カビ毒に該当するQ&A

アメリカ産のクルミを長期的に食べていました。 カビ毒のアフラトキシンが発がん性が強いことを知り不安になっています。 アメリカ産のクルミに全てアフラトキシンが存在しているのでしょうか？ 食べていたものは「素煎りクルミ」という商品でノンフライで食塩を使わずローストしてあるものです...

一ヶ月半の間に下痢は今回だけです。ガスが溜まるような腹痛は1週間ほど前にありましたが今はありません。 カビ毒の発がん性を心配しています。 がんになる可能性が高いですか？ また腎機能へ影響はありますか？

インターネットの記事では、「古い醤油にはまれに緑のカビが付くことがありますが、発がん性があると言われるアフトラキシンというカビ毒の可能性があるので、廃棄してください。」とありました。 今回のケースでは緑カビは目視できなかったので、カビ毒の可能性はないと捉えてよいの...

ハトの糞が落ちているような所にバックを置いて、何かをごそごそし、糞の上をカバンを移動させ、そこに寄りかかったりした手で、物を渡されました。ハトの糞は、未だに脳にカビを生やす、最強のカビ毒のイメージがあります。今から一緒に舞台の鑑賞です。多分友人は、そのまま過ごします。私にカビをつけ...

(リステリア菌等) 生ナッツは熱風殺菌されている以外は特に何もされていないオーガニック栽培のものです。輸入時にカビ毒は検査済。販売元に確認したところ、生で食べて全く問題はないが、ナッツには植物菌がいるので少しローストした方がいいと言われました。

もしカビが生えていた食パンを食べたのだとしたら ・食中毒やアレルギーなど何かしら出る可能性は、何時間(何日)ほど見ておけばよいでしょうか？何もなく済む場合もありますか？ ・パンに生えたカビがカビ毒を発生するので食べてはいけない云々目にしますが、一度や二度食べたくらいでは気にしな...

その隙間にカビが生えた場合、分譲マンションなのでずっとそこで何十年も子供も家族もこの先暮らしますし、そのキッチン台と木製の壁の隙間にカビが生えたキッチン台で料理してそれを何十年も子供も家族も食べていきますが、子供や家族の健康に将来的にも害はないですか？カビはカビ毒など聞きますし心配...

自分なりにカビについて勉強してみましたが、カビによる健康被害はa.肺炎などの真菌感染症　 b.喘息や鼻炎等のアレルギー c.カビ毒による食中毒の３点だけでしょうか？a.の感染症などは、高齢者や免疫不全者でなければ、大丈夫ですか？c.のカビ毒についてはピーナッツ...

(明日の朝は多少ゆるい便だと思います) もし上記以外症状がない場合、 安心できるのでしょうか。 カビ毒に汚染されていないか、 調べる方法(血液、尿検査など)は あるのでしょうか。 長くなりましたが、 よろしくお願いいたします。

元々心配性で、食べた後に不安になり調べるととうもろこしのカビは強力で、熱しても意味がないし、キレイに見えてもカビ毒がついている、発がん性があったり胎児の神経管に影響があるカビが発生するとでてきてすごく不安になってます。