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夕方に賞味期限を一ヶ月過ぎた無塩バターと、5ヶ月過ぎたベーキングパウダーを使用しケーキを作り食べました。夕食は野菜とチキンのクリームチーズスープを食べました。食材は腐っていそうな物は使ってませんししっかりと火は通ってます。私はケーキを食べて8時間...
2人の医師が回答
アクシデント的にコロナがゆびについてるのに 気がつかず火の通った食品鶏肉だったりピザだったりを触ってしまったかもしれない場合 電子レンジにラップで覆って2分温めようと思いますが これで大丈夫でしょうか?
14人の医師が回答
小児科で検査してもらったところ今度は大腸菌018が出ました。最初に大腸菌が出た時は鶏肉の処理が甘かったかも…と思いそれ以降は熱消毒などをしなるべく火の通る料理を心がけていたのですがまた違う菌が出てしまってショックで… やはりまだ肉類の処理が甘か...
1人の医師が回答
市販のつくね用の鳥挽肉を使用し、フライパンで蓋をしながら両面3〜4分加熱、醤油タレを加えて蓋をして両面1〜2分を加熱しました。 中にも火は通ってた様なので1歳と5歳の子供が食べました。 その後、残ってたつくねを割ってみると、中心部がピンク色のつくねが幾つかあり...
4人の医師が回答
先日もトキソプラズマについて相談させていただきました。 その事を主治医に話しましたが、鶏肉が暫く冷凍されていた事や、量的にもごく少量の為、感染はないだろうと言われました。 今妊娠10週で、4日後に1回目の妊婦検診があり、その時一応トキソプラズマも検査する事になっています。 ....
3人の医師が回答
下痢は短時間(1時間以内)で2回あり、排便後は腹痛・下痢ともに症状が治まり、現在も落ち着いています。(発熱や嘔吐はありません) 【心当たりのある原因】 ・前日に食べた鶏肉料理(中まで火が通ったか一部確認済み、まな板や包丁は不使用) ・開...
ただ、外はカリカリで茶色で焦げ目もありよく揚げてある様に見え、中は生っぽい透けているようなピンクと言うより、全体的に薄ピンクって感じで、火が通っているような食感でした。一口かじった時も揚げたてなのもあり、中身は熱かったです。一緒に食べていた夫にも中ピンクだよね?生じゃない?って聞い...
主治医へは都度相談していますが、検査するほど過度に心配する必要ない、と言われます。 外食先で低温調理の豚肉や鶏肉のチャーシューを食べました。赤みはなかったのですが、低温調理と聞いて心配になりました。飲食店に問い合わせしましたが、使用している肉も冷凍で流通しているものだと言われ...
主人が、夕飯を食べてから4~5時間後に吐き気を訴え、下痢と嘔吐を繰り返しています。 夕飯の内容は馬刺と鶏肉の海賊焼き、卵焼き、榎茸の味噌汁、スーパーで買ってきたサラダです。私も全く同じものを食べましたが、私は何ともありません。因みに主人の昼食はちゃんと火が通った...
アメリカ在住です。主人が昨日火が通ってるソーセージパックを買ったんですがその時に上段にソーセージパックがあって下段に鶏肉牛肉豚肉が適当に並んでる生のパックに入ってる肉の上にそのソーセージパックを落としたのにもかかわらずそれを購入。
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