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最初は沸騰してたので大丈夫だと思うのですが、最後の方でお店の方がアクを取って出汁を入れたのに温度を下げて行きました。 その後すぐ豚肉をしゃぶしゃぶしてしまったのですが、温度が上がりきっておらず沸騰した時より肉の色がピンクっぽいかなという感じでした。 これでトキ...
3人の医師が回答
レシピでは7分加熱と書いてありましたのでそれ通りにするとまだ豚肉がピンク色だったように感じたのでさらに2分加熱しました。 その後、加熱されたかキムチの色でわかりづらかったので豚肉のみ別皿に乗せ追加で1分加熱しました。 キムチの色で...
2人の医師が回答
近々外食に行きます。そのお店のメニューを見たところ、鴨や豚肉など、低温でじっくり火を通すチャーシューが乗ったうどんが売りのようで、写真では少しピンク色でした。 トキソプラズマが怖いので、チャーシューは避けて食べようかと思うのですが、そのチャーシューが入っているス...
11人の医師が回答
昨日の夕飯にラーメン屋さんに行き、ラーメンと餃子を頼みました。 熱々の餃子でしたが、お肉がピンクっぽかったので、ちょっと心配だったのですが、旦那が大丈夫と言うので、2個食べてしまいました。食べてから豚肉だったので、トキソプラズマが心配になりました。 ...一応...
1人の医師が回答
今日、豚肉のハンバーグが生焼け(うっすら全体的にピンク色でした)のものを、定食屋さんで半分と少し食べてしまいました。 あとからトキソプラズマ感染が気になりとても不安です。感染する可能性はあるのでしょうか?
現在妊娠37週5日のまゆきと申します。 トキソプラズマについて教えてください。 今日、友達の家でポークソテーをいただいたのですが少し中が火の通っていないピンク色でした。トキソプラズマは妊娠中に感染しても胎児への移行に1ケ月以上かかると聞いたのと、友達がご馳...
正確な時間は分かりませんが、40〜50分最低でも30分は煮込んでたと思います。 なのに、食べる時中のお肉がピンクの部分がありました。 調べると、キャベツと豚肉を煮込むとお肉がピンクになることがあるとあったので、火は通っているのだろうと思いその...
妊娠14週です。 夫婦2人が営んでいるペンションに泊まり、ローストポークをディナーで食べてしまいました。 見た目は白かったのですが、中がピンクっぽかったので不安です。 レストランではないので、調理方法がよく分からずトキソプラズマの感染が不安です。 ...レ...
2日前、自宅で豚肉を焼いて食べたのですが、しっかり焼いたつもりが中がほんのりうっすらピンクに見えたものがありました。口に入れてなんとなく違和感を感じて出しましたが、もしかしたら少し食べてしまったかもしれません。 ...口に入れてなんとなく違和感を感じて出しま...
23人の医師が回答
トキソプラズマの事を後から知り不安でなりません。 1.先日惣菜店の豚カツ弁当を購入し食べたのですが、中心部分が少しピンクでした。 2.友人の結婚式があり、フォアグラソテー、牛フィレ肉のレアステーキを食べてしまいました。
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