食店も衛生管理（生野菜はよく洗う、生肉はよく火を通す、生肉触る都度手洗いする、調理器具を分ける、出来上がった食品の菌検査実施等）徹底されている？ 輸入食品も日本の輸入規制を通っているから大丈夫？

来年から夫が5年ほどマニラに駐在することになりました。2歳の子どもを連れていくつもりなのですが、アレルギー体質のため、現在と同じ治療が渡航先でも可能なのか、また空気の悪いマニラでは症状を悪化させてしまうのではないかと頭を悩ませています。 以下、質問です。（1）現在毎日ヒルドイドで保湿、週に一度ほど赤みや湿疹が出た場所にアンテベート&プロペトの混合軟膏を塗っています。また他アレルギーの発症を防ぐとのことでザイザルシロップを1日2回、一年以上飲んでいますが、これらはマニラでも処方してもらえるのでしょうか？ （2）卵白、牛乳アレルギーあり。卵白は完全除去、卵を使ったお菓子は2-3口であれば問題なし。牛乳は3口ほど飲むと口周りに湿疹が出るが、加熱した牛乳、ヨーグルト、チーズは問題なく食べている状態です。これからまた少しずつ卵白を試してみようと思っていましたが、あちらではアレルギー症状に対応してくださるお医者様がいるかわかりません。帰国する3-5年後まで卵や牛乳は除去すべきですか？ （3）排気ガスがひどく空気が悪いと聞いていますが、これから喘息などを発症する可能性は高いのでしょうか？ また予防することは可能ですか？ 単身赴任も考えましたが、自分自身が幼い頃父親不在でとても寂しい思いをしましたので、できれば一緒に行きたいと思っています。 お忙しいなか恐れ入りますが、ご回答いただけますと嬉しいです。よろしくお願いいたします。

30代女性です。 土曜午前10時ごろから悪寒、関節痛、時々頭痛があり38.7℃の発熱。 解熱剤で下がるも薬が切れると再度38.5℃と言う状態が24時間ほど続きました。 本日日曜内科を受診し、インフル、コロナは陰性で少しだけ喉が赤いので風邪という診断でした 風邪としての自覚症状はあまりなく軽い鼻水くらいだったのでなぜ熱が高かったのか不思議でした。 夕方に37.7℃まであがりましたが今は微熱です。 そして2.3時間ほど前から脂汗でびっしょりになるほど経験したことの無いレベルの腹痛と共に激しい下痢が続いています。都度出し切るとかなりましになりますが、この2時間で5.6回水下痢で、また便意と腹痛がひどくなるという状況です。最初の方の痛みが10なら今は2くらいです。 食べたもので生物は 1週間前の日曜に寿司屋の寿司 火曜日に市販の辛いタレに着けてある生エビ 金曜日に海外製の生ハムと海外の冷凍モッツァレラチーズ(解凍のみ) 土曜日 朝パン、昼うどん、夜弁当屋の揚げ物の乗ったのり弁当少量 日曜 朝.なし 昼.りんご、冷蔵保存していた昨日ののり弁(しっかり加熱) 市販のパッケージされたクレープ 夜.湯豆腐 でした。 1.この中で食あたりの可能性の高い食品はありますか？ 2.発熱、感冒症状が先で36時間後に激しい腹痛と下痢というのは食あたりの可能性はありますか？細菌性の可能性が高いでしょうか？

いつもお世話になります。最近の妊娠中の出来事で気になることがあります。 まず、以下のことは胎児にどれほど影響しそうでしょうか？ ・妊娠4〜5週頃に、妊娠に気付かずローストビーフやレアステーキ、クリームチーズを食べてしまったこと(ホテルのコース料理とデパ地下のお惣菜です) ・14週頃、外食をした焼肉屋さんのタレに非加熱の料理酒が使っており、それを食べてしまい食事中に10分ほど酔ったような状態になったこと(その後はその症状はおさまりました) 以上のことがありましたが、大量に食べていない場合は過度に心配しなくてもよいでしょうか？ また、この時期は感染症にものすごく神経質になっています。リンゴ病やサイトメガロが怖くて、友人の子どもにも会いにいけません。 これらの感染症については、子供たちと一緒に食事をとったり遊ぶのは問題ないでしょうか？食べ物や飲み物を共有しない・手洗いうがいをしっかりするなどをしていれば感染のリスクはあまり心配しなくてよいでしょうか？リンゴ病についても、流行っていない時期でしたらそれほど心配はいらないでしょうか？ 最後に。現在妊娠18週ですが、17週の検診は順調でとくに異常はありませんでした。この時、羊水の量や胎盤の位置に関してもとくに指摘をされなかった(何も言われなかった)のですが、これは異常がなかったと捉えてよいのでしょうか？それとも医師がこれらを診ていなかったから何も言わなかったのでしょうか？医師である先生方のご意見を聞かせていただきたいです。 心配性のため、妊娠中にあれこれ不安を感じてしまいます。ぜひアドバイスいただければと思います。よろしくお願いします。

一歳三ケ月の娘ですが、8ケ月の頃原因不明のひどい蕁麻疹が出て、10ケ月の時にアレルギー検査をし、卵、牛乳のアレルギーがある事が分かりました。 先日再検査をしたところ、かなり数値が上がっていました。 卵白6.60→32.1 加熱卵1.14→31.5 牛乳0.87→2.27 ヤケヒョウダニ陰性→2.27 IgE22.1→125 あまりにも数値が上がっていたので、先生に卵を食べさせていませんかと聞かれましたが、卵そのものはもちろん、つなぎやお菓子なども気をつけているので食べていません。(一度、最初の検査をするまえに、誤って卵入りのパンを一口食べてしまったことはありました。また、上の子はアレルギーがないので、卵を食べる事もあり、食べカスが落ちている事はあるかもしれませんが…) 牛乳は、お菓子に入っている牛乳、チーズは食べても反応がなかったので、食べています。 産まれてから一度も卵を食べさせていないので、数値が下がっているだろうと期待していたので、とてもショックでした。 先生からは、半年抗アレルギー剤を飲み、半年後に再検査すると言われました。それで下がらなければ、また半年薬を飲むと。 薬の事は家族でよく話し合って決めて下さいと言われたのですが、どうすれば良いのか悩んでいます。 今回、何故こんなにも数値が上がってしまったのでしょうか? 前回は検査前二ケ月程、蕁麻疹や風邪などで抗アレルギー剤を飲んだり辞めたりだったので、たまたま数値が低く出ただけだったのでしょうか? また、この数値は高いですか?将来食べれるようになる可能性もありますか? 家族や友達にアレルギーが無く初めての事で、またこのままどんどん数値が上がったらと心配でたまりません。 お忙しいところ申し訳ありませんが、先生方のご意見を聞かせて頂けたらと思いますので、よろしくお願いします。