豚肉生に該当するQ&A

臨月に入った妊婦です。 トキソプラズマ感染への不安が強くいくつか質問させていただきます。妊娠初期と中期のトキソプラズマ抗体はマイナスでした。 現在我が家にはまな板と包丁が一つずつしか無いので普段は生で食べる物を先に切り、その後加熱する野菜や肉類を切ってからまな板包丁の洗浄・乾燥をしているのですが、今日は調理が全て終わる頃に帰宅した家族から果物をもらい、切って食卓に出すことになりました。 冷凍の豚肉を切った直後だった為中性洗剤で2回ほどまな板と包丁を洗浄して、その後ケトルで沸かしたお湯をかけました。 その後、包丁がシンクの一部に触れてしまった為再度スポンジに中性洗剤をつけて洗い直しましたがこのスポンジ自体は熱湯消毒はしていない状態でした。その後果物をカットして生の状態で食べました。 1.この工程(特に熱湯消毒していないスポンジで再度包丁を洗ってしまった事)でトキソプラズマの危険性は高いでしょうか？ 2.現在36週で臨月に入っていますが、2週間後にトキソプラズマの検査を受けた方が良いですか？またこの時期に感染した場合胎児への影響はどの程度あるのでしょうか？ 3.妊娠してから過敏になってしまい、調理に不安が強いです(調理後に自分の作業工程を振り返っては本当に熱湯消毒を確実にしたか？記憶違いでないかなどを延々と考えてしまい自分が調理中にした行動がよく分からなくなってしまうことがあります)不安をなくす為にできる考え方や気の持ち方なども併せてアドバイスして頂けると嬉しいです。 わかりにくい文章で申し訳ないですが、どうぞ宜しくお願い致します。

細かい内容で恐れ入りますが、お教えいただけましたら嬉しいです。 現在新生児、もうすぐ一ヶ月の赤ちゃんのために、哺乳瓶を洗って消毒液につけ置きしてから使用しています。 今日、家族が料理をしている隣で消毒済みの哺乳瓶類を消毒液から取り出していたのですが、ラップに包んだ生の豚肉が置いてあった跡地に乳首が落ちてしまいました。 ラップから漏れ出た生肉の汁のようなものが付着している可能性があったので、哺乳瓶用の洗剤で再度洗って消毒液に入れたのですが、後になって煮沸などして殺菌した方がよかったのかなど心配になり、一度取り出して念のため熱湯で湯通しだけしてまた消毒液に戻しました。 食中毒に関わる菌は上記の内容で殺菌されているでしょうか？ また、一緒の液につけておいた他の哺乳瓶などは湯通しもなにもしていないですが、そのままで大丈夫でしょうか。 あと、関連して気になる部分です。 消毒後ににおいが気になる場合は軽くすすいでからの使用を消毒液メーカーが推奨していたので、使用前に水道水ですすいでから使用しています。 ミルクを作るときは水道水は一度沸騰させてからの使用が必要かと思いますが、このすすいだ際の水気程度は、あっても問題ないのでしょうか。

今日、肉料理をしました。1、食事後後片付けの際、使っていたお箸で残飯処理し、袋にお箸を使って詰め込みそのお箸をふと口に入れてしまいました。その残飯袋にはアメリカ産の生の豚肉のトレーや落とした生肉、野菜の切り捨てた物が入ってました。急いで唾液を出し、口をゆすぎ数回うがいもしましたが、生肉の汁がもしかしたらお箸に付いていたかもしれません。虫がわいてお腹で繁殖したらって思うとどうしたらいいかわかりません。また、サイトメガロウイルスに感染し、赤ちゃんに悪影響する可能性は高いでしょうか? 2、妊娠8ケ月29週でもサイトメガロウイルスになり赤ちゃんが危険になる事はありますか? 3、外国産の肉類は本当は食べない方がいいのでしょうか?ちなみに今日食べたのはアメリカ産の豚ヒレ肉です。 4、最近甘いものが食べたくて大量ではないですが、チョコレートやチョコパンを食べてます。チョコにもカフェインが含まれてますが、大量でなければ大丈夫と言われますが、どれぐらいという目安はありますか? 5、漬け物や調味料やドレッシング、洋菓子等に清酒が含まれてるものがありますが、やはり妊婦さんは取らない方がいいのでしょうか? 時々取ってしまってますが赤ちゃんに影響してるのでしょうか? 質問ばかりですみませんが教えて頂けたら勉強になります。

1歳半の子供ですが、年明けから1ヶ月以上酷い咳き込みが続いています。小児科には週1行き、鼻水吸引機でこまめに吸引していますが…なかなか良くなりません。喘息症状の薬を処方されていますが喘息ではないようで効き目はなさそうです。同居家族もみんな同じような症状に悩まされています。先週の火曜日には38.6℃の発熱がありましたがコロナもインフルも陰性でした。その日から午後から夕方にかけて38℃台の発熱があり、寝入る頃には37℃台に、朝には36℃台に解熱することを今日まで繰り返しています。保育園にもいつまでも預けられません。白血病、肺炎、結核、気管支炎、アレルギー、調べると色々出てきますが…何かの病気でしょうか。また、昨日から涙目になり目やにがひどくなっていてよく目を擦っています。結膜炎等でしょうか。 また別の話になりますが、夕食時に置いてあった生の豚肉を子供が一瞬触ってしまい、一旦その場にお尻拭きシート(アルコールなし)でよく拭いたのですがその手でご飯を手づかみで食べてしまいました。食中毒などの危険性がありますよね。症状はどれくらいで出るものでしょうか。嘔吐の症状なのか下痢の症状なのか… もし嘔吐したり下痢したらノロウイルスのように大人にも感染するのか…教えていただきたいです。

