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いつも温かいかけうどんを食べさせていたので、お出汁にみりんなどが入っていても加熱してアルコールはとんでいると思って食べさせていました。 が、先日気になったので、あるお店に聞いてみたところ、みりんを入れており、加熱はしているがアルコールが残っているかはわからない。
10人の医師が回答
4歳の子供の料理に料理酒ではなく日本酒を入れることがあります。 必ずしばらく煮沸した物を与えていますが、そもそも子供の料理にみりんや日本酒を入れることは控えた方が良いのでしょうか? 今更、子供の体が心配になりました。 身長、体重とも5歳から6歳ほどあり、元気です。
3人の医師が回答
食事前から眠そうな素振りは有りましたが‥。 今日の夜ご飯はご飯、お吸い物、鳥のてりやきでした。 てりやきにティースプーン1杯分のみりんを使用しました。 もちろん照り焼きなので、加熱はしておりますが。 アルコールで発熱するなどありますか? ...今日一日の行動を思い返すと今...
7人の医師が回答
3か月の赤ちゃんに授乳中です。おでんみそを小さじ1か2程度、加熱せず食べました。しかし、原材料の6、7番目のところにみりん、酒精とあり授乳していいものか焦っています。食べた後、お酒っぽい味が口に広がって頭がぽーっとしたような気がしました。
14人の医師が回答
6ヶ月半の子供が、床に落ちていた魚のみりん干しの塊(上の子が落としたもの)を掴んで舐めていました。しばらくして気づいて取り上げたのですが少量食べたかもしれません。成分を見るとはちみつが入っていました。 ボツリヌス症になる可能性はありますか?
1歳半の息子に料理酒とみりんとお醤油の漬けだれに漬けた豚肉の生姜焼きを食べさせました。 それぞれ100ccずつ使い1時間ほど豚肉を漬け込みました。 息子用は焼く時にお水を足して蒸し焼きにしましたが、アルコールは飛んでいると考えて良いでしょうか?
卵と小麦アレルギーがあり、離乳食を慎重に進めていますが最近大人のご飯を欲しがるようになり、昨日の夜ご飯の時大根サラダをあげてしまいました。生の大根を食べたのはもちろん初めてで、調味料に加熱してないお酢、みりん、しょうゆ、砂糖を使っており少し心配になってきました。何か影響はありますか...
4人の医師が回答
乳、卵、小麦アレルギーです。 2日前からウイルス性の胃腸炎にかかって食事を摂っていませんでしたが、今日高野豆腐を出汁と醤油とみりんで煮たものを与えたところ、下唇の右端がプクッと腫れてしまいました。小麦アレルギーがありますが、普段は味噌と醤油には反応していません。
1人の医師が回答
2歳の子供ですが、料理用に置いていた調味料の合わせたものを、目を離した隙に大さじ1杯分くらい飲んでしまいました。 料理用酒大さじ3 みりん大さじ1.5 しょうゆ大さじ1.5 砂糖小さじ3 を合わせたものです。 特に様子に変化はなく、直後に水を飲まなかったので、リンゴ...
9人の医師が回答
今まで食べたことのある食材、調味料(鮭、やさい、味噌、みりん、料理酒)の食事をしました。今までかぶれたことなどなかったのに、今日は口のまわりが真っ赤にかぶれてしまいました。 何がいけなかったのでしょうか。
2人の医師が回答
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