妊娠6週目の妊婦です。 ラーメン屋で出たチャーシューが、ローストポーク風で、生に近い食感でした。 一口食べてあとはやめたのですが、トキソプラズマに感染した可能性はどのくらいあるでしょうか？

お恥ずかしい話で申し訳ないのですが、宜しくお願いします。 前回も妊娠10週の時に唐揚げが生焼けだったかもしれないということで、トキソプラズマについて質問させて頂きました。 妊娠11週でトキソプラズマの検査をしましたが陰性で、生焼けの唐揚げから数日しかたっていなかったのですが、担当医から、それで感染する可能性はないと言われ、そこから再度検査はうけていません。 その後は生肉、猫のトイレなと気をつけていたのですが、今日縁日に行き、焼き小籠包を食べたところ、皮に焼目はついていたものの、1つ食べて皮も中身も生焼けだと感じ、2つ目を割ってみたのですが、なんか生っぽい感じでした。 トキソプラズマ、食中毒を心配しましたが、食べて10時間ほど経ちますが、特に主人も私も大丈夫です。 小籠包は豚肉ですし、国産ではないかもしれないし、産地もわからず不安でいっぱいです。 クーラーボックスの中から冷凍の小籠包を出して焼いていたように思います。 なので多少なりとも冷凍されていたと思うのですが、確証はありません。 次の病院は17日後なので再検査が必要か相談するつもりではいるのですが、これまで気をつけていたぶん、後悔の気持ちと赤ちゃんに申し訳ない気持ちでいっぱいです。 17日後の検査では遅すぎますか？ やはり今回もあまり感染の可能性はないですか？ 同じ事を相談してしまい申し訳ありませんが、宜しくお願いします。

先程、味噌漬けのアメリカ産豚肉（トンテキぐらいの厚さの、2センチ×2.5センチくらいに細かくカットされているものです）を焼いたのですが、味噌漬けなので肉の色がわかりにくく、一度裏面を焼き、焼き色が少しついてきたところでひっくり返し、もう片面がある程度焼けたあと、その後は時々かき混ぜながら（細かいのでひとつひとつをちゃんと確認できていませんが、少なくとも一緒に焼いた2センチのネギ全てがクニャクニャになる程には焼いています）弱火で焼いたものを、食べる直前に20〜30秒ほどレンジで温めて食べました。味噌がついているためレンジでバチバチ音がしていました。 食感は硬いのですがピンクっぽい部分が結構あり、こんなものかなと思って大部分食べてしまったのですが、不安になってだいぶしっかりレンジをかけたところ、ピンク部分がなくなったため、ますます不安になってきました。 色でよくわからないため、片面が焼ききれていなかったかもしれませんし、中に火が通りきっていなかったかもしれません。レンジをかけていないフライパンに残ったものを確認してみたところ、やはりピンクっぽく、中には、中が生かもと思うものもありましたが、最初から普通の生肉ではない色なのでよくわかりません。 12歳息子はしっかりレンジする前に130gくらいを全部食べてしまい、8歳娘も半分食べてしまいました。 食中毒や病気が心配です。大丈夫でしょうか。

今晩は。宜しくお願いします。 中学2年の娘の事でご相談します。6日ぐらい前、朝食の目玉焼きの白身とウインナーを嫌がり食べなかったんですが、それ以降牛肉や豚肉はおいしく無いとあまり食べていません。その後、ドロドロの便も出たと本人が言うので内科に連れて行きました。お医者さんは触診して「お腹は柔らかいですね」と仰って頂き吐き気どめを5日分出して下さいました。 （薬は余り効かないようでしたが全部飲みました） その後も毎日同じ症状を今日まで訴え続けています。頭が痛い、吐き気がする、しんどい、ドロドロの便が出た、お肉が食べたくない‥‥ 実は、娘は小学生の時からいじめによるトラウマから？嫌な夢を度々見ることがあります。 いじめられている夢、建物が崩れ落ちる夢、地面が揺れる夢等です。中学2年生になってからも一度クラスの子達とあまり合わないようで2学期になって5日程学校を休みました。 その時は担任等先生達に間に入ってもらい何度も話し合いによりみんなと仲良くなったかに思えました。 しかし3学期に入り一日目から折合いが悪くなって、その夜に「建物が崩れる夢を見て」学校を休む事になり、本日に至っています。 学校のカウンセラーの先生とは一度本人のみで面談しましたが話が途中で終わりそれっきりだという事が今回の件で分かりました。このカウンセリングは今後続ける意味があるのか少し疑問です。 カウンセリングは何度も話を聞いてもらうことがいいのでしょうか？それにより本人の気持ちが浄化して行くとかそんなことあるんでしょうか？ 又、後12日後に児童の神経内科で予約が取れました。でもまだ12日もあります。これからも学校をそんなに休ませていいのか‥‥と考え混んでしまうのです。焦っても仕方ないという事なんでしょうか？それとも、この症状には他の原因があるのでしょうか？アドバイスを宜しくお願い致します。

会社の今日の仕出し弁当に、ポークソテーが入っていて、一口食べて味が変に気がつき良く見たらかじった端が生っぽいです それから食べてませんが、今の時点で、予防はありますか？至急お願いします。 一口ですが、それとも大丈夫ですか

妊娠初期に生ハムを、中期に鳥刺しとローストポークを食べてました。先日テレビでトキソプラズマ感染症を知り不安になっています。妊娠中はトキソプラズマの検査はなく、先日出産しました。新生児のトキソプラズマ感染の検査は可能ですか？また治療方法はありますか？